红莓汁
材料:
苹果1颗，红莓果酱100公克，蕃茄煳30公克，玉米粉水2茶匙，水80㏄，糖1大匙，盐1/2茶匙
做法:
1.将苹果削皮并去籽，略切成块，加水用果汁机打成泥状备用。
2.取一小锅，将作法1的苹果泥和蕃茄煳、盐、糖放入小锅内以小火加热并调匀。
3.用玉米粉水加入小锅勾芡，最后再加入红莓果酱调匀即可。
红莓汁
材料:
苹果1颗，红莓果酱100公克，蕃茄煳30公克，玉米粉水2茶匙，水80㏄，糖1大匙，盐1/2茶匙
做法:
1.将苹果削皮并去籽，略切成块，加水用果汁机打成泥状备用。
2.取一小锅，将作法1的苹果泥和蕃茄煳、盐、糖放入小锅内以小火加热并调匀。
3.用玉米粉水加入小锅勾芡，最后再加入红莓果酱调匀即可。
法式红莓巧克力慕斯
材料:
红苺巧克力慕斯面煳适量，起司慕斯面煳适量，海绵蛋糕适量，装饰：适量，小蓝莓适量，薄荷叶适量
做法:
1.先将红莓巧克力慕斯面煳倒入高脚杯内，约至4分满的高度。
2.再将海绵蛋糕切薄片放入作法1中，放进冰箱冷冻至冰硬取出。
3.在作法2的杯子内倒进起司慕斯面煳约8分满的高度后，放进冰箱冷藏至凝固，取出装饰即可。
烩黑红莓冰激淋
材料:
黑莓，草莓，柠檬汁，红糖，盐，butter 1勺
做法:
1）锅里放水加红糖煮溶，放入黑莓草莓煮大约2分钟，然后加入柠檬汁和一点点盐，最后加入一小勺Butter使其熔化，并搅拌均匀；
2）把黑红莓连汁分装在碟子里，放一个香草冰激淋球，上面挤一些巧克力装饰。
红莓果酱饼干
材料:
果酱适量，低粉210g，黄油115g，糖粉90g，鸡蛋30g，奶粉20g
做法:
1.黄油软化，加入糖粉拌匀，再加入鸡蛋搅拌到完全混合
2.筛入粉类，用刮刀拌合成团
3.将面团分成每个20g，搓圆放入烤盘，用手指按出一个小窝，舀入果酱
4.烤箱预热180度，中上层约20分钟
红莓清饮
材料:
牛奶、草莓、开水、白榶
做法:
草莓捣烂，拌上白糖并倒上两分之一的开水，再倒上两分之一的牛奶。最好的效果是温温的，不热不凉不腻，清香啊~有点下图的味道。
五彩缤纷-----莓汁虾仁
材料:
虾仁豌豆玉米草莓熟黑芝麻适量，盐料酒少许
做法:
1.草莓去蒂，用淡盐水洗净切成丁，剩余的用料理机打成汁液
2.虾仁用少许盐，料酒腌制五分钟，下开水汆熟，捞出沥水
3.豌豆，玉米焯至断生.捞出沥水
4.把所有材料混合均匀，淋上草莓汁，撒点黑芝麻
小诀窍
小唠叨:1,虾仁用料酒,盐小腌会,是为了除腥,口味不至于太淡 2,焯豌豆玉米的水里最好撒点盐和少许色拉油,为了使焯过水的豌豆和玉米不变颜色
清凉草莓汁
材料:
主料：鲜草莓，柠檬2个，白糖，醪糟，橙子，酸奶，蜂蜜，猕猴桃
做法:
方法1：
1、将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块；
2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里；
3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中，喝时用凉开水或矿泉水饮用。
烹制方法2：
1、将橙子去皮取肉切成小丁，猕猴桃去皮后也切成小丁；
2、将草莓、酸奶、蜂蜜一起放进搅拌机里打成浆，取出待用；
3、取一个透明的玻璃杯，先将橙子和猕猴桃丁放进去，再倒进草莓汁即可。
番茄草莓汁
材料:
番茄1个，草莓100克，柠檬半个，凉开水1/4杯，冰淇淋1小匙，冰片1~2片。
做法:
1、番茄洗净去皮去蒂，草莓洗净去蒂，柠檬洗净去皮，全部切丁。
2、将原料及凉开水全部倒入榨汁器中榨汁。
3、将榨好的果汁倒入杯中，加入冰片及冰淇淋即可饮用。
功效
此款果汁中含有丰富的维生素C、维生素A，并可预防黑斑、雀斑。
鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁
材料:
材料鸭腿、鸡腿菇、各式蔬菜、洋葱末、雪梨酒、白酒、黄油、盐、胡椒、百里香、他拉根、野生果、黄汁、蓝莓
做法:
(1)鸭腿剔去大腿骨，用百里香、他拉根、野生果、雪梨酒、盐、胡椒腌渍。
(2)用黄油炒香洋葱末，加入鸡腿菇、白酒、盐和胡椒，收汁。
(3)摊开鸭腿，放上鸡腿菇，卷拢包紧，用牙签收口，入煎盘煎上色后放入烤箱烤熟；各式蔬菜用黄油加洋葱末炒熟。
(4)用黄油将洋葱末煸香，倒入少许雪梨酒，再加黄汁、蓝莓，烧开后收浓汁水，加盐等调味。
(5)鸭腿拆去牙签，切成厚片，排放盆内，配以蔬菜，淋上(4)即可。
特别关照
鸭腿卷封口要牢固，不能松散。
煎鸭胸配蓝莓汁
材料:
材料鸭胸肉、胡萝卜、小红萝卜、西兰花、洋葱末、雪梨酒、盐、胡椒、黄油、蓝莓、黄汁
做法:
(1)鸭胸肉皮朝上剁花刀，加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。
(2)用煎盘将腌好的鸭胸肉煎至熟。
(3)胡萝卜等改刀，焯水，用黄油加洋葱末翻炒，并加入盐、胡椒调味。
(4)蓝莓打碎，加入黄汁，加盐、胡椒调味，即成蓝莓汁。
(5)将煎好的鸭胸肉装盆，淋入烧热的蓝莓汁，以胡萝卜等蔬菜装饰。
特别关照
上菜时，可将鸭胸肉斜刀批成片，整齐地排放在盆的一侧。