苹果C打
材料:
100苹果汁1000毫升，内酯1小匙，小苏打0.5小匙
做法:
1.将内酯与小苏打混合
2.将1L苹果汁倒入一个有盖子能密封的瓶中，加入内酯与小苏打的混合物
3.将瓶盖盖紧（一定要盖紧哦），摇动瓶身，会看到大量的汽泡产生
4.随喝随倒就能享用美味的C打啦
小诀窍
一定要随喝随倒，并尽量缩短开瓶时间。自己做的汽水毕竟不比外面买的，很容易消泡的
苹果C打
材料:
100苹果汁1000毫升，内酯1小匙，小苏打0.5小匙
做法:
1.将内酯与小苏打混合
2.将1L苹果汁倒入一个有盖子能密封的瓶中，加入内酯与小苏打的混合物
3.将瓶盖盖紧（一定要盖紧哦），摇动瓶身，会看到大量的汽泡产生
4.随喝随倒就能享用美味的C打啦
小诀窍
一定要随喝随倒，并尽量缩短开瓶时间。自己做的汽水毕竟不比外面买的，很容易消泡的
酒杯莓果CHEESE蛋糕
材料:
牛奶100毫升，鲜奶油200毫升，莓果果酱3大勺，奶油CHEESE250克，糖50克，柠檬汁少许
做法:
1.CHEESE从冰箱拿出晾一会，加50ML牛奶打发。
2.鲜奶油加50ML牛奶打发。
3.1+2+糖+柠檬汁+莓果果酱搅拌均匀。
4.放进小酒杯中，冷藏2小时或以上。
综合水果cheese蛋糕
材料:
饼底：消化饼一袋（都用了，因为上次大家吃了觉得饼底很好吃，建议厚一点，嘎嘎），黄油130g
做法:
1、cheese切成小块，放入粉碎机。
2、将cheese粉碎成细末加入奶油，继续用粉碎机搅打成糊状。
3、换用搅拌器，加入枫糖和两个蛋黄，继续搅拌（一定要搅拌彻底，重制cheese很难完全融化，cheese糊里面容易有颗粒，所以一定要反复搅打）
4、加入朗姆酒和柠檬汁，继续搅打均匀。
5、将鱼胶粉溶解加热，冷却后加入cheese中，搅拌均匀。
6、饼干粉碎后加黄油制成饼底放入心型模子中，旁边是准备好的水果。
7、铺好水果（已经初见成果了，_），倒入cheese糊，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷冻一个小时就好了。
8、樱桃装饰，大功告成！！
小诀窍
1、我那套电动食品加工机帮了大忙，否则重制cheese根本搞不定。
2、没有厨房秤，所以份量是估计的，还是要尝尝先哦～～
3、记得一定要放在冷冻，好像外边杯装的冷冻cheese小蛋糕，吃的时候拿出来就好了～～
草莓坚果cheese杯
材料:
草莓、坚果、mascapone cheese、黑莓蜜
做法:
1、草莓洗净，头尾各切一刀，将中间的果肉挖空，大头朝上放在盘子里，草莓肚子里填入坚果。
2、mascapone cheese和黑莓蜜打匀，填入用锡纸折成简易挤花嘴，当然用专门的蛋糕挤花嘴更好了，我没有专业装备，只好因陋就简。
3、用cheese填满草莓里剩下的空间，cheese要多放味道才足，所以一定要堆满杯口哦！
4、杯口外溢出的部分可以充分发挥创意，如果有专业蛋糕装饰装备的话可以把cheese调成绿色，挤出草莓叶子的形状，这样看起来就像一盘真正的草莓了呢！
平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果
材料:
黄油酥粒：黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。
做法:
1、将黄油切小丁，和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里；
2、用手不断搓拌，直至搓拌成细碎屑粒状备用；
3、苹果去皮去核切大片，浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化；
4、将苹果片滤水铺放在烤盘里，每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉；
5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上，烤盘放入加热至200度的烤箱里；
6、中层烘烤约30分钟，烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。
苹果、苹果汁
材料:
苹果1个。
做法:
饭前半小时至1小时，细细嚼咽，日3次。
苹果汁1杯（约150毫升），缓缓呷饮，日2-3次。
胃炎，胃十二指肠溃疡等，均可长久服食。
苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁
材料:
苹果1个，蛋黄1个，蜂蜜适量，牛奶l杯。
做法:
(1).苹果剥皮去核，用盐水泡一下，榨汁。
(2).牛奶煮开后加入蜂蜜，用少量奶稀释蛋黄后，再倒入奶中。
(3).将苹果汁倒入奶中，加热即可。
苹果季：苹果匹萨
材料:
主料： 苹果适量 马苏里拉奶酪适量 面粉适量
做法:
1.将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。
2.放温暖处发酵至2倍大。
3.排气后擀成圆片。
4.披萨盘刷油。
5.将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。
6.放入烤箱200度，10-15分钟。
7.烤好的披萨底。
8.把马苏里拉奶酪切成丝。
9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。
10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。
11.铺上苹果块。
12.再摆几个大一些的苹果片。
13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。
14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。
15.美味的苹果披萨就做好了！
提示：如果没有马苏里拉奶酪，可以选用其他奶酪
苹果酱和苹果虫面包
材料:
面团配方（可做苹果虫面包10个）：
做法:
【苹果酱的配方】：
1、材料：大苹果1个300克，去皮切块，黄油15克，水2-3勺。先将它们中小火熬制约15分钟至软，冷却。
2、然后用搅拌机将其打成苹果泥。
3、再加入杏酱1-2勺、砂糖50克、柠檬皮屑1小勺，中小火熬制约3-5分钟，筛入约10克左右低粉，搅拌熬制约2分钟即可，冷却待用。
【苹果虫面包的做法】：
1、取出中种面团回至室温状态。
2、入主面团配料，后入黄油，摔至完全扩展状态。
3、基本发酵至面团原来体积的两倍大。
4、用手轻拍面团，排气，分割成十份。
5、分别滚圆。,松弛20分钟。
6、把面团擀开，入苹果酱，收口收好。
7、面团膨胀至原来两倍大时，刷层蛋液。
8、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
苹果醋
材料:
苹果约500克，冰糖约250克，糯米醋（白醋）约300克，大玻璃罐
做法:
1. 将苹果洗净切片，去核。
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，
冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。
3. 加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。