面食

当前位置: 菜谱大全 > 面食 > 迷迭香巧饼

迷迭香巧饼

时间:2020-02-18  2020-02-18  面食  手机阅读
迷迭香巧饼做法
   材料:
   迷迭香2公克,奶油乳酪50公克,无盐奶油90公克,细砂糖10公克,盐1公克,低筋面粉150公克
  
   做法:
  

  1.迷迭香先以剪刀剪碎备用。

  2.奶油乳酪和无盐奶油放置软化后,加入细砂糖和盐一起搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉拌匀。

  3.用手将作法2的面糰捏成每个约20公克的小圆球,并以手掌略施力气将圆球状面糰压平后,将面糰两面沾裹上作法1的迷迭香碎末,并整齐排放在铺有烤盘布的烤盘上,再放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。


  

迷迭香巧饼

迷迭香巧饼做法
   材料:
   迷迭香2公克,奶油乳酪50公克,无盐奶油90公克,细砂糖10公克,盐1公克,低筋面粉150公克
  
   做法:
  

  1.迷迭香先以剪刀剪碎备用。

  2.奶油乳酪和无盐奶油放置软化后,加入细砂糖和盐一起搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉拌匀。

  3.用手将作法2的面糰捏成每个约20公克的小圆球,并以手掌略施力气将圆球状面糰压平后,将面糰两面沾裹上作法1的迷迭香碎末,并整齐排放在铺有烤盘布的烤盘上,再放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。


  

迷迭香巧饼

迷迭香巧饼做法
   材料:
   迷迭香2克,奶油芝士50克,无盐奶油90克,细砂糖10克,盐1克,低粉150克
  
   做法:
  

  1、黄油室温软化,入过筛红糖打发。

  2、蛋打匀,分3次入步骤(1)打均匀,入蜂蜜搅拌均匀。

  3、入过筛面粉,轻轻轻用拌成松散面团。

  4、接着加进坚果继续搅拌。

  5、慢慢捏成面团。

  6、分割25克/个,成球,压扁,入刷油烤盘。

  7、预热烤箱,175度烤大约25分钟。


  

迷迭香烤秋刀鱼

迷迭香烤秋刀鱼做法
   材料:
   秋刀鱼,盐,迷迭香,柠檬汁
  
   做法:
  

  1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里.

  2.190度上层烤十八分钟左右.可以不翻面.想香点就烤干点.最好用烤架.不要用烤盘.

  3.出炉后挤上柠檬汁.


  

迷迭香烤鸡腿

迷迭香烤鸡腿做法
   材料:
   鸡腿,柱侯酱,酒,蚝油,胡椒粉,酱油,迷迭香,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.鲜鸡腿用迷迭香和酱油/酒/柱侯酱/蚝油/胡椒粉一起腌两天左右.

  2.刷蜂蜜.放烤箱200度烤到表面上色.要翻面.


  

迷迭香羊鞍排

迷迭香羊鞍排做法
   材料:
   迷迭香1根,羊鞍排4只,盐,黑胡椒粉,酒,豆蔻粉,花椒粉
  
   做法:
  

  1.迷迭香一小枝取叶,加入已解冻的四块羊鞍排中.

  2.加盐/黑胡椒粉/酒/豆蔻粉/花椒粉一起腌半小时到一小时后去掉香叶.

  3.锅中放点油烧大热.下羊排大火把两面煎熟.吃时可以伴红酒汁.


  

迷迭香小饼

迷迭香小饼做法
   材料:
   面粉60克,盐0.5小匙,玉米淀粉50克,蛋黄1个,油3大匙,炼奶2大匙,迷迭香1小撮
  
   做法:
  

  1.油,炼奶,蛋黄倒入盆中,用打蛋器搅打均匀

  2.迷迭香剁碎,与粉混合

  3.将粉加入盆中,与蛋黄液混合,揉成面团

  4.将面团擀成约5mm薄的面皮后,用饼干模子按出模型后放入铺有锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤10min左右即可


  

迷迭香脆皮鱼

迷迭香脆皮鱼做法
   材料:
   草鱼,迷迭香,姜片,葱段,酱油,白糖,盐
  
   做法:
  

  1.将鱼切成寸段,汤锅中放入2勺酱油,1勺白糖,3-4片姜、适量葱段,2根迷迭香;

  2.加入清水没过材料,用大火煮开后关火,加盖焖5分钟,让鱼块浸泡在汤汁中自然入味;

  3.将鱼块放凉,沥去汤汁,裹上一层干淀粉,放入油锅中炸至外表金黄即可。

小诀窍

  其实吃剩下的红烧鱼再次加热时 也可以选择裹干淀粉 下锅炸脆的办法  适当变化又是一道新菜了。


  

迷迭香烤羊小排

迷迭香烤羊小排做法
   材料:
   羊小排,新鲜迷迭香,黑椒粒,盐,红酒半杯,通心粉,洋葱半个,罐装西红柿酱2大匙,切碎起司1大匙
  
   做法:
  

  1.先将羊小排和红酒,新鲜迷迭香或Lamb Herb,盐腌下.

  2.热平底锅下油,将腌好的羊排外表都煎下(让有油的部分出油微焦)再撒黑椒粒移入烤箱,230度烤10分钟.

小诀窍

  *可视自家烤箱和喜好的熟度做调整


  

迷迭香红茶

迷迭香红茶做法
   材料:
   迷迭香(几杯茶几株迷迭香)4株,薄荷嫩头8朵,千日红8朵,开水
  
   做法:
  

  1.迷迭香和薄荷先先过过凉开水,清洗一下。

  2.把原料均匀放到各杯,冲入开水浸泡5-10分钟。(时间越长,茶水越红)

小诀窍

  不用加糖块。新鲜迷迭香泡水那是相当相当相当地好喝。


  

迷迭香葡萄干蛋糕

迷迭香葡萄干蛋糕做法
   材料:
   A:新鲜迷迭香,蜂蜜,朗姆酒,葡萄干,B:鸡蛋,白砂糖,牛奶,玉米油,杏仁粉,低粉,泡打粉,C:蛋白,细砂糖
  
   做法:
  

  1.将迷迭香洗净,沥干水分,葡萄干切成小块儿,与蜂蜜和朗姆酒混合均匀,泡上几个小时;

  2.将鸡蛋中加入,糖搅拌均匀,依次加入油和牛奶,充分搅拌均匀;

  3.筛入低粉和泡打粉,加入杏仁粉,切拌均匀;

  4.将C打至7分发;

  5.将1/3蛋白加入到3中,快速搅拌均匀,加入剩下的蛋白,继续搅拌;

  6.倒入纸杯中,约8分满;

  7.烤箱180°预热,中层,20分钟。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a27538.html

上一篇:蒜香黑椒面包 下一篇:蛋黄小西饼

﹝迷迭香巧饼﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