黄金热狗卷
材料:
热狗1条，小黄瓜1条，肉松适量，细柴鱼片适量，美乃滋1大匙，萝蔓生菜1片，海苔1片，寿司饭200公克，黄芥末酱1大匙，太白粉少许，蛋2个，砂糖1/2大匙，盐少许，奶油少许
做法:
1.将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。
2.平底锅烧热，涂上薄薄一层奶油，倒入作法1的蛋汁佈满锅面，煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。
3.热狗用水煮过，小黄瓜去籽切丝，美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。
4.卷帘上舖一张保鲜膜，摆上海苔，平舖一层寿司饭，然后将海苔翻面，再平舖一层寿司饭，涂上混合抹酱，并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗，卷成寿司卷，外表滚上一层柴鱼片即可。
黄金热狗卷
材料:
热狗1条，小黄瓜1条，肉松适量，细柴鱼片适量，美乃滋1大匙，萝蔓生菜1片，海苔1片，寿司饭200公克，黄芥末酱1大匙，太白粉少许，蛋2个，砂糖1/2大匙，盐少许，奶油少许
做法:
1.将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。
2.平底锅烧热，涂上薄薄一层奶油，倒入作法1的蛋汁佈满锅面，煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。
3.热狗用水煮过，小黄瓜去籽切丝，美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。
4.卷帘上舖一张保鲜膜，摆上海苔，平舖一层寿司饭，然后将海苔翻面，再平舖一层寿司饭，涂上混合抹酱，并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗，卷成寿司卷，外表滚上一层柴鱼片即可。
热狗卷
材料:
寿司饭300克，香肠1根，紫苏叶1片，海苔1片，鸡蛋2个，肉松、芥末酱、淀粉、盐、糖、奶油各适量。
做法:
1、先将淀粉加少许水调匀，再加入蛋、糖、盐打匀成蛋汁；将平底锅烧热，抹上一层奶油，倒入蛋汁摊平，煎成薄蛋饼。将香肠用热水烫2分钟，盐、糖与芥末酱调成混合酱。
2、在小竹帘上铺上海苔、寿司饭，依次抹上混合酱。
3、将小竹帘包上保鲜纸，将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上；放上薄蛋饼、紫苏叶、肉松、香肠，卷成卷，摆入盘中即成(可切成几段)。
热狗卷
材料:
发面团，台湾烤肠
做法:
1.将发好的面团分成大小均等的剂子
2.烤肠事先放微波炉里稍微烤一下
3.将面剂子搓成长条状
4.缠绕在烤肠上，松弛15分钟后，凉水入锅大火蒸制15-20分钟
玫瑰家园小厨房--热狗包
材料:
milk，cookingoil，yeast，flour，面种，sugar
做法:
1.晚上将牛奶加温，放入糖、发酵粉、面种搅拌均匀，加面粉用手搅拌，再加食油，用手搅拌和搓成软面团，放在盒子里，再进开了灯的烤箱发酵。
2.第二天面发得差不多是原来的二倍，再用手搓放气，再放入烤箱，等二、三个小时左右又用手搓，再放入烤箱，到要烘时将面团切开几份，每分再用手搓一小会，再整成牛舌状，包入热狗（热狗半条一个包），再醒面一个小时，好让面团再发起来，表面涂上鸡蛋液，然后放入烤箱，375--400F，烤30分钟
3.烤好的包，怕烤的时间不够，又再烤10分钟
小诀窍
马马虎虎算过得去啦，不过热狗包新鲜烘起都挺好吃的。 多谢点击！
热狗
材料:
高粉250克，黄油40克，牛奶140克，炼乳50克，糖20克，盐2克，酵母4克
做法:
1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。
2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。
3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。
4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束，表面刷蛋液。
6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。
小诀窍
然后把香肠也烤烤，面包切开但是不要切断，生菜、番茄、香肠放进去，再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢！
热狗面包
材料:
高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，细砂糖38克，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水150毫升，脆皮香肠，生菜，炼奶
做法:
1.面发好后开始整形.
2.刷上全蛋液.撒上芝麻.
3.烤箱.180度预热5分钟后放入面团.烤12分钟出炉.
4.火腿肠与生菜.炼奶.
