甜玉米蛋沙拉
材料:
甜玉米粒50公克，水煮蛋3颗，火腿丁20公克，贝芽菜20公克，美乃滋15公克，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉少许
做法:
1.水煮蛋切半，将蛋黄挖起，蛋白保留备用。
2.将作法1的蛋黄与甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、盐、胡椒粉、辣椒粉混合拌匀成馅料。
3.将作法2的馅料镶入作法1的蛋白内，再以贝芽菜作装饰即可。
甜玉米蛋沙拉
材料:
甜玉米粒50公克，水煮蛋3颗，火腿丁20公克，贝芽菜20公克，美乃滋15公克，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉少许
做法:
1.水煮蛋切半，将蛋黄挖起，蛋白保留备用。
2.将作法1的蛋黄与甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、盐、胡椒粉、辣椒粉混合拌匀成馅料。
3.将作法2的馅料镶入作法1的蛋白内，再以贝芽菜作装饰即可。
香甜玉米蛋炒饭
材料:
甜玉米 2条（取粒粒大约1碗）
做法:
1、热油爆香蒜蓉盐，下入猪肉碎煸5分熟。
2、加入粒粒豆角炒一炒不过5分钟。
3、放入甜玉米和青葱粒一起翻炒后，倒进冷饭翻炒炒。
4、间中陆续淋入蛋汁猛炒不停以免粘镬底，跟着淋下适量酱清。
5、还得不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般。即可熄火。分别装入盘中美美上桌。
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南瓜甜玉米沙拉
材料:
南瓜1块，甜玉米半个，炼乳
做法:
1.就是蒸熟的南瓜用勺子片成一片片。
2.蒸熟的甜玉米粒，剥成一颗颗的。
3.用一个小玻璃碗，一层南瓜一层甜玉米粒，这样一层一层建筑好。
4.浇上巧克力味的炼乳。拌匀了，冷藏后吃。甜甜的凉凉的。消暑，还会越吃越美丽！
小诀窍
没有炼乳可以用三花淡奶，没有三花淡奶可以用酸奶。
黑豆甜玉米沙拉
材料:
新鲜青柠檬汁5汤匙，橄榄油8汤匙，大蒜1头，剁碎，盐1茶匙，辣椒粉1/8茶匙，黑豆两罐（400克装），清洗后沥干，冻甜玉米250克，牛油果1个，去皮去核切成丁，红椒1个，切碎，西红柿2个，切碎，葱6根，切细，切碎的新鲜香菜15克（可选）
做法:
1.将青柠檬汁、橄榄油、蒜、盐和辣椒放进一个小罐子里，盖上盖摇晃，直到各种配料混合均匀。
2.用个沙拉碗， 把黑豆、玉米、牛右果、辣椒、西红柿、葱和香菜拌匀。把刚才准备好的柠檬调料再摇晃几下， 然后倒在沙拉上。搅拌沙拉使调料均匀沾在蔬菜和黑豆上面。
甜玉米沙拉
材料:
甜玉米罐头、甜椒、洋葱、丘比甜味沙拉酱或者油醋汁
做法:
1、甜玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。
2、甜椒，洋葱切小块，和甜玉米一起碗中。
3、加入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁。
4、拌匀即可。
魔鬼鸡蛋沙拉
材料:
芥末，盐，黑胡椒碎，蛋黄酱，鸡蛋，胡萝卜
做法:
1.做法很简单~把煮熟的鸡蛋剥皮切两半.
2.然后把蛋黄掏出来，掺入胡萝卜碎，盐少许，黑胡椒碎，蛋黄酱，芥末酱一起搅拌均匀~
3.随后再把搅拌好的馅添入之前的蛋清中~
小诀窍
魔鬼蛋黄馅,芥末根据个人口味放~也可以不放。
水果皮蛋沙拉
材料:
皮蛋2个，罐头水蜜桃2个，罐头凤梨2片，生菜1/4颗，苹果1/2个，沙拉酱3大匙，番茄酱1大匙，花生粉1/2大匙
做法:
(1)皮蛋1个切成4片；水蜜桃切小块，凤梨、苹果切片备用。
(2)生菜做底，加上作法(1)切好的材料排盘，淋上调味料即可。
马铃薯蛋沙拉
材料:
马铃薯3颗，鸡蛋2颗，小黄瓜1条，红萝卜100公克，美乃滋1/2杯，黄芥末酱1小匙，糖2小匙，白醋2小匙
做法:
1.鸡蛋连壳放入沸水中煮熟后捞起，去壳将蛋白、蛋黄分离，蛋白切小丁，蛋黄压成泥备用。
2.马铃薯放入沸水中煮至表开始脱皮，捞出放入冷水中剥去外皮后，切小丁备用。
3.小黄瓜洗净切小丁，放入沸水中煮熟；红萝卜洗净去皮切小丁，放入沸水中煮熟，备用。
4.将所有调味料与作法1的蛋黄泥、蛋白丁、作法2的马铃薯丁、作法3的小黄瓜丁、红萝卜丁混合均匀即可。
蛋沙拉饭糰
材料:
A.马铃薯丁100公克，小黄瓜1条，水煮蛋1颗，德式香肠1条，美乃滋20公克，盐少许，胡椒粉少许，B.白饭适量，熟白芝麻适量，海苔适量
做法:
1.马铃薯丁蒸熟后捣泥；小黄瓜先用少许盐搓揉，再沖水洗去盐分，剖开去籽后切丁；水煮蛋的蛋白切丁、蛋黄捣碎；德式香肠煮熟切丁，备用。
2.将作法1的材料加入美乃滋混合拌匀，再加入盐与胡椒粉调味，成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗，外层沾裹上适量熟白芝麻，最后可再裹上海苔即可
法式红酒水波蛋沙拉
材料:
鸡蛋1颗，捲生菜100公克，莴苣150公克，苜宿芽20公克，红酒200㏄，小蕃茄2颗
做法:
1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片；黄甜椒、红甜椒洗净切小丁；小蕃茄对切备用。
2.将作法1的捲生菜片、莴苣片、苜宿芽混合，放入盘中。
3.取一小锅，放入红酒煮至沸腾，打入鸡蛋以小火煮至定型。
4.将作法3的蛋包放在作法2盘中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。