英式早餐土豆泥培根芝式烤肠

　　 材料:
　　 土豆泥材料：土豆，黄油２０克，奶油３０克，牛奶４０克，盐，黑胡椒碎，
　　
　　 做法:
　　

　　土豆泥做法：

　　将土豆去皮切大块加冷水煮（锅中要加一小勺的盐）。约煮１５－２０分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅，沥水。

　　黄油加入奶油，隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中，再加牛奶，把土豆压碎（如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶）。最后加盐和黑胡椒碎调味。

　　芝式烤肠做法：

　　将脆皮肠中间划开（３／４），中间夹入芝式，最后用培根卷好。可用牙签固定。

　　煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。

　　沙拉做法：

　　将所有配料切成小丁，加入盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油调味即可。

小诀窍

　　我的美食播客：http://haoshijian.blog.ifeng.com

　　

英式早餐土豆泥培根芝式烤肠

　　 材料:
　　 土豆泥材料：土豆，黄油２０克，奶油３０克，牛奶４０克，盐，黑胡椒碎，
　　
　　 做法:
　　

　　土豆泥做法：

　　将土豆去皮切大块加冷水煮（锅中要加一小勺的盐）。约煮１５－２０分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅，沥水。

　　黄油加入奶油，隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中，再加牛奶，把土豆压碎（如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶）。最后加盐和黑胡椒碎调味。

　　芝式烤肠做法：

　　将脆皮肠中间划开（３／４），中间夹入芝式，最后用培根卷好。可用牙签固定。

　　煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。

　　沙拉做法：

　　将所有配料切成小丁，加入盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油调味即可。

小诀窍

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英式早餐面包布丁

　　 材料:
　　 两盒布丁的量：
　　
　　 做法:
　　

　　1、烤箱预热180度。

　　2、面包片撕成小块，放在盒中，黄油融化后浇在面包丁上。

　　3、另一个碗里放入牛奶、鸡蛋、糖、肉桂和香草精，搅拌均匀。

　　4、将步骤（3）倒入步骤（2）中泡一会儿，让面包完全吸收。液体不要倒太多，快和面包齐平就可以了。用勺子把面包按在液体里使其完全浸泡。

　　5、再放入烤箱烤45分钟即可。

小诀窍

　　1、这道甜点可以热吃也可以放在冰箱里冷藏后吃。吃的时候配蓝莓酱比较好。如果是早餐，可以热了之后再加入牛奶泡着吃。

　　2、如果买不到肉桂和香草精也无所谓哈，只是为了提味而已。

　　

英式早餐

　　 材料:
　　 主料：香肠，鸡蛋，切片面包
　　
　　 做法:
　　

　　1、准备好香肠、鸡蛋和面包片。

　　2、平底锅放入少量油，待油热，放入香肠煎熟，盛出，切段，放入盘中。

　　3、将两个鸡蛋打入锅中，单面煎熟，盛出，放入盘中。

　　4、面包放入吐司机中烤至两面金黄，表面酥脆。

　　5、用刀将烤好的面包片切成三角形即可。

　　

双人早餐土司卷

　　 材料:
　　 土司，肉松，蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂)，番茄沙司，绿/黄猕猴桃，纯牛奶
　　
　　 做法:
　　

　　1、土司片边缘切掉，只要中间最柔软的部分。

　　2、将土司片按压，在里面加你所喜欢的肉松啊果酱，这样不容易松散！

　　3、猕猴桃切丁。PS：猕猴桃是水果之王，大清早就把维生素补起来吧！

　　4、在卷好的土司上淋上番茄沙司，酸酸甜甜，味道很好！

　　5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的，按照个人喜好搭配。PS：天冷，小诗会在吃之前兑热牛奶，不然等他起床都凉了，所以图片杯子里是空的。

　　

培根芝士焗土豆泥

　　 材料:
　　 培根，芝士，土豆，牛油
　　
　　 做法:
　　

　　1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。

　　2.用牛油煎香培根，再与土豆泥相拌

　　3.把芝士片撕块，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黄就可以了（我用上火180度，大约7~8分钟）

　　

培根芝士焗土豆泥

　　 材料:
　　 培根，芝士，土豆，牛油
　　
　　 做法:
　　

　　做法

　　1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。

　　2.用牛油煎香培根，再与土豆泥相拌

　　3.把芝士片撕块，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黄就可以了（我用上火180度，大约7~8分钟）

　　

培根芝士焗土豆泥

　　 材料:
　　 1个大土豆，豌豆，胡萝卜丁，培根丁，洋葱丁，马苏里拉芝士，黄油，沙拉酱，香葱少许，牛奶，少许盐，少许黑胡椒粉，沙拉酱
　　
　　 做法:
　　

　　1、土豆去皮切块，蒸20分钟（豌豆用小碗装好，也蒸5分钟），土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉，捣成泥。

　　2、锅烧热，黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。

　　3、步骤（1）+步骤（2）+ 沙拉酱 + 熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥。

　　4、上铺一层马苏里拉芝士，撒香葱末、批萨草末（没有可不放）

　　5、预热烤箱，220度10分钟左右，烤至奶酪金黄起酥即可。

　　

培根芝士焗土豆泥

　　 材料:
　　 土豆，培根，黄油15克，牛奶适量，芝士粉，马苏里拉芝士，盐，黑胡椒碎（可不用）
　　
　　 做法:
　　

　　1、土豆洗净去皮切厚片，表面洒少许清水，加盖放微波炉高火8分钟左右至软熟。

　　2、熟土豆片趁热加入黄油、牛奶一起捣成泥。也可先将土豆片压成泥，再加入溶化的黄油和牛奶拌匀。

　　3、加入少许芝士粉、培根粒、黑胡椒碎、少少盐（可不加）拌匀。

　　4、拌好的土豆泥放入烤盘里，铺平实，表面刮一层马苏里拉芝士（用量根据自己喜好，喜欢有拉丝效果的就多放），入220度预热好的烤箱中层，上下火烤20分钟左右，视表面芝士微黄即可。

　　

时尚西式早餐

　　 材料:
　　 生菜，小番茄，凉开水，酸奶，橄榄油，鸡蛋一个，李锦记蒸鱼豉油，无糖纤维饼干
　　
　　 做法:
　　

　　1.生菜、小番茄：洗净后用凉开水泡3分钟，沥干后切成丝或片，加少许酸奶。

　　2.煎蛋：平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油，打入一个鸡蛋，用中小火煎熟即可。切不可开大火，易糊。我家煎蛋不放盐，起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油，非常滴好吃。

　　3.酸奶：倒入杯子。饼干：无糖的纤维饼干。

　　

简单又美味的西式早餐

　　 材料:
　　 香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺
　　
　　 做法:
　　

　　简单的早餐，不需要太多的话语，也不需要太多的解释

　　一直很喜欢路边摊的油炸香蕉，不过这种食品不健康，所以拿个平底锅，香蕉切块，过上面粉，就可以煎了

　　好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋，同样也可以煎香蕉

　　偷懒不高兴在土司片抹黄油，直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄，吐司炉的功能平底锅同样可以做

　　当然了把锅子热了，靠余温更能煎鸡蛋，就是靠那厚厚的不锈钢锅底

　　香喷喷的早餐不需要调料，加上牛奶，简单又健康，当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱

　　

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