芝香烤翅
材料:
翅尖，翅中，马苏里拉奶酪，培根
做法:
1.首先选择带翅中和翅尖的鸡翅，把翅中的骨头给去掉，网上可以搜到一下讲解的图片，大概就是用简单沿着骨头伸进去，沿着骨头把肉和骨分离开，大概到2/3处的时候，就差不多可以用手把肉给翻出来了，
2.然后再慢慢把肉往下继续剥离，到近关节处，用到一剁，骨头就去掉了。
3.处理的时候要小心，不要把皮弄破了。另外选取大一点的鸡翅，比较好操作。
4.然后就是把鸡腌入味了，可以根据自己喜欢的口味，家里正好有奥尔良烤翅的腌料，我觉得必XX的味道也差不多是那个味道，就直接用了，
5.腌了一天。然后就准备填充物了，准备马苏里拉奶酪和培根，奶酪的块不要切太大，因为还要包裹着培根塞进鸡翅里，要预留下培根的位置。
6.包的时候，可以采取十字法，就是把奶酪的四面全都包住，或者是只包住奶酪对这鸡翅口的那个方向，总之就是为了不让奶酪受热后融化，就从鸡翅里流出来，有培根的阻挡，就给以留住奶酪了。
7.然后就可以进烤箱烤了，200度，烤至两面上色就可以了。
小诀窍
可惜美味都包在里面了，我想趁热吃也忘了切开给大家看看，就只能看见一个翅膀，大家充分想象吧！
芝香烤翅
材料:
翅尖，翅中，马苏里拉奶酪，培根
做法:
1.首先选择带翅中和翅尖的鸡翅，把翅中的骨头给去掉，网上可以搜到一下讲解的图片，大概就是用简单沿着骨头伸进去，沿着骨头把肉和骨分离开，大概到2/3处的时候，就差不多可以用手把肉给翻出来了，
2.然后再慢慢把肉往下继续剥离，到近关节处，用到一剁，骨头就去掉了。
3.处理的时候要小心，不要把皮弄破了。另外选取大一点的鸡翅，比较好操作。
4.然后就是把鸡腌入味了，可以根据自己喜欢的口味，家里正好有奥尔良烤翅的腌料，我觉得必XX的味道也差不多是那个味道，就直接用了，
5.腌了一天。然后就准备填充物了，准备马苏里拉奶酪和培根，奶酪的块不要切太大，因为还要包裹着培根塞进鸡翅里，要预留下培根的位置。
6.包的时候，可以采取十字法，就是把奶酪的四面全都包住，或者是只包住奶酪对这鸡翅口的那个方向，总之就是为了不让奶酪受热后融化，就从鸡翅里流出来，有培根的阻挡，就给以留住奶酪了。
7.然后就可以进烤箱烤了，200度，烤至两面上色就可以了。
小诀窍
可惜美味都包在里面了，我想趁热吃也忘了切开给大家看看，就只能看见一个翅膀，大家充分想象吧！
金黄酥脆的芝香烤花卷
材料:
主料：普通面粉125g、牛奶75g
做法:
1. 泡打粉加入面粉中；
2. 加入细砂糖；
3. 牛奶微微加热至稍有温度即可，倒入酵母中，静止片刻，搅拌均匀成酵母溶液；
4. 面粉围城火山状，将酵母溶液倒入中间的凹陷处；
5. 用筷子一点点搅拌面粉；
6. 搅拌至面粉成大块雪片状；
7. 用手揉成光滑面团，收入盆中，盖上湿布，放置温暖处发酵；
8. 面案撒少许干面粉，将发酵之后的面团取出，重新排气、揉圆后，擀成长方形片状；
9. 刷少许植物油；
10. 撒少许黑胡椒粉；
11. 撒少许细盐；
12. 从两侧长边向中间卷起，同时卷到中心处；
13. 用刀切成小段；
14. 将两段面对面捏合，横截面朝上；
15. 在横截面处刷一层油；
16. 撒少许白芝麻，烤箱200度预热，烤20分钟左右即可。
小诀窍
1. 面粉中加入牛奶和细砂糖，更利于面团发酵；
2. 发面时用湿布遮盖，可以防止面团变干；
3. 面团不必擀得太薄，太薄不容易卷得整齐；
4. 黑胡椒粉和细盐可根据自己的喜欢换做其他材料，比如葱花、细砂糖皆可；
5. 直接烤的花卷比较硬，喜欢软些口感的可以先将花卷蒸熟再烤。
芝香烤菠萝
材料:
菠萝、熟白芝麻仁、细砂糖。
做法:
【轻松削菠萝皮的方法】
1、菠萝去掉头尾。
2、菠萝立起，竖切成四瓣。
3、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀，不要切断菠萝，底部让菠萝皮连着。
4、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。
【做法】
1、为保持菠萝的新鲜口味，先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟，再用凉开水洗去咸味，擦干待用。
2、把熟白芝麻仁和细砂糖放入石臼里碾细。（你可以用任何一种办法将芝麻和糖碾细，如果是糖粉就不必再碾碎了。）
3、烤盘里注满1/3的温水（换垫锡纸也行，菠萝烤热后会滴糖汁，这么做是为了方便清理烤盘），将菠萝摆放在烤架上，用180度烤30分钟（烘烤时间根据自家的烤箱来定，只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以，烤得太过肉会变得很软，个人认为那不好吃）。
4、烤好的菠萝撒上白芝麻和糖碎。吃起来喷喷香哦！
小诀窍
烤菠萝应选择九成熟的新鲜菠萝。
香烤芝香鸡翅
