山药芡实粥
材料:
山药、芡实各25克,薏苡仁100克。
做法:
将山药、芡实、薏苡仁相和同煮粥。
山药芡实粥
材料:
山药、芡实各25克,薏苡仁100克。
做法:
将山药、芡实、薏苡仁相和同煮粥。
胎盘山药芡实粥
材料:
胎盘1具,山药100克,芡实50克,糯米50克,白糖适量。
做法:
将胎盘放入清水漂洗干净,切块,和山药、芡实一起放入砂锅内,注入清水适量,置火上炖90分钟,待胎盘熟烂,再加入洗净的糯米以文火煨煮成粥。以7天为一疗程。分顿随量空腹食用,食前可加白糖适量炖化调味。
山药芡实苡米粥
材料:
山药30克,芡实15克,苡米30克,大米(或小米)60-70克。
做法:
山药切丁,芡实捣碎,苡米捣碎,常法煮粥,分次食用。
山药芡实鱼肚羹
材料:
山药切块15克,芡实10克,鱼肚30克。
做法:
鱼肚浸泡20分钟,切片,加水适量,与山药、芡实文火隔水炖熟透,稍加调味食用。
淮山药芡实煲粥
材料:
淮山药、芡实各50克,粳米100克,猪油、精盐各适量。
做法:
1、将粳米淘洗干净,用少许精盐腌拌,放入沸水中先煮。
2、把淮山药、芡实用清水稍浸过,去杂质洗净,放入粥同煮,待粥即成时,加入猪油、精盐调味即成。
山药芡实老鸽汤
材料:
老鸽2只,猪瘦肉500克,淮山药100克,芡实50克,桂圆肉25克,生姜4片。
做法:
将老鸽宰杀后去毛、去内脏,洗净,与猪肉一齐放入沸水中焯一下,浸冷水。准山药、芡实、桂圆肉、生姜洗净。将全部原料放入锅内,加适量水,大火煮开后,改小火煲3小时,加精盐、味精调味即成。
山药芡实莲子糕
材料:
山药、芡实、莲米各30克,粳米粉、糯米粉、白糖各250克。
做法:
将山药、芡实、莲米(用温水泡后去皮、芯)磨成粉,与粳米、糯米粉混合;放入盆内,再加清水适量,揉成面团,制成糕状。将糕上笼用大火蒸25-30分钟,待熟透时,撒上白糖即成。
山药芡实炖煮肉
材料:
山药30克,芡实30克,精瘦猪肉100克。
做法:
加水适量共炖,不放盐或放少许盐及调料以调味,慢火炖至肉烂熟后,去药渣,喝汤吃肉。
山药芡实煲粥
材料:
山药50克,芡实50克,粳米50克,油,精盐各适量。
做法:
(1)、山药洗净,去皮切块。
(2)、芡实捣碎。
(3)、山药,芡实同粳米共入锅内煮粥,待粥熟时加油,精盐调味即成。
每晚温热服食。
山药薏米芡实粥
材料:
芡实,薏米,大米,山药
做法:
1、芡实提前一天用清水泡发;
2、薏米和大米提前泡发一个小时;
3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里;
4、以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水;
5、电饭煲摁下粥键即可;
6、程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好。