红枣桂枝粥
材料:
鲜生姜9~10克,桂枝6克,红枣5~6枚,粳米60~90克。
做法:
把生姜洗净切碎,同红枣、桂枝,粳米煮粥,供早、晚餐服食,可常服。
红枣桂枝粥
材料:
鲜生姜9~10克,桂枝6克,红枣5~6枚,粳米60~90克。
做法:
把生姜洗净切碎,同红枣、桂枝,粳米煮粥,供早、晚餐服食,可常服。
生姜桂枝粥
材料:
鲜生姜9克~12克,桂枝6克,大枣5枚~6枚,粳米60克~90克。
做法:
生姜洗净,切碎,同大枣、桂枝、粳米煮粥。
早、晚餐食。
桂枝粥
材料:
桂枝10克,芍药10克,生姜10克,大枣12枚,甘草6克,粳米50克。
做法:
(1)、将前五味中药加水煎取药汁。
(2)、粳米洗净,按常法煮粥,粥将熟时,加入药汁,搅匀即可。
趁热一次服完。
大枣桂枝炖牛肉
材料:
大枣10枚,桂枝9g,牛肉100g,胡萝卜200g,绍酒10ml,葱10g,姜5g,盐5g,上汤1000ml。
做法:
(1)、把大枣洗净去核,桂枝洗净;牛肉洗净,切成4cm见方的块;胡萝卜洗净,也切成4cm见方的块;姜拍碎,葱切段;
(2)、把牛肉、大枣、桂枝、胡萝卜、绍酒、葱、姜、盐放入炖锅内,加入上汤;
(3)、用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即可食用。
每日1次,佐餐食用。每次食牛肉50g,喝汤,吃萝卜。
荔枝粥
材料:
干荔枝肉50克,山药与莲子各10克,大米适量。
做法:
干荔枝肉50克,山药与莲子各10克捣碎。加水适量,煎煮至较烂时,再加入淘净的大米适量,煮成粥,每晚食用。
桂圆荔枝粥
材料:
桂圆肉20克,荔枝肉20克,大米100克,白糖20克。
做法:
将大米淘洗净,与桂圆肉,荔枝肉一同入锅,加水适量,小火煮成稠粥,粥将成时调入白糖即成。
山药桂圆荔枝粥
材料:
鲜山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉15克,五味子3克,白糖20克,糯米150克。
做法:
山药去皮洗净,切成薄片,与桂圆肉、荔枝肉、五味子一同放于锅内,加入淘洗干净的粳米,加水适量,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,起锅时加入白糖即成。
大米荔枝粥
材料:
荔枝干30克,大米100克。
做法:
二者洗净,同煮成粥,食用不拘。
山药荔枝粥
材料:
鲜山药100克,荔枝干20克,桂圆肉10克,粳米30克,白糖适量。
做法:
将鲜山药削去皮,切片。粳米淘洗干净。锅内加清水、粳米,旺火烧开,下入荔枝干、桂心肉、鲜山药片,旺火烧开,小火熬成粥,加入白糖,即成。
荔枝粥
材料:
米,干荔枝,冰糖
做法:
1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨;
2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净;
3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。