青天葵蜜枣瘦肉汤
材料:
青天葵30克，蜜枣4枚，猪瘦肉200克。
做法:
将切好的猪瘦肉，洗净的青天葵、蜜枣一并放入锅中，清水适量，煎煮约1小时，食盐调味即可。
青天葵为兰科植物毛唇芋兰的干燥全草。味甘，性寒。功效清热解毒，凉血。
蜜枣味甘，性平。功效补脾益气，润肺生津。
猪瘦肉味甘、咸，性平。入脾、胃、肾经。功效滋阴润燥。
青天葵蜜枣瘦肉汤
材料:
青天葵30克，蜜枣4枚，猪瘦肉200克。
做法:
将切好的猪瘦肉，洗净的青天葵、蜜枣一并放入锅中，清水适量，煎煮约1小时，食盐调味即可。
青天葵为兰科植物毛唇芋兰的干燥全草。味甘，性寒。功效清热解毒，凉血。
蜜枣味甘，性平。功效补脾益气，润肺生津。
猪瘦肉味甘、咸，性平。入脾、胃、肾经。功效滋阴润燥。
鸡骨草蜜枣瘦肉汤
材料:
鸡骨草60克（干品30克），猪瘦肉150克，蜜枣4枚。
做法:
先将猪瘦肉洗净，切成小块。清水适量，将洗净的猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣一并放入锅中，慢火煎煮60分钟左右，食盐少许调味即可。
西洋菜蜜枣瘦肉汤
材料:
猪瘦肉100克，西洋菜500克，蜜枣6个。
做法:
瘦肉洗净、切片，西洋菜、蜜枣洗净，与瘦肉一起放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后用文火煲2小时，调味食用。
旱莲草红枣瘦肉汤
材料:
鲜旱莲草50克，红枣10枚，猪瘦肉200克。
做法:
先将猪肉洗净，切片。鲜旱莲草、红枣（去核）洗净。上述材料一并放入锅内，加入清水适量，慢火煮1小时，食盐少许调味即可。
二金玉枣瘦肉汤
材料:
郁金10克，鸡内金10克，玉米须20克，大霉5枚，瘦猪肉100克。
做法:
以上六物加水适量共煎，去渣取汁。
黑木耳红枣瘦肉汤
材料:
猪瘦肉300g，黑木耳30g，红枣20枚（去核）。
做法:
黑木耳用清水浸开，洗净；红枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净、切片，用调味品腌10min。把黑木耳、红枣放入锅内，加清水适量，文火煲沸20min后，放入猪肉片煲至熟，调味供用。随量食用。
蜜枣苹果梨瘦肉汤
材料:
蜜枣（适量，4个）苹果（1个）雪梨（1个）瘦肉（适量，不用太多）盐（少许）
做法:
1.取一砂锅，倒入过半的水，瘦肉切片/条加入，放入蜜枣
2.苹果去皮核，切块，雪梨连皮去核切块，然后一起放进汤里
3.大约煮半个小时到一个小时，最后要喝的时候加适量的盐即可
小诀窍
梨一定要连皮吃喔，因为雪梨的营养都在皮跟果肉连接的地方喔，还有胃酸过多的童鞋还是少吃梨的好喔~~~~常抽烟的盆友反而喝多点是很不错的喔~~~
凉拌紫背天葵
材料:
紫背天葵，盐，蒜，剁辣椒，鸡精，香油
做法:
1.如上图全是嫩尖尖，洗干净先；
2.坐锅烧开水，撒少许盐，将其过水焯一下，马上过凉水；
3.滤干水份，加蒜片，剁辣椒，鸡精，香油少许拌匀就ＯＫ了！
小诀窍
口感很细腻的，有点像吃“木耳菜”的样子，另外还有点点它特有的味道，偶形容不出来哈～总之就是很爽口哈～ （用蒜泥的味道肯定更加棒，但偶家有怕那个味的银，所以就改片了，不吃夹掉就是，不会中招滴）
天葵甜心冻
材料:
白凉粉（或琼脂、鱼胶粉、吉利丁皆可）30克，白砂糖，紫背天葵5克，牛奶，清水适量
做法:
1.因为甜品有两层，所以先说第一层的做法。水和凉粉粉的比例是凉粉1克，水25克，大家按照份量去配就是了。先用一点水把凉粉开成稀糊状，余下的水用来煮紫背天葵。
2.用少许水把凉粉粉开成无颗粒的稀糊状。
3.紫背天葵小火煮10分钟就可以了。
4.把煮好的紫背天葵水捞起叶子，放糖煮溶，试味为酸甜。
5.然后把一半的凉粉稀糊倒进紫背天葵水中，边搅拌边煮至沸腾，凉粉溶液完全溶解。
6.最后一步，把紫背天葵凉粉水倒进容器或模具里面，常温下放凉就可凝固，不用放冰箱。（如果用鱼胶粉、果冻粉做，就要放冰箱了。）
7.第二层颜色的做法和第一层一样，把剩下的另一半凉粉糊用来做就OK了。这样一层层的相间，煞是漂亮~第一次做的话，先做两层试试。
小诀窍
建议：因为凉粉的粘合性不佳，所以如果要做两个颜色的话，最好用果冻粉或鱼胶粉做，两层之间才可更好粘合。另外，如果因为粉和水的份量不准导致不能凝固的话，也别急，把液体倒进锅里，再加一点凉粉粉（或果冻粉）进去煮就可以了，不要沮丧的把它们倒掉哦！
天葵薏苡仁粥
材料:
紫背天葵草鲜品50克（干品15克），薏苡仁30克。
做法:
先将天葵洗净加水煎汁，去渣后与洗净的薏苡仁一同煮成粥。