荠菜蜜枣汤
材料:
用鲜荠菜100克（干品用30克），蜜枣5枚～6牧。
做法:
每次用鲜荠菜100克（干品用30克），蜜枣5枚～6牧，水3碗，煎至1碗，去渣饮汤。
荠菜蜜枣汤
材料:
用鲜荠菜100克（干品用30克），蜜枣5枚～6牧。
做法:
每次用鲜荠菜100克（干品用30克），蜜枣5枚～6牧，水3碗，煎至1碗，去渣饮汤。
西洋菜蜜枣汤
材料:
西洋菜500克，蜜枣10枚，猪瘦肉250克，油、盐少许。
做法:
先将西洋菜洗净，与猪瘦肉、蜜枣共放煲内。加水适量，煲2个小时后，加入油、盐适量调味。
食用，饮汤。
塘葛菜蜜枣煲排骨头
材料:
塘葛菜是一种野生蔬菜，因此也叫野葛菜，多生于湿润的田野、路边。塘葛菜煲生鱼汤是大家十分熟悉的一道汤水，但如果嫌汤水略有腥味的，也可改煲猪骨汤，清热利尿、凉血解毒，是适宜夏季常喝的靓汤。3－4人份塘葛菜：500克排骨头：500克蜜枣：3粒南北杏：1汤匙姜：2片水：10碗
做法:
1.塘葛菜用清水浸透，漂洗干净；
2.蜜枣、南北杏洗净备用；
3.排骨头洗净，斩块，汆水捞起；
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：化痰止咳，清肝润肺，有治疗烟酒燥热、津液不足之效。
西洋菜蜜枣猪肺汤
材料:
西洋菜500克，蜜枣4枚，猪肺250克。
做法:
将西洋菜浸泡，洗净，切段。另将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟，换适量清水，将西洋菜、猪肺及蜜枣一并放入锅中，煮2小时，食盐调味即可。
西洋菜又名豆瓣菜。为十字花科植物。味甘，性凉。入肺、胃经。功效清热润肺，化痰止咳。猪肺味甘，性平。入肺经。功效润肺养肺。蜜枣味甘，性平。功效补脾益气，润肺生津。
西洋菜蜜枣瘦肉汤
材料:
猪瘦肉100克，西洋菜500克，蜜枣6个。
做法:
瘦肉洗净、切片，西洋菜、蜜枣洗净，与瘦肉一起放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后用文火煲2小时，调味食用。
西洋菜蜜枣猪腱肉汤
材料:
西洋菜500克，猪腱肉300克，蜜枣2个，胡萝卜1小段
做法:
1.西洋菜摘去老的那段，用流动水清洗2遍，用淡盐水泡半个小时
2.蜜枣用水冲一下表面灰尘，胡萝卜去皮后，滚刀切成块
3.猪腱肉切块后，飞水洗干净浮沫。（煲汤用的瘦肉我一般都选猪腱肉，因为猪腱肉不论煲的时间多长，肉质都会很嫩滑的，一点也不会老。）
4.锅里水开后，放下猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲，大火烧开后转中小火煲40分钟
5.等猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲40分钟后放进西洋菜，再煲半个小时就可以放盐
猪肺菜干蜜枣汤
材料:
猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许
做法:
1.猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉。
2.重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，为的是让猪肺的臊味略散。
3.浮油撇清后，再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开，再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味，即可关火。
小诀窍
食材功效 1、猪肺：性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。 2、菜干：即白菜干，市面有售，亦可自家晾晒。 3、蜜枣：有补血、健胃、益肺、调胃之功能。加之能使汤更清甜。 4、南杏：性味甘、平，無毒，止咳化痰，潤肺下氣。 5、北杏：性味苦、微溫，有小毒，止咳平喘，潤腸通便。 汤品特色 清甜、润肺、保健，适合全家饮用。猪肺可以蘸酱油当菜吃。 清洗猪肺的小方法 猪肺必须洗净，除去有害物质，才能发挥其最大的功效。 把猪肺反复冲水洗净，再将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫，再煮开水焯一遍。
剑花猪肺蜜枣汤
材料:
干品剑花50克（鲜品用250克），蜜枣5枚～6枚，猪肺500克。
做法:
每次用干品剑花50克（鲜品用250克），蜜枣5枚～6枚，猪肺500克，洗净切块，水适量放在瓦罐内煮1小时～2小时，调味服食。
百合马蹄蜜枣汤
材料:
百合100-200克，马蹄100-250克，蜜枣10枚。
做法:
三味加水煎汤，加适量冰糖，服食。
枇杷叶蜜枣汤
材料:
枇杷叶15克，蜜枣10个，杏仁15克，桔梗15克，冰糖少许。
做法:
用料洗净后，枇杷叶用纱布包好。用3碗水一起煎煮，煮至1碗半左右，饮用前加糖。