莲子粟子糯米粥
材料:
莲子50克,栗子20只,糯米100-150克。
做法:
将莲子、栗子洗净,糯米淘洗后一起煮粥即可。
莲子粟子糯米粥
材料:
莲子50克,栗子20只,糯米100-150克。
做法:
将莲子、栗子洗净,糯米淘洗后一起煮粥即可。
莲子糯米粥
材料:
主料:莲子50克,糯米100克,白糖。
做法:
1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
莲子栗子糯米粥
材料:
莲子50克,栗子20只,糯米100-150克。
做法:
莲子、栗子与糯米一起煮粥食用。
莲子糯米粥
材料:
莲子(即莲心肉)50克,糯米100克,白糖适量。
做法:
莲子去皮心与糯米混和,加适量水用文火熬煮成粥,加糖食用。
龙眼莲子糯米粥
材料:
龙眼肉20g,莲子肉30g,糯米50g,白糖适量。
做法:
将莲子清水泡发;糯米淘洗干净,与龙眼肉同入沙锅内;加水适量,文火煮粥,粥熟后可加少许白糖调味。每日早晚各1碗。
人参枸杞子粟米粥
材料:
生晒参2克,枸杞子30克,陈粟米100克。
做法:
先将生晒参晒干或烘干,切碎研成极细末,备用。粟米拣杂淘洗干净,放入沙锅,加水适量,放入枸杞,先用大火煮沸,改用小火煨煮40分钟,待粟米酥烂,粥将成时调入人参粉,拌和均匀即成。
白果莲子糯米乌鸡汤
材料:
竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。
做法:
制法:
1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。
2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。
3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
枸杞子糯米粥
材料:
枸杞子20克,糯米50克,白糖适量。
做法:
将枸杞子,白糖与淘洗干净的糯米一同放入沙锅,加500毫升水,用大火烧开后转用小火熬煮,待米开花,汤稠时再焖5分钟即成。
栗子糯米粥
材料:
栗子粉30克,糯米50克,食盐少许。
做法:
将粳米放入沙锅内煮粥,沸后放入栗子粉与盐,煮沸后改用文火熬至粥稠。
金樱子糯米粥
材料:
金樱子10-15克,糯米100克。
做法:
先将金樱子加水200克煎至100克,与淘洗干净的糯米一同加水600克煮成稀粥。