牛肉莓果沙拉
材料:
沙朗牛肉900g，四季豆12支，蔬菜适量，朝鲜蓟片485g，黑橄榄1杯，乳酪200g，蕃茄丁6颗，酸豆2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，淋汁：1大匙，油醋100ml，大蒜碎3瓣，红莓果500g，橄榄油200ml，精制白糖1大匙
做法:
1.四季豆、蔬菜烫熟放凉，切成适合长度备用；淋汁材料全部搅拌均匀，至少放置一小时备用。
2.牛肉以盐和黑胡椒粉调味，用橄榄油以平底锅依个人喜好熟度煎熟，或预热烤箱，以190°C烧烤至所要熟度(半熟约需25分钟)，待凉后切片备用。
3.将作法1的四季豆与青菜、作法2的牛肉片，以及朝鲜蓟片、黑橄榄、羊乳酪、蕃茄丁、酸豆，全部在盘上排好，最后淋上淋汁，以新鲜香料点缀即完成。
牛肉莓果沙拉
材料:
沙朗牛肉900g，四季豆12支，蔬菜适量，朝鲜蓟片485g，黑橄榄1杯，乳酪200g，蕃茄丁6颗，酸豆2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，淋汁：1大匙，油醋100ml，大蒜碎3瓣，红莓果500g，橄榄油200ml，精制白糖1大匙
做法:
1.四季豆、蔬菜烫熟放凉，切成适合长度备用；淋汁材料全部搅拌均匀，至少放置一小时备用。
2.牛肉以盐和黑胡椒粉调味，用橄榄油以平底锅依个人喜好熟度煎熟，或预热烤箱，以190°C烧烤至所要熟度(半熟约需25分钟)，待凉后切片备用。
3.将作法1的四季豆与青菜、作法2的牛肉片，以及朝鲜蓟片、黑橄榄、羊乳酪、蕃茄丁、酸豆，全部在盘上排好，最后淋上淋汁，以新鲜香料点缀即完成。
山药莓果沙拉
材料:
山药（鲜淮山）300克，去皮切条，西洋芹菜150克，切小块，草莓150克，切半，苹果150克，切丁，核桃（烤熟）30克，酱油1汤匙，柠檬汁11/2汤匙，糖粉1汤匙，芝麻酱2汤匙，香菜（芫荽）10克，切碎（可选）
做法:
1.取一小碗，倒入酱油、柠檬汁、糖粉、芝麻酱，用２汤匙冷开水拌匀，调制成酱汁。
2.山药等切好的食材放入沙拉碗，食用时淋上酱汁，撒入核桃，拌匀。可加少许香菜点缀。
柠檬莓果沙冰
材料:
蓝莓脱脂酸奶224克，脱脂牛奶355毫升，冰块235毫升，新鲜蓝莓145克，新鲜草莓155克，柠檬果汁粉5克
做法:
1、将酸奶、牛奶、冰块、蓝莓、草莓和柠檬果汁粉一起放到搅拌机里；
2、搅拌到顺滑成乳脂状即可。
香蕉莓果沙冰
材料:
香蕉1根，冷冻悬钩子250克，橙汁180毫升，香草酸奶60克
做法:
1、香蕉冷冻，切成大块。
2、将香蕉、悬钩子、橙汁和酸奶一起放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
香甜莓果沙冰
材料:
香草口味豆奶110毫升，橙汁110毫升，麦芽4汤匙，冻混合莓果250克
做法:
1、将所有配料放进搅拌器搅拌到浓稠，倒进玻璃杯就可以喝了。
2、如果是用冻莓果来做这个沙冰，就不需要加冰了。只需要选一种你喜欢的冻莓果，加上豆奶、橙汁和麦芽，就可以很快做出这种早点饮料。
莓果沙冰
材料:
香草味豆奶120毫升，橙汁120毫升，麦胚30克，冷冻的混合莓果500克
做法:
1、将豆奶、橙汁、麦胚和冷冻莓果等一起放入搅拌机搅拌均匀。
2、然后倒入玻璃杯即可。
夏日杂果沙拉
材料:
青柠沙拉，蜂蜜，香蕉，木瓜，杨桃，甜橙，小番茄
做法:
1.去皮，切块，剥好的香蕉为了使口感更好一些，我把外面那层衣也用削皮器去了，很光滑，哈哈~
2.这个就是杨桃了，哈哈，很甜很甜，我最喜爱的水果!!处理这个有点麻烦，要先洗干净，分瓣，去籽，去线，最后剥皮..不过这样吃起来就大不一样了，阿哈哈哈，尤其是拌在沙拉里，口感最好，tracy居然猜了几次都没猜到是什么东东，哈哈~
3.这个是甜橙，去皮的步骤还是有点麻烦，我直接拿刀削的~
4.开始拌沙拉~
5.最后上面淋一点蜂蜜就大功告成了~!
小诀窍
放到冰箱冰下的话口感会更好~
芒香火龙果沙拉
材料:
火龙果0.5个，鸡蛋芒果2个，青柠沙拉酱
做法:
1.剥好的鸡蛋芒，连皮都不放过，让小白和tracy都啃得1干2净啦~
2.铺在火龙果上，用家乐青柠的沙拉酱一拌~~~~人间美味啊!!
牛油果沙拉
材料:
牛油果0.5个，鸡蛋，2个，马苏里拉奶酪丝适量，小土豆1个，生菜适量，黄瓜丁适量，西红柿丁适量，沙拉酱适量
做法:
1.土豆和鸡蛋煮熟，去皮；西红柿、黄瓜和牛油果切丁；
2.生菜铺在容器中的底层，然后放上各种菜，序列排好，撒上奶酪和沙拉酱汁，就好了。
杂果沙拉
材料:
火龙果，青柠沙拉酱，葡萄，猕猴桃，木瓜
做法:
1.材料准备：木瓜，火龙果，猕猴桃，葡萄，青柠沙拉酱
2.用了很多种，觉得这种的味道最好！
3.把水果切好放在一个大容器里，葡萄也可以不剥皮，不过那样味道或许没那么好~
4.放2勺沙拉酱~
5.搅拌均匀即可。也可以加点牛奶进去，不过我觉得没必要，因为水果也会出水~
小诀窍
很开胃，很好的饭后甜点！