蛋黄胡萝卜泥
材料:
胡萝卜1/2个,鸡蛋1枚,盐少许
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮软,捣成泥状。
2、鸡蛋煮熟,剥去蛋壳及蛋白,取蛋黄放入碗中,加1汤匙凉开水捣成泥状。
3、将胡萝卜泥与蛋黄泥混合,加入少许盐调味即可。
蛋黄胡萝卜泥
材料:
胡萝卜1/2个,鸡蛋1枚,盐少许
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮软,捣成泥状。
2、鸡蛋煮熟,剥去蛋壳及蛋白,取蛋黄放入碗中,加1汤匙凉开水捣成泥状。
3、将胡萝卜泥与蛋黄泥混合,加入少许盐调味即可。
熟地黄胡白酒
材料:
熟地黄150克,胡麻仁50克,薏苡仁20克,白酒500毫升。
做法:
先将胡麻仁蒸熟捣碎,与其他3味共入纱布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,15日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服10~20毫升。
小米胡萝卜泥
材料:
小米50g,胡萝卜1根,水400ml
做法:
1、将小米淘洗干净,放入小锅中熬成粥。取上层小米汤,晾凉,备用。
2、胡萝卜去皮洗净,上锅蒸熟后,捣成泥状,备用。
3、将小米汤和胡萝卜泥混合搅拌均匀成糊状,即可。
小诀窍
此粥可以辅助治疗腹泻,婴幼儿至年长儿均可服用。
胡萝卜泥蒸蛋清
材料:
胡萝卜100克,鸡蛋清2个,精盐2克。
做法:
将胡萝卜洗净,蒸熟,压成泥备用。鸡蛋去掉黄留清,加盐、胡萝卜泥搅匀,上屉蒸8~9分钟即可。
土豆胡萝卜泥
材料:
土豆150克,胡萝卜50克,精盐1克。
做法:
土豆、胡萝卜去皮,上屉蒸熟,用勺压成泥,拌上盐即可。
胡萝卜泥
材料:
材料2人份:胡萝卜100克,马铃薯60克,脱脂牛乳2大匙,热水四分之一杯,盐四分之一小匙。
做法:
①将胡萝卜、马铃薯切成适当大小,煮至变软。
②将①中的汤倒去,翻炒蒸发水分,趁热过滤。
③将脱脂牛乳用热水溶解,倒入②中,再倒入锅中。点火后不断用木勺翻动,当汤汁变浓时加盐调味。
宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥
材料:
胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油
做法:
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;
3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
宝宝美食:猪骨胡萝卜泥
材料:
胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
1、 猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去;
2、 待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
土豆红萝卜泥蛋船
材料:
蛋3只,红萝卜0.5只,土豆1只
做法:
1.将土豆和红萝卜切片放入微波炉叮十五--二十分钟,熟后用BLENDER搅拌成泥,放1个1.23ML TSP盐、1个30ML TSP的CHURN STYLE BUTTER,用匙子搅拌均匀;
2.将横放,切去三分一,用小勺挖去蛋黄,用小勺或挤花袋挤入土豆红萝卜泥
萝卜泥寿喜牛肉汤
材料:
牛肉薄片100公克,洋葱1/2颗,白萝卜200公克,沙拉油适量,黑芝麻少许,七味粉少许,寿喜煮酱汁200公克,牛奶50公克
做法:
1.洋葱洗净沥干切细条状;白萝卜磨泥状,挤干水份后,取50公克备用。
2.将牛奶加入寿喜煮酱汁中混合拌匀备用。
3.取一平底锅烧热,加入适量沙拉油,放入作法1的洋?条和牛肉薄片,炒至牛肉变色。
4.续将作法2的混合酱汁加入锅中,以小火略煮2分钟即可熄火。
5.取碗依序将作法4中的洋?和肉片排放入,再淋入作法4锅中的汤汁,最后放上作法1的萝卜泥,撒上黑芝麻和七味粉即可。