材料:
鸡全翅6个500克，芝麻适量，新奥尔良烤肉料35克
做法:
1.鸡翅彻底洗净，控干水份。（用牙签扎洞帮助入味。）
2.加入烤肉料，加清水，少许植物油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料
3.找全袋子装起来，入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样入味更均匀
4.烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住，放在烤盘上
5.烤箱预热200度。中层，上下火，30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料，最后剩下5分钟时撒入芝麻，继续烤5分钟即可
芝香烤花卷
材料:
普通面粉125g，牛奶75g，细砂糖10g，酵母粉2g，泡打粉2g，白芝麻适量，黑胡椒粉少许，细盐少许，植物油少许
做法:
1.泡打粉加入面粉中
2.加入细砂糖
3.牛奶微微加热至稍有温度即可，倒入酵母中，静止片刻，搅拌均匀成酵母溶液
4.面粉围城火山状，将酵母溶液倒入中间的凹陷处
5.用筷子一点点搅拌面粉
6.搅拌至面粉成大块雪片状
7.用手揉成光滑面团，收入盆中，盖上湿布，放置温暖处发酵
8.面案撒少许干面粉，将发酵之后的面团取出，重新排气、揉圆后，擀成长方形片状
9.刷少许植物油
10.撒少许黑胡椒粉
11.撒少许细盐
12.从两侧长边向中间卷起，同时卷到中心处
13.用刀切成小段
14.将两段面对面捏合，横截面朝上
15.在横截面处刷一层油
16.撒少许白芝麻，烤箱200度预热，烤20分钟左右即可
蒜香烤翅
材料:
鸡翅6~8只，蒜瓣5个，糖1勺，盐1/3勺，料酒2勺，酱油2勺，花椒油1/3勺，辣椒粉适量，油1勺
做法:
1、将所有腌料材料混合均匀。
2、放入鸡翅腌制过夜。
3、烤箱预热200度，烤15分钟（10分钟后翻面）。如果没有烤箱，也可以用平底锅煎熟。
小诀窍
1、腌制偶是方子冰箱里过夜，鸡翅表面没有划刀痕。怎么说捏～我个人的经验是不建议划两刀帮助入味的，因为皮破了的鸡翅，烤熟（或炸熟）以后里面的汁水就会跑掉大半，反而不好吃。
2、没有花椒油，可以省掉也么有关系。
【椒香烤翅】
材料:
鸡翅6~8只，辣椒酱1勺，糖1勺，盐1/3勺，米酒2勺，胡椒粉1/3勺，鸡汁适量，花椒油适量，酱油1/2勺，油1勺
做法:
1.所有腌料材料混合，鸡翅解冻
2.将混合腌料与鸡翅拌匀，放冰箱腌制一整晚
3.预热烤箱200度，烤15分钟（10分钟后翻面）。如果没有烤箱，可以用平底锅煎熟～
小诀窍
１，宝宝还是坚持不要划破鸡翅皮。破皮的鸡翅虽然入味很快，但是烤的时候内部汁水也会跑掉大半，所以，宁愿让它腌一晚上，睡前弄好就成，其实也不算麻烦。毕竟一口咬开会“飚汁”的鸡翅才算是好吃的鸡翅
２，辣椒酱黄色的是因为它是灯笼椒，用普通红色的辣酱也是一样的。
３，米酒可以用等量的料酒代替；鸡汁可以用鸡精代替（量要减少）或者不放；花椒油就是炸过花椒的油，木有现成的可以自己做，或者索性省掉也没太大关系。
儿子的大爱【柠香烤翅】
材料:
鸡翅8只，新奥尔良腌料一包，橄榄油少许
做法:
1.【做法】1、在鸡翅中加入腌料，放入半只柠檬的汁水，放冰箱腌制一夜2、将每只鸡翅用锡纸包好
2.3、放在烤网上200度15分钟4、剥开锡纸刷上食用油，再烤5分钟，出炉
3.鲜嫩美味的烤翅
【香烤烤翅】
材料:
鸡翅8只，奥尔良腌料适量
做法:
1.1.将鸡翅洗净放上腌料腌制1夜2.将鸡翅放烤箱中层220度15分钟3.刷蜂蜜后载烤5分钟
2.成品
蒜香烤翅根
材料:
鸡翅根（琵芭腿）6只，蒜 2瓣，盐 1茶匙（5g），五香粉 1茶匙（5g），辣椒粉 1/2茶匙（3g），白胡椒粉 1/3茶匙（2g），面包糠 100g，黄油 4茶匙（20g），蛋黄 2只
做法:
鸡翅根用流动水洗净，斜刀在两侧切上2至3刀，便于腌渍入味。蒜拍破剁成蒜茸。
在鸡翅根中调入盐、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。
将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒约1分钟。
将黄油倒入鸡翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。
将处理好的鸡翅根放入烧烤架上，再移入已预热至200度的东菱烤箱中，用上下火烤制约30分钟即可。
小诀窍
因为东菱XBO-9758烤箱是垂直旋转烘烤食物，所以您可以将食物穿在烤签上，放入烤箱中，转盘和食物同时转动，真正实现食物360度立体烘烤，加之M型发热管，使食物烘烤无死角，这样烤出来的食物颜色很均匀，口感上也很一致。