黄连莲子汤
材料:
黄连10克，莲子肉30克，党参15克。
做法:
黄连10克，莲子肉30克，党参15克，水煎服。
黄连莲子汤
材料:
黄连10克，莲子肉30克，党参15克。
做法:
黄连10克，莲子肉30克，党参15克，水煎服。
黄连阿胶鸡子汤
材料:
黄连5克，白芍12克，阿胶10克，鸡蛋2个。
做法:
将黄连、白芍水煎取汁100亳升，去渣，放入阿胶烊化。鸡蛋去蛋清，取蛋黄入药汁搅匀即可服用（睡前服更佳）。
银耳莲子汤
材料:
银耳，莲子，红枣，冰糖
做法:
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用
步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可
百合莲子汤
材料:
百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量
做法:
1）装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2）将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3）加入冰糖拌溶即可。
薏仁莲子汤
材料:
薏，仁50克，莲子100克，冰糖少许
做法:
1，薏仁和莲子洗净
2，放入沙锅中，加入水和少许的冰糖
3，煮至薏仁和莲子软烂即可.
红枣银耳莲子汤
材料:
干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克
做法:
1、红枣莲子银耳洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
小诀窍
1、如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。
2、汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。
红豆莲子汤
材料:
红豆，莲子，冰糖
做法:
1.把红豆、莲子洗净用水泡两小时。
2.锅内放水，红豆、莲子大火烧开。
3.煮开后小火煮40分钟左右，最后加冰糖烧开即可。
小诀窍
红豆：又称赤小豆，含有丰富的氨基酸和维生素b、维生素b1，其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能. 红豆有消热解毒、通便利尿、消肿排脓、止渴解酒、通乳下胎。同时红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果. 莲子：性平、味甘涩，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用. 有补脾止泻，益肾涩清，养心安神作用. 对于夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、遗精、久痢、虚泻、以及胃虚不欲饮食等病症都有很好的食疗作用.莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。它能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可
桂圆莲子汤圆
材料:
莲子，红枣，枸杞，桂圆，冰糖，汤圆
做法:
1.莲子(我用冰鲜的).和红枣先煮.然后加入桂圆和枸杞煮一会加冰糖关火.
2.汤圆是另外煮好放进去的.如果在一起煮汤会很稠.自己喜欢怎么做就怎么做吧.再打个鸡蛋就可以给孩子当早餐了.
红豆莲子汤
材料:
红豆100克，莲子100克，冰糖20克，清水800毫升
做法:
1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时
2.锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；
3.待水再次煮开后，转小火煮40分钟；
4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
小诀窍
1.红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。 2.水最好一次加充足，不要再中间加水，会影响汤水的口感。 3.冰糖要在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。 4. 煮红豆时，尽量不要常用汤匙搅拌。
猪脚莲子汤
材料:
猪脚，新鲜莲子，姜片，料酒，盐，水，味精随意
做法:
1.买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心（也有人不去莲子心的）。
2.把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。捞出用清水反复冲干净。沥干。
3.猪脚放进煲锅，注放足量水，置大火上烧开，再次捞去浮沫，倒料酒，下姜片，转小火煲2个半小时。
4.下洗净的新鲜莲子，和猪脚一起煮，加盐调味，再煮40分钟左右。
5.煮至汤发白，关火即可。（莲子若去衣，汤会牛奶般白，我是没去衣的）
小诀窍
这汤可不必放味精的。