清热养阴茶
材料:
甘菊、霜桑叶、带心麦冬各9克,羚羊角1.5克,茯苓12克,广皮、炒枳壳各4.5克,鲜芦根2根。
做法:
将芦根切碎,同以上其余中药共为粗末,水煎、取汁。代茶饮。每天服1剂,每天1次。
清热养阴茶
材料:
甘菊、霜桑叶、带心麦冬各9克,羚羊角1.5克,茯苓12克,广皮、炒枳壳各4.5克,鲜芦根2根。
做法:
将芦根切碎,同以上其余中药共为粗末,水煎、取汁。代茶饮。每天服1剂,每天1次。
清热养阴食疗方
材料:
葛根粉9克,天花粉9克,麦冬3克,糯米9克。
做法:
将上述原料共研碎冲服。每天3次,连服1周。
养阴清热食疗方
材料:
绿豆50克,鲜芡实100克,羚羊角丝2克。
做法:
将羚羊角丝加清水煮开后去渣再加入鲜芡实、绿豆熬粥。每日2次,连服1周。
垂阴茶冲剂
材料:
垂盆草、阴行草各500克,矮地茶250克。
做法:
加工成棕褐色颗粒,每袋重13克。开水冲服,每次1袋,每日3次,代茶饮。
增液益阴茶
材料:
玉竹10克,麦冬10克,沙参10克,生地黄10克。
做法:
上药切成薄片或研为粗末,置保温杯中,以沸水200毫升冲泡,盖焖15分钟,代茶饮。
养阴里脊肉
材料:
里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,旱莲草5克,桑葚子5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。
做法:
将猪里脊肉用力拍松,切成宽厚约0.6厘米、长度约2.5厘米的肉条。将三味中药去净灰渣,烘干碾成细末备用,将姜、葱、蒜洗净,切成粒。将肉条与中药粉加入少量精盐、酱油、湿淀粉调拌均匀,另加酱油、白糖、葱、鲜汤、湿淀粉对成汁(滋汁)。炒锅置于火上,下菜油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹人滋汁拌匀,放入里脊肉、醋拌匀,淋上麻油入盘即成。本款药膳色、香、味俱佳,可佐餐食之。可作为肝炎恢复期的滋补膳食,膳适宜在秋、冬季食用。脾胃虚寒、大便溏烂者、乙型肝炎属脾肾阳虚型患者、外感实热者不宜食用。
养阴食疗汤
材料:
山药30克,葛根粉30克,枸杞子20克,鲜芡实50克。
做法:
将以上原料洗净,煎20分钟,为一天量,连服1个月。每日2次,每次1碗。
滋肾养阴食疗方
材料:
枸杞子30克,红枣10克,炒黄糯米30克,干葛根30克,山药30克。
做法:
将上述原料加水煮粥,加入调味即可食用。每日2次,连服2周。
益气养阴食疗方
材料:
葛根20克,麦冬10克,粳米50克,黄芪10克,人参10克。
做法:
将上述诸药洗净加入粳米及适量清水,用文火煮至米开粥稠即可。每日1次,连服5天。
养阴食疗方
材料:
麦冬30克,枸杞子30克,黑芝麻20克。
做法:
将上述原料共研碎冲服。每日3次,连服1周。