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康宝蓝

时间:2020-02-22  2020-02-22  饮品  手机阅读
康宝蓝做法
   材料:
   摩卡壶1具,磨豆机1台,奶油枪1支,瓦斯炉架1具,义式咖啡豆适量,鲜奶油适量,热开水适量
  
   做法:
  

  1.于摩卡壶下壶加入约60℃∼70℃的热开水,加至水平高度至约洩压阀与壶底间的一半。

  2.将义式咖啡豆磨成中细磨度(以小飞马为例须磨成2.5号),在滤器内填入研磨好的义式咖啡粉后轻轻刮平。

  3.把作法2滤器置入下壶,于上方覆上一张圆形滤纸(可防止咖啡粉上冲到咖啡液中)。

  4.仔细锁紧上、下壶(下壶需隔湿布避免烫手)。

  5.将锁好的作法摩卡壶放上瓦斯炉架上,以大火加热至下壶的水开始冲上上壶。

  6.转至小火,继续沖煮至下壶的水用罄停止上升,即可熄火。

  7.将萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量约90㏄的咖啡杯中。

  8.将鲜奶油装入奶油枪中打发,挤上作法7的咖啡杯上即可。


  

康宝蓝

康宝蓝做法
   材料:
   摩卡壶1具,磨豆机1台,奶油枪1支,瓦斯炉架1具,义式咖啡豆适量,鲜奶油适量,热开水适量
  
   做法:
  

  1.于摩卡壶下壶加入约60℃∼70℃的热开水,加至水平高度至约洩压阀与壶底间的一半。

  2.将义式咖啡豆磨成中细磨度(以小飞马为例须磨成2.5号),在滤器内填入研磨好的义式咖啡粉后轻轻刮平。

  3.把作法2滤器置入下壶,于上方覆上一张圆形滤纸(可防止咖啡粉上冲到咖啡液中)。

  4.仔细锁紧上、下壶(下壶需隔湿布避免烫手)。

  5.将锁好的作法摩卡壶放上瓦斯炉架上,以大火加热至下壶的水开始冲上上壶。

  6.转至小火,继续沖煮至下壶的水用罄停止上升,即可熄火。

  7.将萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量约90㏄的咖啡杯中。

  8.将鲜奶油装入奶油枪中打发,挤上作法7的咖啡杯上即可。


  

康宝补酒


   材料:
   何首乌30克,刺五加30克,淫羊藿10克,黄精20克,枸杞子20克,黄芪20克,山楂30克,白酒1.5升。
  
   做法:
  

  (1)、上药加工成碎末,放入细纱布袋,置容器中,倒入白酒,密封。

  (2)、不时摇晃,21日后开封,过滤装瓶。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a28407.html

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