5.把面包切开2/3深度.
6.放入生菜与火腿肠，再挤入炼奶就可以食用了.
7.生菜一定要多浸泡，洗净，最后用冷开水过一道再夹入面包中.
8.请吃......
热狗起司面包
材料:
基本面团360克，热狗6根，起司丝适量，全蛋1个
做法:
1.案板上抹些许素油，把基本面团分成6分，静置松弛20分钟.
2.把小块面团搓成长条，卷在热狗上面.如流程图A所示的样子.放在烤盘中.可以不铺烤盘纸，用锡箔纸也行.
3.让做好的热狗面包胚子静置发酵.
4.到差不多是原来的1.5倍到2倍大的时候，刷上蛋液.
5.将烤箱开到华氏400度/摄氏200度左右.预热.(要看到烤箱电热丝从红转成原来的状态才说明烤箱内已经达到预定的温度，这个步骤称为预热.)
6.在刷好蛋液的面包生胚上撒上适量的起司丝.
7.放进预热的烤箱，烤10分钟后关火，继续保持在烤箱中，用烤箱余热烘焙3到4分钟后出炉即可. 各家的烤箱状况不同，烘烤时间可以相对调整前后1分钟左右.
小诀窍
烘烤面包时,若烤箱温度不足,烤出来的面包表面会形成一层厚皮,较干燥且缺乏弹性,口感不佳.
梅花热狗面包
材料:
汤种：，金像粉20g20G，牛奶80g，面团：，金像粉250g，牛奶120g，干酵母4克，细砂糖30G，全部汤种，盐3g，鸡蛋25G，黄油30G，配料：，烟熏热狗肠（黑胡椒味），葱花
做法:
1.葱花加少许全蛋液，盐拌匀备用。
2.汤种面团制作：面粉+牛奶，小火搅拌至糊状后放凉备用。所有材料除黄油外（其中也包括汤种）打匀成团后，加入室温软化的黄油，打至扩展阶段。面团滚圆后，放入事先抹好油的盆中，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基础发酵。面团发酵至2.5倍大，手指戳入面团有一点点回缩即可。
3.面团分割成60g每份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.将热狗肠取出，放在厨房纸巾上吸干水份。
5.将面团擀成和热狗肠一样长的椭圆形。
6.再将面团四角拉一拉，整成长方形后放一根香肠。
7.上下左右收口捏紧。
8.用利刀在面团上切4刀，要保证香肠切断，但是面团上端不切断。（我图片中面团方向摆错了，应该从不是收口的那端下刀，如果像我这样。。。面包整形后发酵收口会崩开）
9.将面团沿着切口一片一片摆开，最后一片盖在第一片上。整形好后进行二次发酵。等发酵至2倍大，表面刷全蛋液，装饰山葱花馅。烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟左右。
小诀窍
1、我在做切口这步犯了错，不应该从面团收口这面切，应该是从没有收口的这面下刀。所以整整4个面包，烤完全部散架。。。只好面包吃一口再把香肠捡起来吃了。。。。 2、我摆放花瓣的顺序也错了。。。最后一个花瓣应该压在第一个的上面。我直到只剩最后2个，才领悟出来，够笨的了。。。下次再做，一定要拍一下叠放花瓣。
蜂蜜热狗面包卷
材料:
高粉150克，蜂蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克
做法:
1.除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。
3.把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。
4.进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180度，中层烤15分钟左右。
热狗面包
材料:
材料1：高粉200克，蛋液30克，砂糖20克，盐1/4小匙，酵母粉1/2茶匙，牛奶90克，黄油35克
做法:
1、除黄油外，将材料（1）中的原料全部放一起和成面团，15分钟后放入黄油，揉出筋膜后放在温暖湿润处进行基础发酵。
2、当面团发至2.5-3倍大时，完成基础发酵，分割成五份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形，由上至下用双手卷起。
4、卷好后，反面捏紧收口，再反面即整形完毕。
5、放入烤盘内进行最后发酵。
6、至2倍大时发酵完成，刷上全蛋液，烤箱预热180度中层，上下管18-20分钟。
7、烤好后，放凉片刻，从中间割开一道口，夹入生菜，夹入热狗，挤上沙拉酱即可。