面食

当前位置: 菜谱大全 > 面食 > 波波1号面包

波波1号面包

时间:2019-10-06  2019-10-06  面食  手机阅读
波波1号面包做法
   材料:
   高筋面粉170克,低筋面粉30克,干酵母0.75小匙,细砂糖25-35克,奶粉1大匙,盐0.33小匙,全蛋1个,牛奶65-75毫升,黄油25克
  
   做法:
  

  1.高粉,低粉,细砂糖,盐混合均匀;加入干酵母,奶粉,蛋液和牛奶揉成面团

  2.待面团成形,加入黄油,继续揉至黄油全部吸收,面团比较光滑

  3.面团放入有足够空间的容器,蒙紧保险膜,放入冰箱冷藏室进行低温发酵

  4.24小时后取出,回温45分钟左右。如果面团发得不够大,就在室温下继续发酵至原来3倍大左右

  5.完成第一次发酵的面团,取出,用手掌略压排去大部分空气。分割成小分,一一滚圆

  6.将滚圆的面团,压扁,两边捏弄,搓成小长条,排上烤盘进行二次发酵(可在烤箱内放置热水1碗,以提供二次发酵所需要的热气和湿气)

  7.面团二次发酵至原来2.5倍大左右,取出,表面刷上全蛋液。 烤箱预热190度,烤箱中层15分钟左右


  

波波1号面包

波波1号面包做法
   材料:
   高筋面粉170克,低筋面粉30克,干酵母0.75小匙,细砂糖25-35克,奶粉1大匙,盐0.33小匙,全蛋1个,牛奶65-75毫升,黄油25克
  
   做法:
  

  1.高粉,低粉,细砂糖,盐混合均匀;加入干酵母,奶粉,蛋液和牛奶揉成面团

  2.待面团成形,加入黄油,继续揉至黄油全部吸收,面团比较光滑

  3.面团放入有足够空间的容器,蒙紧保险膜,放入冰箱冷藏室进行低温发酵

  4.24小时后取出,回温45分钟左右。如果面团发得不够大,就在室温下继续发酵至原来3倍大左右

  5.完成第一次发酵的面团,取出,用手掌略压排去大部分空气。分割成小分,一一滚圆

  6.将滚圆的面团,压扁,两边捏弄,搓成小长条,排上烤盘进行二次发酵(可在烤箱内放置热水1碗,以提供二次发酵所需要的热气和湿气)

  7.面团二次发酵至原来2.5倍大左右,取出,表面刷上全蛋液。 烤箱预热190度,烤箱中层15分钟左右


  

波波1号饼干

波波1号饼干做法
   材料:
   鸡蛋2个,细砂糖30克,低筋面粉70克,盐适量
  
   做法:
  

  1.鸡蛋分开蛋青,蛋黄;盐,低粉过筛2次备用

  2.蛋黄加入10 g砂糖打散,打匀

  3.蛋白加入20 g砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡接近硬性发泡(打蛋头拉起蛋白霜,蛋白霜硬挺,但蛋白尖朝下弯)

  4.蛋黄和蛋白拌匀,将低粉加入拌匀,装进裱花袋,烤盘垫高温布,将饼干糊在烤盘上挤成条状

  5.烤箱预热180度,烤箱上层 10分钟左右


  

波波2号面包

波波2号面包做法
   材料:
   高粉200克,干酵母1小匙,红糖(也可以用砂糖)25克,盐0.5小匙,奶粉1大匙,全蛋液20克,水105毫升,黄油25克
  
   做法:
  

  1.将除黄油外的所有材料放在容器里,揉成面团,将黄油加入,揉至完成阶段,面团能拉出薄膜(如果暂时做不到,尽量揉到面团光滑一些)

  2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2.5倍大左右

  3..发酵好的面团取出,擀成1CM左右厚度的面片,用模型印出需要的面片,剩余的面片和在一起,再擀开,切成小块即可

  4.整理好的面团排上烤盘,放到温暖湿润处发酵到原来2-2.5倍大左右,用牙签小人脸上扎3个小洞(动作要轻,但尽量扎得深一点)。面团表面刷全蛋液

  5.烤箱预热190度,烤箱中层18分钟左右


  

波波3号面包

波波3号面包做法
   材料:
   老面75克,南瓜泥50克,细砂糖15克,盐0.25小匙,干酵母0.5小匙,蛋黄1个,牛奶80-90毫升,黄油25克,核桃仁2个,高粉少许
  
   做法:
  

  1.除黄油外的所有材料,放在一起揉成面团,将黄油加入,揉至吸收,面团到完成阶段,可拉出薄膜(牛奶不要一次全加入,留少许,因为南瓜泥含水量以及蛋黄大小会有差)(老面解冻后,撕成小块再加入)

  2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右,取出,分成8分,滚圆,排上烤盘,进行二次发酵至原来2-2.5倍大左右

  3.每个面团顶部用剪刀剪十字口,插上1/4个核桃仁;取少许高粉,用面粉筛撒到面团表面

  4.烤箱预热190度,烤箱中层18-20分钟左右


  

波波4号面包

波波4号面包做法
   材料:
   高粉300克,酸奶180毫升,全蛋液0.5个,细砂糖30克,干酵母1.25小匙,黄油40克,熟白芝麻适量
  
   做法:
  

