青柿汁
材料:
青柿子适量。
做法:
青柿子捣汁，每服柿汁1杯，1日3次。
青柿汁
材料:
青柿子适量。
做法:
青柿子捣汁，每服柿汁1杯，1日3次。
青柿子膏
材料:
青柿子1000克，蜂蜜适量。
做法:
青柿子去核洗净，捣烂绞汁，放锅中煎煮浓缩至粘稠，加入蜂蜜l倍，再继续煎至粘稠状，离火待冷，装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲服，每天2次，连服10～15天。
青柿椒杪黄瓜
材料:
青柿椒150克，黄瓜150克，精制植物油30克，葱花2克，甜面酱5克，酱油25克。
做法:
将青椒洗净，去蒂、子，切成2.5厘米见方的片，用开水烫下，控水。黄瓜洗净，切成斜刀片。炒锅上火，放油烧热，下入青柿椒片、甜面酱、葱花，煸炒1分钟，黄瓜片下锅煸炒，烹入酱油，翻匀出锅即成。
青柿膏
材料:
未熟的青柿2000克，蜂蜜3000克。
做法:
取未成熟的青柿2000克，洗净留柄，捣烂绞汁，于火上煎熬浓缩到黏稠时，加入3000克蜂蜜，将膏冷却装瓶即可。
西红柿汁
材料:
西红柿100克，白糖5克。
做法:
将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，用勺压成糊状加糖拌匀即可。
柿汁茶
材料:
七成熟青柿子1000克，蜂蜜2000克。
做法:
将青柿子洗净去柄蒂，切碎捣烂，用消毒纱布绞汁，再将汁放入砂锅内，先用大火后改小火煎熬至浓稠时，加入蜂蜜，再熬至粘稠，停火，冷却，装瓶备用。开水冲饮，每次1汤匙，日服3次。
怪味西红柿汁
材料:
西红柿200-250克，柠檬50克，辣酱油1/2小勺。
做法:
将西红柿榨汁后加入柠檬汁，少量辣酱油，多加些冰块即可。西红柿汁要现做现吃，否则固体部分会和水分离。
酸奶西红柿汁
材料:
酸奶1瓶，西红柿酱2／3杯，钙粉、柠檬少许。
做法:
将全部材料搅在一起，制成凉饮即可。
变味西红柿汁
材料:
西红柿200~250克，柠檬50克，辣酱油1/2小勺。
做法:
将西红柿榨汁后加入柠檬汁，少量辣酱油，多加些冰块即可。西红柿汁要现做现吃，否则固体部分会和水分离。
芹菜西红柿汁
材料:
芹菜50克、西红柿l.5个，柠檬1/4个。
做法:
芹菜切碎，西红柿切块，放入水果机中榨汁与柠檬汁拌匀即可。