白果大枣茶
材料:
白果10枚，大枣10枚。
做法:
上药用水煎，取上清汁，代茶频饮。
白果大枣茶
材料:
白果10枚，大枣10枚。
做法:
上药用水煎，取上清汁，代茶频饮。
白果大肠煲
材料:
大肠600公克，白果100公克，白萝卜块300公克，红萝卜块50公克，姜片少许，鸡粉1又1/2小匙，盐1小匙，高汤500㏄
做法:
1.将所有材料1放入滚水中汆烫，约2分钟捞起沥干备用。
2.热1小匙油，先爆香姜片，再加入调味料、作法1的材料拌炒均匀，转小火煮约2分钟即可。
荔枝干果大枣水
材料:
荔枝干果7个，大枣5个。
做法:
荔枝干果7个，大枣5个，水煎服。
苹果大枣粥
材料:
苹果250克，大枣15枝，糯米100克，红糖20克。
做法:
苹果洗净，切碎，捣烂，与洗净的大枣一同放入沙锅中，加适量水，煎取汁液2次，合并后用洁净纱布过滤取汁备用。糯米淘洗干净后放入沙锅中，加适量水，用大火烧开后转用小火煮粥至稠，调入苹果大枣汁，加入红糖调味，再次煮沸即成。
韩国蜂蜜大枣茶
材料:
红枣3把，冰糖1把，蜂蜜350ml
做法:
1.首先把红枣核取出；
2.红枣和冰糖一起放入高压锅，加入高压锅，加入3碗水，盖上高压锅开中火炖。
3.高压锅喷气后，最小火继续加热20分钟开盖散热，红枣已经熟透了。
4.用手动打蛋器像打蛋一样，把红枣打散。并开火慢慢把红枣泥加热除掉剩余水分。
5.红枣泥除完水分放凉之后用小勺子灌入干净的玻璃瓶。
6.红枣泥加入大概半瓶之后，再加入蜂蜜并搅拌。
7.装回喝完的空瓶子里，和原来的味道非常非常相近，红枣味道更浓郁。
8.蜂蜜茶每次只要一勺就可以兑一杯温水，味道好极了~
小诀窍
贴士：1、看网上有些介绍，说用电饭煲，或者锅煮红枣10多分钟就可以，但是其实效果并不好，红枣不够烂，兑好的茶，红枣大多浮在蜂蜜表面，混合不够均匀。所以最好选择高压锅，或者电饭煲多煮一点时间。 2、做过几次，发现大红枣比小红枣做出来效果好，味道更香，肉多。 3、红枣皮可以在加工红枣泥的时候，用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好，不过最好保留，因为红枣皮补血效果好。 4、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜，不要选择味道重的冬蜜，虽然冬蜜更好，但是浓重的味道会盖过红枣味。 5、操作简单，值得一试，这个韩国蜂蜜大枣茶在超市里580g的瓶装售价是45元左右，不便宜，自己动手红枣味更香浓。
冬日养颜蜂蜜大枣茶
材料:
干红枣160克，冰糖35克，水380ml，蜂蜜220ml
做法:
将红枣洗净，去核改刀
锅中放入改刀后的红枣，冰糖和水，大火煮沸后转小火继续熬煮
煮到水分收的差不多时（20分钟左右），用勺子把红枣碾成泥，然后关火，用滤网过滤
将过滤好的茶放凉，然后到入蜂蜜，搅拌均匀后放入密封罐中即可
小诀窍
冰糖的量依据个人口味可以调整的，我不喜欢太甜，所以放的少些
蜂蜜一定要等到茶凉后再到入，否则会破坏蜂蜜的营养成分
枣泥的过滤要看个人喜好，如果喜欢吃枣，也可以不过滤的
切枣需要一点时间，因为要一个一个的切，还有去核~~
喝的时候用干净的勺子取两勺，然后用“温水”冲饮即可
自制蜂蜜大枣茶
材料:
去核大红枣1碗，蜂蜜适量
做法:
1、将红枣洗净加适量水（没过红枣）用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软。
2、用打蛋器将红枣捣碎，晾凉。
3、将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中。
4、加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可。吃时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
小诀窍
开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以应该用温水冲泡蜂蜜。
蜂蜜大枣茶
材料:
（冲调量：1人份），干红枣 150g，冰糖 50g，蜂蜜 250ml，水 350ml
做法:
将干红枣用流动水冲洗干净，去除表面浮土，再用小刀将干红枣对半剖开，挖出其中的枣核不用。
将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后盖上盖子，转小火继续煮制将水分完全收干（约30分钟）。
用打蛋器直接在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，再继续用小火将析出的少许水分收干。
将煮好的红枣泥彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。
饮用时，取2茶匙（约10g）蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
小诀窍
用料秘笈：冰糖是将白砂糖溶化后，经过加工提炼自然结成的晶体。好的冰糖，呈均匀的清白色，半透明，有晶体光泽，味道甘甜。
干红枣中含有大量的糖分，热量较高，并含有多种维生素。但是枣核性状比较燥热，容易使人上火，所以在煮制干红枣前，应先将枣核去除。
蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。冲调时水温一定要低于60度，否则会破坏蜂蜜中的大部分营养。
蜂蜜大枣茶
材料:
干红枣：150克，冰糖50克，蜂蜜250ML，水350ML
做法:
1、红枣洗净后，将红枣切开，去核
2、去核红枣和冰糖放入锅中，加水
3、大火煮开后，盖上锅盖，转小火煮至水分收干
4、用打蛋器搅拌已经煮软的红枣，尽量搅拌成泥
5、继续小火煮至汤水收尽，成粘稠的枣泥
6、煮好的枣泥晾凉后，倒入蜂蜜搅拌均匀，放入密封罐中保存
7、饮用时，取2勺蜂蜜枣泥，用温开水冲泡调匀即可
蜂蜜大枣茶
材料:
干红枣150g，冰糖50g，蜂蜜150ml，水350ml
做法:
1、将干红枣洗净，用小刀将干红枣对半剖开，去掉其中的枣核。
2、将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中，加入水，大火烧沸后盖上盖，转小火继续煮制将水分完全收干。
3、用打蛋器直接在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，再继续用小火将渗出的少许水分收干。
4、将煮好的红枣泥彻底放凉后，装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。
5、饮用时，取2茶匙（10g)蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。