玉竹百合煲猪脊骨
材料:
猪骶骨1斤,玉竹适量,百合适量,松茸适量,枸杞子适量,盐适量
做法:
1.将猪骨切大块。
2.其它材料洗净一起入锅,加水烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。
玉竹百合煲猪脊骨
材料:
猪骶骨1斤,玉竹适量,百合适量,松茸适量,枸杞子适量,盐适量
做法:
1.将猪骨切大块。
2.其它材料洗净一起入锅,加水烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。
玉竹百合苹果汤
材料:
玉竹30克,百合30克,蜜枣5个,陈皮6克,大苹果3个,猪瘦肉250克。
做法:
将上述药料洗净,苹果去核,切块,放锅中加水5碗,煮开时下猪瘦肉,用中火煮约2小时,便可调味食用。
玉竹百合蘋果湯
材料:
玉竹60g、百合60g、蘋果3個、陳皮8g(我只找到碎陳皮)、蜜棗五粒、豬瘦肉500g、盐
做法:
1、瘦豬肉洗淨窜水備用。
2、玉竹、百合、陳皮、蜜棗用清水洗淨稍泡。
3、蘋果去核切塊,與玉竹等一放煲加清水十碗(大約2·5千克),以大火煲沸。
4、在步骤3中加入步骤1的瘦豬肉後,再改用小火煲二小時,加盐調味即可。
沙参百合煲猪肺
材料:
沙参30克,百合30克,猪肺250克,蜜枣4枚。
做法:
将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟。然后将洗净的沙参、百合、蜜枣一并放入锅中,换适量清水煮2小时,食盐少许调味即可。
少参有南、北之分,食疗一般用北沙参。为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根。味甘,性微寒。功效清肺养阴,益肺生津。
百合为百合科植物百合的肉质鳞茎。味甘,性微寒。人心、肺经。功效润肺止咳,清心安神。猪肺味甘,性平。入肺经。功效润肺养肺。
杜仲猪脊骨汤
材料:
杜仲30克,猪脊骨500克。
做法:
每次可用杜仲30克,猪脊骨500克,切块,加水适量,煮汤调味服食。
土茯苓猪脊骨汤
材料:
猪脊骨500克,士茯苓30克~50克,米醋2毫升。
做法:
每次用猪脊骨500克,水适量煎成3碗,去猪骨和上层浮油,加入士茯苓30克~50克,米醋2毫升再煎成2碗,加食盐调味,一天内分2次饮完。
银冠淡炖猪脊骨
材料:
银杏、白鸡冠花各30克,淡菜(海产贻贝)60克,猪脊骨125克。
做法:
以水炖服。
巴戟首乌猪脊骨汤
材料:
猪脊骨(连脊肉、脊髓)500克,巴戟15克,首乌30克,当归头10克,生地黄30克,红枣5个。
做法:
猪脊骨洗净斩件,当归头洗净切片,红枣去核洗净,巴戟、首乌、生地黄洗净;将全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,用文火煲3小时,调味即可。
佐餐食用。
猪脊骨红枣莲子羹
材料:
猪脊骨1具,红枣150克,莲子(去心)100克,木香3克,甘草10克。
做法:
将猪脊骨洗净、剁碎,木香与甘草入布袋,再与红枣、莲子洗净后一同入锅,加水适量,用武火煮沸后转文火煮炖4小时,去药袋即可。
猪脊骨茯苓汤
材料:
猪脊骨500克,土茯苓50~100克。
做法:
将猪脊骨洗净,剁成小块放入锅内,加水适量,小火炖熬至汤约800毫升时即可。