二冬汤
材料:
冬笋100克,冬菇50克,花生油15克,湿淀粉10克,绍酒10克、姜块10克,白糖8克,酱油5克,花椒水、精盐各3克,味精2克,鸡汤适量。
做法:
①将水发冬菇切成两半;冬笋剥去笋衣,去根,切成两半,用开水烫透;姜块洗净后,拍松。
②在锅内放入少量油,油热后用姜块炸锅,加入酱油、鸡汤、料酒、盐,味精、白糖、花椒水,烧开后,取出姜块,放入冬菇、冬笋,待烧开后,用湿淀粉勾芡后,淋入香油,即成。
二冬汤
材料:
冬笋100克,冬菇50克,花生油15克,湿淀粉10克,绍酒10克、姜块10克,白糖8克,酱油5克,花椒水、精盐各3克,味精2克,鸡汤适量。
做法:
①将水发冬菇切成两半;冬笋剥去笋衣,去根,切成两半,用开水烫透;姜块洗净后,拍松。
②在锅内放入少量油,油热后用姜块炸锅,加入酱油、鸡汤、料酒、盐,味精、白糖、花椒水,烧开后,取出姜块,放入冬菇、冬笋,待烧开后,用湿淀粉勾芡后,淋入香油,即成。
沙参麦门冬汤
材料:
沙参15克,玉竹12克,麦门冬12克,桑叶10克,扁豆10克,天花粉10克,生甘草3克。
做法:
水煎服,1日2次。
人参麦冬汤
材料:
人参、枸杞子、茯苓、甘草各七钱五分,五味子五钱,麦冬五钱。
做法:
沙参麦冬汤加(虚热甚低热不退者)
材料:
沙参15g,麦冬10g,玉竹10g,桑叶10g,天花粉10g,甘草10g,地骨皮10g,青蒿10g,黄芩10g。
做法:
水煎服,日2次。
沙参麦冬汤加减
材料:
沙参15g,麦冬10g,玉竹10g,桑叶10g,天花粉10g,甘草10g,地骨皮10g。
做法:
水煎服,日2次。
沙参麦冬汤加(咳甚者)
材料:
沙参15g,麦冬10g,玉竹10g,桑叶10g,天花粉10g,甘草10g,地骨皮10g,百部10g,炙枇杷叶10g,川贝母10g。
做法:
水煎服,日2次。
麦门冬汤
材料:
麦门冬、粳米各15g,制半夏4.5g,西洋参9g,炙甘草3g,大枣5牧,鲜卢根30g。
做法:
每日1剂分服。
沙参麦冬汤合泻白散加减
材料:
沙参、麦冬、玉竹、天花粉、桑白皮、地骨皮各12g,甘草9g。
做法:
水煎服,日2次。
沙参麦冬汤合泻白散加(潮热)
材料:
沙参、麦冬、玉竹、天花粉、桑白皮、地骨皮各12g,甘草9g,鳖甲、功劳叶各15g。
做法:
水煎服,日2次。
沙参麦冬汤合泻白散加(咳嗽)
材料:
沙参、麦冬、玉竹、天花粉、桑白皮、地骨皮各12g,甘草9g,百部、川贝母各12g。
做法:
水煎服,日2次。