荷叶消暑粥
材料:
干荷叶1/2张，糯米1/2杯，黄豆1两，绿豆1两，花生2两，带皮冬瓜4两，红豆1两，水12杯，冰糖2两
做法:
1. 荷叶洗净；糯米洗净；黄豆洗净；带皮冬瓜洗净，切片备用。
2. 绿豆洗净，以冷水浸泡5小时后沥干水；花生洗净，用电锅带水蒸2小时后取出；红豆洗净，以冷水浸泡5小时再用电锅带水蒸2小时后取出备用。
3. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后转小火，加作法1、2的所有材料(带皮冬瓜除外)继续煮30分钟，再加冬瓜片煮30分钟后，将荷叶捞出，再加入冰糖调味即可。
荷叶消暑粥
材料:
干荷叶1/2张，糯米1/2杯，黄豆1两，绿豆1两，花生2两，带皮冬瓜4两，红豆1两，水12杯，冰糖2两
做法:
1. 荷叶洗净；糯米洗净；黄豆洗净；带皮冬瓜洗净，切片备用。
2. 绿豆洗净，以冷水浸泡5小时后沥干水；花生洗净，用电锅带水蒸2小时后取出；红豆洗净，以冷水浸泡5小时再用电锅带水蒸2小时后取出备用。
3. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后转小火，加作法1、2的所有材料(带皮冬瓜除外)继续煮30分钟，再加冬瓜片煮30分钟后，将荷叶捞出，再加入冰糖调味即可。
双味消暑粥
材料:
元麦粉，绿豆粉，大米，水
做法:
1.材料：元麦粉，绿豆粉，大米
2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右后，大火煮开.(水要一次性加足，喜欢喝稀的就多加点水)
3.元麦粉用少量的水拌成糊状。（如果一次性加足水拌，会有面疙瘩）
4.元麦糊继续加水成流动的状态
5.小火煮至粥软烂粘稠
6.把元麦糊慢慢倒入粥里，边倒边搅拌，煮开后再小火煮一会，把元麦的香味煮出即可。（绿豆粥用同样的方法煮，只是水要加的更多些，绿豆粉比元麦粉更容易涨开）
荷叶消脂茶
材料:
荷叶5公克，枸杞10公克，黄耆15公克，何首乌10公克，水700cc
做法:
1.荷叶放入沸水中汆烫至叶片颜色变深，取出备用。
2.将其余药材，以冷水沖洗去除杂质，备用。
3.取一汤锅，放入水700cc、作法1的荷叶与作法2的药材，以大火煮沸后，盖上锅盖转小火续焖煮约25分钟后，将药材过滤即可。
荷叶粥、荷叶汤
材料:
鲜荷叶1张，粳米100克。
做法:
荷叶洗净煎汤，再铺于锅底，入粳米、荷叶汤适量，常法煮粥，随意食用。连续食用10天。
或，荷叶1/4张（约30克），煎水代茶饮，日1剂。如无鲜荷叶，可用于品代。
自制消暑酸梅汤^0^
材料:
西梅，冰糖，净水
做法:
1.西梅冲洗一下，放入大汤锅中，加大半锅水，大火烧开后加入冰糖，转小火加盖煮40分钟。
2.大火烧开后加入冰糖，转小火加盖煮40分钟。
3.放凉后加冰块饮用。
消暑冬瓜鸭汤
材料:
鸭1块，冬瓜500克，蜜枣，玉竹，沙参，薏仁，茨实适量，盐，姜
做法:
1.鸭洗干净剁掉屁股热水灼煮一下备用，冬瓜洗干净留皮切大块，姜切片，其他配料洗干净用水浸泡片刻。
2.所有材料放入瓦煲内，加水煮开后中慢火熬2个半到3个小时加盐调味即可。
小诀窍
粉条喝这个汤的时候说——你好懒哦，怎么冬瓜不去皮阿？我解释说——冬瓜熬老火汤的话不去皮的，皮具有消暑的功效阿。
消暑去湿汤
材料:
去湿材料汤包1包，冬瓜500克，姜，猪骨1盒，盐
做法:
1.冬瓜洗干净留皮切块 姜切片（3-4片） 去湿汤料洗干净晾干备用。
2.所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。
五色消暑豆浆
材料:
绿豆30G，赤小豆30G，黄豆30G，薏米10g，燕麦片10g
做法:
1.将绿豆赤小豆黄豆浸泡6小时以上。
2.洗净浸泡后的豆子，这时产生的一层泡沫是不能食用的。
3.把洗好的豆子放在豆浆机中，加上适当不超过水线的冷水。
4.按五谷档即可。
小诀窍
1.所有豆一定要泡开，但是时间不要超过24小时，除了你想吃豆芽。 2.一定要用冷水打豆。否则会影响机子的寿命。 3.机子的插头接口部分，一定在洗涤时不要碰上水，否则会引起断短路，影响豆浆机的正常使用。 4.豆浆一定要煮熟，否则不能食用。 5.最好连渣一同食用，才会起到最佳效果。 6.豆浆一定要喝煮熟的，否则会有中毒现象。 7.不能和鸡蛋同饮，不能家红糖。 8.不要长时间储存，以免变质。夏日尤胜。。。最好现喝。
五花消暑茶
材料:
膳魔师养生壶1只，金银花4公克，菊花5公克，桂花1公克，玫瑰花8公克，茉莉3公克，热开水1800㏄
做法:
1.取一容器，将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉放入，以冷水沖洗干净后，取出、沥干备用。
2.取『膳魔师养生壶』，将作法1的材料全部放入壶中，先倒入500cc的热开水，烫3秒略微沖洗过药材后，倒出所有的水。
3.再倒1300cc滚水入壶中，浸泡5分钟后即可倒出享用。
野姜花消暑鲜汁
材料:
西瓜果肉400克，水梨去核果肉100克，莲藕皮50克，野姜花10朵，柠檬半颗，冰糖1大匙，凉开水400㏄
做法:
1.将材料全部放入果汁机中，以高速运转后，再倒出过滤即可
2.饮用前添加些许冰块可增添口感。