竹笋银耳茶
材料:
竹笋10克,银耳5克,冰糖20克。
做法:
用冷水将竹笋、银耳分别泡开,摘脚去泥洗净,将竹笋切成长段,合银耳用开水汆洗;将冰糖置锅内用水溶化,撇去浮沫,倾入竹笋、银耳汤中,待银耳熟烂即可,不拘时饮用。
竹笋银耳茶
材料:
竹笋10克,银耳5克,冰糖20克。
做法:
用冷水将竹笋、银耳分别泡开,摘脚去泥洗净,将竹笋切成长段,合银耳用开水汆洗;将冰糖置锅内用水溶化,撇去浮沫,倾入竹笋、银耳汤中,待银耳熟烂即可,不拘时饮用。
清炒竹笋银芽
材料:
竹笋250克,银芽(绿豆芽)200克,葱花、精盐、味精、香油、酱油各适量。
做法:
1、竹笋去皮洗净。
2、竹笋切丝。
3、豆芽去根洗净。炒锅内放植物油,烧到九成热时,放葱花、姜炝锅,加竹笋、银芽翻炒至熟,再加精盐、酱油、味精、香油调味,即可出锅食用。
冰糖银耳茶
材料:
银耳10克,冰糖30克。
做法:
将银耳用温水发开,洗净去杂质,加入冰糖适量放入盖碗中,加清水后,放蒸锅上蒸至银耳烂熟。每日清晨饮用。风寒咳嗽及感冒初起者忌用。
灵芝银耳茶
材料:
灵芝草5克,银耳10克,冰糖15克。
做法:
将灵芝、银耳用清水漂洗干净,银耳要泡发浸透,然后切成碎片,置于保温瓶中,冲入适量沸水,盖焖12小时后加入冰糖,烊化后分早、中、晚服。
银耳茶
材料:
银耳20克,冰糖25克,茶叶1-2克,
做法:
银耳泡发,与冰糖共炖熟烂,入茶叶,焖片刻,分次食用。
番茄双笋银杏果
材料:
主料 西红柿
做法:
1.西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切片
2.开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用
3.锅内放油煸香葱花,放入蚝油放原料加少许泄开的浓汤提鲜,放入少许盐、糖调味,最后放入西红柿翻炒,出锅装盘,将剩下的蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。
番茄双笋银杏果
材料:
主料:西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果
做法:
1、西红柿切小丁,芦笋斜切段,木耳洗净撕小块,竹笋切片。
2、开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用。
3、锅内放油煸香姜末,放入素蚝油,放主料,加少许泄开的浓汤提鲜,放入少许盐、糖调味。
4、最后放入西红柿翻炒,出锅装盘。将剩下的素蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。
白木耳茶
材料:
白木耳100克,白糖200克。
做法:
将白木耳用开水浸泡后,加入白糖即成。每天1次,每次服用20克,其汁代茶饮用。
黄柏苍耳茶
材料:
黄柏9克,苍耳子10克,绿茶3克。
做法:
将以上3味共研粗末,沸水冲泡10分钟,或煎汤即可。每天1剂,分2次饮服。
苍耳茶
材料:
苍耳子、茶叶。
做法:
将苍耳子炒,为末,入茶同煎,代茶饮。