清炖萝卜牛肉
材料:
牛肉500克，萝卜500克，植物油适量，料酒适量，盐适量，葱适量，姜适量。
做法:
①将牛肉洗干净，切块；萝卜切块，待用。
②将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
③砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转用小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
清炖萝卜牛肉
材料:
牛肉500克，萝卜500克，植物油适量，料酒适量，盐适量，葱适量，姜适量。
做法:
①将牛肉洗干净，切块；萝卜切块，待用。
②将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
③砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转用小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
清炖萝卜牛腩汤
材料:
牛腩，白萝卜，胡萝卜，姜，葱，蜜枣，料酒，盐，胡椒粉，鸡粉
做法:
1、牛腩洗净沥干水分。
2、白萝卜、胡萝卜切大块，姜切片、葱切段。
3、牛腩放入滚水中烫，取出放电压力锅，放葱、姜、蜜枣、料酒、牛腩、白萝卜、胡萝卜煮约40分钟（用一般锅具加盖煮滚后，改小火煮1.5-2个小时）
4、时间到，把煮好的牛腩取出。
5、锅中加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即为汤品。
清炖萝卜排骨
材料:
猪肋排，白萝卜，葱姜适量
做法:
1.把猪肋排用清水浸泡1-2小时，泡出血水
2.锅中放冷水，放料酒和一些姜片，葱段
3.大火煮开，再续煮几分钟，撇去浮沫
4.排骨自然晾凉后冲洗干净
5.前面几步的处理是为了除去血水和异味，并且保证最后汤水的清澈
6.白萝卜去皮切滚刀块备用
7.高压锅中放排骨和姜片，注入冷水，高压锅上阀20分钟
8.放压后打开锅盖放入白萝卜，不加阀续煮20分钟，出锅前加少许盐，喜欢的话也可以加一点糖提鲜
牛肉炖萝卜
材料:
牛肉萝卜（切块），葱，姜，花椒
做法:
1、油烧热，下葱姜花椒炒香，下牛肉翻炒；
2、放料酒、酱油、少量糖，再炒，放萝卜再炒，再放适量开水，一小时左右即可。
牛肉炖萝卜
材料:
牛腩600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量
做法:
1.材料
2.电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟
3.这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
4.20分钟后，压力煲放气打开。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。喝的时候
牛肉炖萝卜
材料:
主料：牛肉500克，白萝卜250克，
做法:
1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。
牛肉炖萝卜土豆
材料:
牛肉100克，萝卜100克，土豆50克，料酒5克，酱油、精盐、葱、姜各适量。
做法:
牛肉洗净切成块。将萝卜、土豆去皮，切滚刀块。将牛肉入锅，煮开，撇去浮沫，加入料酒、葱、姜及水浸过牛肉，炖至八九成烂时，加萝卜、土豆及盐，至酥烂即可。
牛肉炖萝卜
材料:
牛肉50克，胡萝卜50克，白萝卜75克，土豆25克，植物油5克，精盐、葱、姜各适量。
做法:
将牛肉切成小块，胡萝卜、白萝卜、土豆去皮均切成相同大小的块。锅内烧热油，放入牛肉煸炒，加入葱、姜，炒至牛肉变色，加水，放入胡萝卜、白萝卜、土豆，急火烧开，慢火炖烂即成。
草菇萝卜牛肉汤
材料:
萝卜1根，草菇250克，牛肉150克，姜适量，盐适量
做法:
1.牛肉切片用油拌好放一会儿。
2.草菇切半。
3.萝卜去皮切片。
4.起锅烧开水，下萝卜和草菇和姜烧开2分钟。
5.水开的时候加入牛肉。
6.烧开后加盐调好味道就行了。
京葱萝卜牛肉饼
材料:
肉，萝卜，京葱若干，鸡蛋，水适量，盐，面粉，油
做法:
1.煮过汤的肉肉切粒，萝卜切丝，京葱若干。
2.材料全部切好，加入鸡蛋。
3.再加适量的水、盐、面粉拌成糊糊，静置15分钟左右。
4.热锅下油，油热后用汤匙将面糊摊在热锅上煎，火不要太猛，中小火就可以。
5.煎好一面后翻面煎另一边，两边煎成金黄色就可以了。