老姜红枣饼
材料:
老姜、红枣、猪板油、面粉各250克。
做法:
把老姜洗净抹干水分,和去核红枣一起,用猪板油炸酥后研为细末再与面粉混匀,加水适量,调成小饼,蒸熟后分两天吃完。
老姜红枣饼
材料:
老姜、红枣、猪板油、面粉各250克。
做法:
把老姜洗净抹干水分,和去核红枣一起,用猪板油炸酥后研为细末再与面粉混匀,加水适量,调成小饼,蒸熟后分两天吃完。
白术红枣饼
材料:
白术25克,干姜5克,红枣250克,鸡内金10克,面粉500克,味精、精盐各适量。
做法:
将白术、干姜装入纱布袋内,扎口,与红枣同置锅内,加水适量,武火烧沸后,文火煮约1小时,去药包及枣核,枣肉捣泥待用。鸡内金研粉,与面粉混匀,同枣泥一起,加药汁和成面团,分制成薄饼,文火烙熟。
紫苏生姜红枣汤
材料:
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克
做法:
1、红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。
3、锅开以后改用文火炖30分钟。
4、然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
生姜红枣粥
材料:
鲜生姜10克,桂枝5克,红枣5颗,粳米60克。
做法:
将粳米淘洗干净。红枣洗净泡发。生姜洗净切碎,与红枣、桂枝、粳米同入锅中,用大火煮沸,再转用小火熬成粥。
生姜红枣糯米粥
材料:
鲜生姜9克,红枣2枚,糯米150克。
做法:
先将生姜洗切为末,再红枣、糯米淘洗干净,与生姜末一同煮为稀粥。
鳢鱼生姜红枣煮汤
材料:
鳢鱼1条、生姜3片、红枣3个。
做法:
取鳢鱼1条、生姜3片、红枣3个。鳢鱼去鳞及内脏,洗净,红枣去核,与生姜同放锅中,加水2000毫升煮至600毫升,分2次早、晚吃鱼喝汤,每周食用2次。
生姜红枣茶
材料:
生姜2~3小片,红枣10~15粒,冰糖适量.
做法:
1.将生姜切片(2~3片,可适量增减),红枣(10~15)取核拍烂。
2.将生姜、红枣放入沸腾的水里滚泡10分钟左右。
3.熄火,放入适量的冰糖即可。
生姜红枣桂皮柿饼汁
材料:
生姜30克,柿饼1个,红枣3个,红糖20克,桂皮2小节,清水1000毫升
做法:
1.生姜洗净用刮皮刀刮去外皮
2.去皮的生姜用刀背拍松散
3.砂锅里放入500毫升冷清水,放入拍松的生姜块
4.桂皮两小节用清水洗净放入锅中,大火煮开转中火熬煮
5.煮到飘出生姜桂皮的辛香味,锅里的水剩下一半时,用勺子把煮好的生姜桂皮水舀起
6.舀起的生姜桂皮水放在一个干净的大碗中
7.锅里再倒入500毫升冷清水,大火煮开转中火熬煮
8.煮到飘出生姜桂皮的辛香味,锅里的水剩下一半时,用勺子把生姜桂皮捞出
黑木耳生姜红枣花生汤
材料:
黑木耳20克,生姜10克,红枣10克,花生米10克,清水500ml
做法:
1.A.准备阶段
2.黑木耳提前用冷水泡发
3.红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净
4.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀
5.剔除去里面的枣核
6.把所有的枣都剔核
7.花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟
8.B.煮制过程
9.锅内放入清水500ml,放入准备好的所有食材,大火煮开
10.煮开后水面上会有大量的浮沫,用勺子撇去
11.再转小火煮至汤汁剩一半时即可
白术姜枣饼
材料:
白术120克,干姜60克,红枣(去核)250克。
做法:
一起研末,制成饼,蒸熟,空腹当点心吃。