  1.除黄油、芝麻外的材料放在一边,揉成面团,加入黄油,揉至吸收,面团到完成阶段

  2.揉好的面团放入温暖湿软处发酵至原来2.5-3倍大左右,取出分割成9份,蒙保鲜膜送出10分钟。

  3.松弛好的面团一一滚圆,排上烤盘,放到温暖湿润处发酵至原来的2-2.5倍大左右

  4.烤箱预热185度;发酵好的面团表面刷全蛋液,表面撒上一些炒香白芝麻;烤箱中层22分钟左右


  

胆道排石汤1号


   材料:
   茵陈50g,大黄25g,木香30g,枳壳15g,枳实15g,黄芩15g,银花15g,芒硝15g。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

通精灵1号


   材料:
   熟附片6克,肉桂,全蝎(去足翅)各3克,蜈蚣2条,阳起石,山茱萸,地龙,当归,白芍,仙灵脾各15克,生地,熟地各20克,僵蚕,麻黄,韭子,淮牛膝各10克,60度高粱酒1500克,冰糖100克。
  
   做法:
  

  将以上各药共成粗末,放入纱布袋中,扎紧袋口,并放进盛有酒的酒坛内,加盖浸泡3天后,再将酒坛悬放于盛清水的大锅内,隔水蒸煮1小时左右,取出趁热密封坛口,贮存15天后,开封去药袋,药酒过滤,并将冰糖熬成糖汁掺入药酒中,混匀即可饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各1次。宜缓缓饮入,意守丹田。


  

抗死精1号酒


   材料:
   知母,黄柏各10克,银花,川续断各12克,丹参20克,当归,白芍各15克,蒲公英,红藤各18克,生甘草6克,低度白酒(35度左右)1000克,冰糖30克。
  
   做法:
  

  以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,放入容器内,加白酒和冰糖,封口,共浸12天后开封,取出药袋,饮酒。

  每次服10毫升,早,中,晚各1次,缓缓饮入。服药期间应节制房事,忌食其他辛燥食物。本症应属中医学的下焦湿热证,一般不宜用药酒治疗,但从临床实际观察发现,少量的清热解毒药酒对提高精子活力,治疗死精子症有较大的帮助,临床亦可配合汤剂治疗。此药酒最大的缺点是酒味较苦。


  

鲜芋贵人1号

鲜芋贵人1号做法
   材料:
   台湾手工芋圆,仙草凉粉,鸡蛋布丁,罐装红豆酱,椰浆,天然蜜柚肉
  
   做法:
  

  1、准备好各种原材料,将手工芋圆加工成半成品,将仙草凉粉、鸡蛋布丁加工成半成品。

  2、去盛装容器,在容器中加入100克,仙草凉粉,台湾手工芋圆130克,鸡蛋布丁40克。

  3、使用罐装红豆酱放旁边装饰(20克)椰浆也是旁边装饰(20克)

  4、最后在中间加上天然蜜柚肉点缀即可


  

便捷营养早餐-功喜源1号

便捷营养早餐-功喜源1号做法
   材料:
   粳米、大香糯、宁夏中宁枸杞、黄小米、荞麦、红皮花生、淮山、莲子.
  
   做法:
  

  闹钟响了,伸个懒腰赶紧起床咯!起床第一件事就可以先把功喜源五谷糊、以及营养粉包放入豆浆机内。接下来就由小编为你们一一分享步骤。

  第一步:咱们把五谷袋、枸杞袋、撕开倒入豆浆机中 ,用清水清洗一至两遍

  清洗干净五谷跟枸杞之后

  第二步:清洗完毕之后,再把粉包倒入豆浆机内。

  第三步:往豆浆机内加入800-900毫升水 (根据个人口味,可添加冰糖、红糖、蜂蜜)。

  第四步:盖上豆浆机的盖子,按选择+五谷+启动键。

  这个时候你完全可以选择做很多事情,刷牙洗脸、梳妆打扮、换衣服……

  当你做好出门准备,营养早餐已经自动煮熟啦。(灯一闪闪稍闷即可食用)。

  提醒:如果你想得到更细腻的口感,可以选择“果汁”继续打3分钟。

  饮用前摇一摇,热乎乎的功喜源早餐将为您补充一天近70%的营养!

  希望各位都能吃好早餐,要以活力十足的状态迎接每一天哦!

  功喜源小贴士:大家都知道,早餐在一天的工作生活当中十分重要,但还是有很多人因为各种原因不吃早餐, 长期积累下来,会引发胃炎、胃溃疡、胆结石、心血管疾病等问题。 有些人甚至为了减肥而不吃早餐, 那更加是适得其反!因为饿了一个早上之后,身体会出现低血糖状态,低血糖使生长激素分泌旺盛,到了中午再进食,食物更容易转化为脂肪! 因此不吃早餐,会更容易发胖哦!为了能充满活力地迎接每一天,素雅真心提醒大家,一定要把早餐吃好!

  功喜源1号是功喜源首席营养师徐丽芳女士与国内中医专家团队历时3年潜心研发的营养代餐包,采用源自巴马的优选食材,零污染,无添加,保证100%的食用安全,而且应用专利配比方式,一份代餐包就可以满足人体每天近70%的营养需求!不用担心营养过剩而发胖,也不用担心营养不足而影响健康!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a1572.html

﹝波波1号面包﹞相关内容

「波波1号面包」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