陈皮枸杞润喉茶
材料:
陈皮和枸杞
做法:
1)将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。
2)放入壶中或杯中,倒入沸水,浸泡5分钟后即可饮用。愿意喝甜的,可以放蜂蜜和冰糖调味,我个人更偏爱陈皮和枸杞本身浸泡后的清甜味道。
**冬季的北方相对干燥和寒冷,在这样的季节,喉咙总会觉得不适。这款茶,尤其适合需要长时间说话的人饮用,可以在办公室常备一些陈皮和枸杞泡成润喉茶,时而饮用。
**说话多了,除了嗓子不舒服,还会伤气。枸杞,有益气生精,润燥的效果。还可以润肺止咳,对喉咙干燥也有改善的作用。
**枸杞在挑选时,要选择表面鲜红或暗红,颗粒大,表面有皱纹,但颗粒不干瘪的。外表已变黑的,可能因存放时间过久,或保存方式不当,不要购买。枸杞,买宁夏和新疆出产的质量都非常好。
**陈皮,很多地方也叫柑皮或橘皮。经过处理过的陈皮,有理气,改善消化不良等很多作用,在秋冬用来与其他原料搭配,又是保养咽喉的民间良方。
**陈皮在很多的超市和药店都有售,颜色和形状有些差异,但功效都是相同的。
陈皮枸杞润喉茶
材料:
陈皮和枸杞
做法:
1)将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。
2)放入壶中或杯中,倒入沸水,浸泡5分钟后即可饮用。愿意喝甜的,可以放蜂蜜和冰糖调味,我个人更偏爱陈皮和枸杞本身浸泡后的清甜味道。
**冬季的北方相对干燥和寒冷,在这样的季节,喉咙总会觉得不适。这款茶,尤其适合需要长时间说话的人饮用,可以在办公室常备一些陈皮和枸杞泡成润喉茶,时而饮用。
**说话多了,除了嗓子不舒服,还会伤气。枸杞,有益气生精,润燥的效果。还可以润肺止咳,对喉咙干燥也有改善的作用。
**枸杞在挑选时,要选择表面鲜红或暗红,颗粒大,表面有皱纹,但颗粒不干瘪的。外表已变黑的,可能因存放时间过久,或保存方式不当,不要购买。枸杞,买宁夏和新疆出产的质量都非常好。
**陈皮,很多地方也叫柑皮或橘皮。经过处理过的陈皮,有理气,改善消化不良等很多作用,在秋冬用来与其他原料搭配,又是保养咽喉的民间良方。
**陈皮在很多的超市和药店都有售,颜色和形状有些差异,但功效都是相同的。
尖尾风润喉茶
材料:
尖尾风30g,杨梅草15g,鸡屎藤15g,水2000㏄
做法:
1.将所有材料洗净后,与水一同置入锅中先以大火煮开,再转小火煮1小时。
2.将所有材料过滤后即可饮用。
胖大海甘味润喉茶
材料:
胖大海2颗 甘草约5克(小拇指指甲那么大的,约5片左右) 冰糖随意
做法:
1)胖大海和甘草用清水冲净。
2)放入壶中,倒入开水,放入冰糖(或不放),盖上盖子,焖5分钟即可。
小诀窍
**胖大海和甘草,都可以在中药店买。很多超市卖茶叶的地方,一般也有。
**胖大海,有甜甜的味道,可以清肺化痰,利咽开音,润肠的功效也很好(你应该明白我在说什么?)。对喉咙肿痛,扁桃腺炎有一定的辅助疗效。
**选择胖大海时,以色泽黄棕色,个大,外皮纹路细,没有碎裂的为上选。保存的时候,要密封,放在阴凉干燥的地方。
**甘草,是补气药材的一种,回味甘甜。可以调和其他药材的烈性,清热解毒,润肺止咳的功效比较显著。
**这款茶对那些嗓子不太好,和经常用到嗓子的人,比较适用。可以一周喝那么几次,但不要当成日常的唯一饮品。过于频繁的喝胖大海,会导致脾胃虚弱,饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。
玄麦润喉茶
材料:
玄参5克,麦冬5克,玉竹5克,甘草3克。
做法:
将玄参、麦冬、玉竹、甘草分别洗净,沥干水分,放入茶杯中,用开水冲泡10分钟,即可当茶随意饮用。
白萝卜虾皮枸杞汤
材料:
白萝卜1根250克,虾皮5克,枸杞3克,生姜丝1克,食盐2克,白胡椒粉1克,芝麻香油2滴,小葱花3克
做法:
1.白萝卜洗净,用削皮刀削去外皮
2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝
3.锅内放油烧热,放入生姜丝爆香
4.放入萝卜丝,用铲子翻炒1分钟,至有萝卜丝的涩香味飘出
5.加入500ml清水,大火煮开约2分钟
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下,放入锅内,大火煮1分钟
8.放入虾皮大火煮1分钟
9.放入葱花,加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
清肺润喉汤
材料:
猪肺喉,橄榄
做法:
1.猪肺喉洗净,用水氽烫一下,再用流动水洗掉血沫。
2.橄榄几颗洗净备用(想要入味点可以用刀拍破,不过我是用整颗没有弄破的)。
3.锅中再接水烧开,放入材料后煮2个小时。
4.加盐调味就可以,最后洒上芹菜末,熄火,就可以喝了。
枸杞陈皮龟板饮
材料:
枸杞10克,陈皮6克,龟板胶l5克,红糖适量。
做法:
将前2味药加水先煎,沸后煎半小时,取汁,将龟板胶调入烊化,再加入红糖溶解后饮服。
陈皮炸排骨
材料:
排骨300g,陈皮,配料:生粉,面粉,调料:生抽,油
做法:
1、陈皮切成末,排骨切小块,用陈皮、生抽腌半小时。
2、将生粉和面粉按1:1比例拌匀,将腌好的排骨裹上薄薄的一层粉。
3、锅里的油烧到6成热,放入排骨,用中火炸5分钟,中高火炸2分钟。
薯香陈皮排骨
材料:
排骨350g,陈皮5g,土豆200g,调料:酱油,料酒,淀粉
做法:
1.将土豆刨成丝,用清水洗过。放油锅里炸成金黄色捞起,铺在盘底。
2.排骨切小块,洗净,放入沸水锅里烫1分钟捞起。
3.陈皮切成末。
4.锅里放1小勺的油,烧到7成热,倒入排骨翻炒片刻,烹入酱油、料酒,加1碗的水,加入陈皮,烧开后用中火煮20分钟。
5.先将锅里的排骨挟到土豆丝上,剩下的汁再用稀淀粉勾芡,然后浇到排骨和土豆丝上。
陈皮红豆圆子
材料:
红豆1杯,清水4杯,陈皮2片,陈皮丝6根,糯米粉适量,冰糖适量
做法:
1.先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分。
2.在汤锅中注入四杯水烧开,然后下入红豆和陈皮、冰糖,煮滚后改小火煮30-40分钟,关火备用。(红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水,也可以随自己的喜好增减)
3.在糯米粉中加入适量清水,和成面团,用手搓成一个个的糯米圆子,适当做的小一点,口感更好,另取一锅,注入清水煮开,下入糯米圆子煮至浮起,就可以捞出了,把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。
小诀窍
夏天可以放凉后食用。