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玉米土豆筒骨汤

时间:2019-10-12  2019-10-12  汤类  手机阅读
玉米土豆筒骨汤做法
   材料:
   玉米2根,土豆2-3个,筒骨1盒,香菇适量,虾皮适量,盐,鸡精,姜
  
   做法:
  

  1.玉米洗干净晾干水剁好,土豆洗干净晾干水去皮切块,筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用 香菇洗干净拖水去掉菇柄备用 姜去皮切片(3-4片)备用。

  2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可。


  

玉米土豆筒骨汤

玉米土豆筒骨汤做法
   材料:
   玉米2根,土豆2-3个,筒骨1盒,香菇适量,虾皮适量,盐,鸡精,姜
  
   做法:
  

  1.玉米洗干净晾干水剁好,土豆洗干净晾干水去皮切块,筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用 香菇洗干净拖水去掉菇柄备用 姜去皮切片(3-4片)备用。

  2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可。


  

玉米萝卜筒骨汤

玉米萝卜筒骨汤做法
   材料:
   五彩玉米白萝卜筒骨
  
   做法:
  

  1.1.将筒骨事先焯水,玉米切段,白萝卜切块

  2.2.筒骨和玉米放入煲锅中煲1小时左右,再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐,鸡精即可


  

酱焖玉米土豆烧排骨

酱焖玉米土豆烧排骨做法
   材料:
   玉米100克,土豆1个,姜,盐,胡椒粉,砂糖,料酒,油,麻油,烧排骨1碗,蒜,葱
  
   做法:
  

  1.玉米洗干净备用,土豆去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段。

  2.姜蒜爆香油锅,下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过面)煮开后加入2大茶匙调味酱(例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以)少许胡椒粉和砂糖,翻炒均匀后慢火煮至土豆软身,汁水快收干。

  3.撒入葱段,撒麻油翻炒均匀即可熄火。


  

玉米土豆蘑菇素汤

玉米土豆蘑菇素汤做法
   材料:
   玉米:2根土豆:2个水:5碗芹菜:1棵白蘑菇(口蘑):10朵(3-4人份)
  
   做法:
  

  1. 玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;

  2. 洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;

  3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟;

  4. 加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。

  功效:

  防止便秘,促进排毒,延缓衰老,提高免疫力。


  

鸡脚玉米土豆萝卜汤

鸡脚玉米土豆萝卜汤做法
   材料:
   鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生姜、葱。
  
   做法:
  

  1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切,花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开,但是注意干湿分切,先切蔬菜再切鸡脚。

  2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒,出血水。

  3.沥干血水后,再次放入姜片,葱结,料酒。下水在烧开后转小火。

  4.在汤滚一个小时后下土豆,胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米,再滚半小时到40分钟起锅。

  5.稍微加盐调味即可吃。

  功效:

  此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。


  

玉米土豆丝小煎饼

玉米土豆丝小煎饼做法
   材料:
   土豆,鸡蛋,玉米粒,面粉,韭菜,盐
  
   做法:
  

  1、土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、切碎的韭菜。

  2、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。

  3、倒适量水,水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水。如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了。

  4、电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状。

  5、盖上电饼铛盖子(这个时候可以去洗脸刷牙了)

  6、翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。


  

玉米土豆丝煎饼

玉米土豆丝煎饼做法
   材料:
   小麦面粉 玉米 土豆 韭菜(看个人口味放) 鸡蛋 食盐
  
   做法:
  

  1.土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了。

  2.电饼铛(用煎锅也可以,电饼铛效果好一点)预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状

  3.盖上电饼铛盖子,煎2分钟。

  4.翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以啦


  

DIY玉米土豆蘑菇瘦身汤

DIY玉米土豆蘑菇瘦身汤做法
   材料:
   玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。
  
   做法:
  

  1、玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;2、洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟。玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒


  

莲藕煲筒骨汤

莲藕煲筒骨汤做法
   材料:
   新鲜莲藕两节,老姜,香葱,蜜枣一颗,猪筒骨,盐,香葱
  
   做法:
  

  1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。

  2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。

  3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

  4.食用前加入盐调味,撒点香葱即可。

小诀窍

  营养点:莲藕性寒,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、改善血液循环与睡眠质量之功效。 注意点:长时间煲莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。


  

莲耦筒骨汤

莲耦筒骨汤做法
   材料:
   筒骨1副约1斤半,莲耦1斤,瑶柱10粒
  
   做法:
  

  1、烧开水,入筒骨抄去血水;沥干水分后放入姜、酒腌半小时。

  2、莲耦切滚刀块,放入盐水中泡五分钟,洗净;瑶柱洗净。

  3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中,放四碗水,大火烧开,用勺撇去浮末;然后转成小火,煲四个小时。

  4、出菜前半小时才放盐。

小诀窍

  1、姜放一、两片即可,太多,成品中姜味太浓,会掩盖肉汤的鲜味。

  2、用电炖锅,可先用快炖烧开,再转慢炖;如果一开始就用自动档或慢炖,汤鲜味不足。

  3、煲到莲耦有点发黑,才好吃;煲的时间不够,不鲜。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a2756.html

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