微波水果酱
材料:
葡萄干50g,橙子1个,蜂蜜2汤匙(30ml)
做法:
橙子去皮切成小丁,橙皮去白瓤切碎,然后将汁滗出待用。
将葡萄干放入碗中,倒入准备好的橙汁,再放入微波炉中以600w强微波煮2分钟,取出后静置15-20分钟,直到葡萄干鼓胀,再沥干水分。
把橙子小丁、橙皮碎、葡萄干和蜂蜜一起倒入搅拌机中略打两下,然后倒入碗中,放入微波炉,以600w强微波再加热2分钟,取出后充分搅拌,静置2-3分钟即可。
微波水果酱
材料:
葡萄干50g,橙子1个,蜂蜜2汤匙(30ml)
做法:
橙子去皮切成小丁,橙皮去白瓤切碎,然后将汁滗出待用。
将葡萄干放入碗中,倒入准备好的橙汁,再放入微波炉中以600w强微波煮2分钟,取出后静置15-20分钟,直到葡萄干鼓胀,再沥干水分。
把橙子小丁、橙皮碎、葡萄干和蜂蜜一起倒入搅拌机中略打两下,然后倒入碗中,放入微波炉,以600w强微波再加热2分钟,取出后充分搅拌,静置2-3分钟即可。
微波苹果酱
材料:
主料:苹果 3个 草莓 适量
做法:
1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎
2、加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)
3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)
4、取出,搅拌均匀,再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)
微波芒果酱鸡翼
材料:
主料:鸡翅 10只 猪肉 (熏)四条
做法:
1、鸡翅膀加入精盐、胡椒粉拌匀,再加入芒果酱、芥末酱、米醋及酱油拌匀,腌15分钟。
2、熏猪肉切片,铺在鸡翅膀上,放入黄油,加盖高火8分钟,中途翻转一次即可。
微波芒果酱鸡翼
材料:
主料:鸡翅 10只 猪肉 (熏)四条
做法:
1、鸡翅膀加入精盐、胡椒粉拌匀,再加入芒果酱、芥末酱、米醋及酱油拌匀,腌15分钟。
2、熏猪肉切片,铺在鸡翅膀上,放入黄油,加盖高火8分钟,中途翻转一次即可。
[微波炉版]水果大福
材料:
1,糯米粉,2,澄面,3,椰蓉,4,红,绿豆沙(可换成其它馅料),5,牛奶(可换成其它口味的牛奶),6,香蕉,山楂糕(可换成其它水果),7,白糖,8,抹茶粉,可可粉(可加可不加,只是改变外皮颜色及外皮的口味)
做法:
1、糯米粉加澄面加牛奶加白糖,搅拌至无颗粒。
2、放入微波炉中加热一分钟,取出搅拌,再加热一分钟。(加热时间与用料成正比)
3、取出放凉。
4、准备馅料。
5、取一根香蕉,切成小丁。山楂糕切成同等大小的小丁。(山楂糕就是超市买的,也叫金糕)
6、将红/绿豆沙挤在保鲜膜上,摊开,放入香蕉或山楂丁,(如果丁儿切的大,就放一个,如果小,可以多放些,混合放都没有问题,随意)
7、把水果包在豆沙馅里。
8、糯米团团已经凉了,取一块擀成扁平,沾些熟粉(熟的糯米粉)放入包好的豆沙馅。
9、把糯米团包好,在椰蓉上滚一圈,就OK了。
可以开吃咯!因为面面是熟的,所以不用再蒸了。
小诀窍
因为这一盒是送人的,所以没有切开给大家看里边的样子。
外皮我分别加了抹茶粉、可可粉、香芋粉和草莓牛奶。
里边的馅是红豆沙包香蕉,绿豆沙包山楂,搭配着切开也会很好看。
包糯米团时很粘,可以手上沾些凉水就会好些。如果团团包不严也没事,到时滚上椰蓉也就看不太出来了,嘻嘻。
家里没有草莓,就拿现成的香蕉代替咯,呵呵,馅料最好是用一些软一些的水果,吃起来比较好。
把水果换成奶油、冰淇淋,就是雪梅娘。。。不放水果就是豆沙团团。。。不放豆沙就是纯糯米团团。。。不放水果裹上黄豆面就是驴打滚。。。下水煮就是元宵。。。(当然了皮得厚点,不然就成一锅汤了)。。。反正是随便你改良吧。。。
香草水果酱
材料:
爱文芒果1颗,蜜世界100公克,奶油乳酪抹酱100公克,薄荷叶8片,柠檬香蜂草5片
做法:
1.将爱文芒果、蜜世界削皮并去果核后,切成块状,一起放入果汁机中,打成泥备用。
2.将薄荷叶及柠檬香蜂草洗净后切成细碎状备用。
3.将作法2的材料加入奶油乳酪抹酱,及作法1的材料一起均匀混合即可。
糖渍综合水果酱
材料:
葡萄汁1杯,综合水果丁1/2杯,樱桃3颗,水2杯,果糖2大匙,芶芡材料: 1/2大,水 1大匙
做法:
(1)将综合水果罐的水果粒及樱桃切细丁备用。
(2)将所有材料放到小锅子中煮沸。
(3)用太白粉水芶芡拌匀,即可熄火盛起备用(放冷后使用或热酱都可使用)。
水果酱
材料:
柳橙汁1大匙,柠檬汁1小匙,橄榄油1/4小匙,白醋1/4小匙,蒜泥1/4小匙,米霖1大匙,酱油1大匙
做法:
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
糖渍综合水果酱
材料:
葡萄汁1杯,综合水果丁1/2杯,樱桃3颗,水2杯,果糖2大匙,太白粉 1大匙
做法:
1.)将综合水果罐的水果粒及樱桃切细丁备用。
2.)将所有材料放到小锅子中煮沸。
3.)用太白粉水芶芡拌匀,即可熄火盛起备用(放冷后使用或热酱都可使用)。
微波五彩茄子
材料:
紫色长茄2个,香菜2棵,红色尖椒1/2个,蒜4瓣,葱1/4,猪里脊肉100克,腌肉用调料:老抽3ml,生抽5ml,水淀粉适量,色拉油5ml,茄子用调料:老抽5ml,生抽5ml,糖3克,盐1克,水淀粉15ml,色拉油15ml
做法:
1、香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒,茄子去皮切条;
2、猪里脊肉切细丝,用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟;
3、盛器中放入茄子用色拉油,盖上保鲜膜,留一开口处疏气,高火2分钟;
4、打开保鲜膜,放入茄条拌匀,盖上保鲜膜,留一开口处疏气,高火2分钟;
5、将老抽、生抽、糖、盐、水淀粉混合均匀,倒入茄条拌匀,盖上保鲜膜,留一开口处疏气,高火30秒;
6、盛器中放入肉丝用色拉油,盖上保鲜膜,留一开口处疏气,高火2分钟;
7、放入肉丝拌匀,盖上保鲜膜,留一开口处疏气,高火2-3分钟;
8、将茄子盛入盘中,依次摆上肉丝、红尖椒粒、香菜末、蒜末、葱末即可。