虾仁大蒜羊肉羹
材料:
虾仁30克（干品15克），大蒜20克，羊肉切片150克。
做法:
先煮虾仁、大蒜并入葱姜适量，熟后入羊肉片略煮，油盐调味。日食1次。
虾仁大蒜羊肉羹
材料:
虾仁30克（干品15克），大蒜20克，羊肉切片150克。
做法:
先煮虾仁、大蒜并入葱姜适量，熟后入羊肉片略煮，油盐调味。日食1次。
大蒜羊肉
材料:
主料：羊肉(瘦)250克，
做法:
1.将羊肉洗净，煮熟，切片。
2.大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。
小诀窍
健康提示：
温肾助阳。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、遗尿或尿频等。
大蒜羊肉
材料:
羊肉250克，大蒜1.5克，调料适量。
做法:
将羊肉洗净，煮熟切片；大蒜捣烂，同放大盘内，加适量熟食油（或熟辣椒油）、酱油、精盐等拌匀食用。
佐餐。
鲜肉虾仁大馄饨
材料:
速冻馄饨皮1包、猪肉200g、大虾仁10个、蛋清1个
做法:
1、虾仁切碎，放到猪肉糜里，加1个蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、生粉朝一个方向搅打上劲
2、馄饨的包法有很多种，最爱的爱是奶奶教我的这种方法，既简单又快速。取一张馄饨皮，中间放入适量馅，在左、右和前3条边的边缘沾上水，对折（记得把气体排空）；180°旋转，使两层折叠口的那一边朝下。在左上角沾一点水，然后把右上边的底部粘到左上边顶部，这样一个馄饨就包好了
3、把盘底撒一些面粉，包好的馄饨一个个摆在盘上，如果包好就吃，就可以直接下入锅里。
如果不马上吃，或者一次吃不完，可以连盘一起放入冰箱冷冻。等馄饨都冻硬了以后拿出来，把馄饨装入保鲜袋再次放入冰箱冷冻保存。
4、调汤底：生抽、盐、醋、辣椒酱、蒜蓉、榨菜末、蚝油、香油，加入一大勺开水搅匀
5、煮馄饨：水开后把馄饨放入水中，用勺清搅水面放粘底；再次煮开后，沿着锅边缘加入一碗冷水；第三次煮开时馄饨浮在水面，就可以起锅放入汤底了。撒上一些芹菜末或者葱花，开吃！
核桃仁大豆汤
材料:
核桃仁10个，大豆300克，白芨10克，大米、白糖各50克。
做法:
①先将大豆、白芨同炒熟。
②胡桃仁放碗中，加开水浸泡5分钟，而后与泡过的大米混匀，研碎，放入瓷盆中，加入5～6杯水，经过充分浸泡后用纱布过滤，取汁，倒入锅中，加水3杯，煮沸。
③再将大米、白芨粉放入胡桃液内，加白糖煮成糊状服食，每日食用。
四仁大战
材料:
白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁(1：1：2：2)，鸡蛋1枚。
做法:
将白果仁去皮去尖，将上4味药共研成末（细粉状、捻之尤砂粒感），每次取20g，加水煮沸冲鸡蛋1枚成1小碗。
果仁大包馅心
材料:
核桃仁100克，瓜子仁50克，杏仁50克，芝麻50克，榄仁50克，糖桔饼100克，糖冬瓜100克，糖板油50克，蒸熟面粉50克，砂糖250克。
做法:
杏仁与芝麻炒香；榄仁用沸水烫去衣，经温油炸香，分别碾碎。核桃肉、糖桔饼与糖冬瓜切成小丁，板油刮成细茸，各料拌上压碎的砂糖、熟面粉，加入少许水拌和即成。
核桃仁大枣疗法
材料:
核桃仁、大枣适量。
做法:
取大枣1枚去核后，夹核桃仁1枚，外用湿纸包裹煨熟，姜汁送服，每日2次。
芡实核桃仁大枣粥
材料:
芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，冰糖适量。
做法:
将芡实粉用凉开水打糊，放入沸水中搅拌再拌入核桃仁，大枣肉，煮熟成糊，加冰糖调味即成。
核桃仁大枣蒸饼
材料:
核桃仁50克，大枣300克，面粉500克，白糖100克，食用碱适量。
做法:
将面粉发酵后，适当加入碱液或碱面，充分搅拌揉合，擀成面皮。核桃仁去皮，研成细粉。大枣煮熟烂后去核，与核桃仁粉、白糖混合均匀，并铺在两层面皮之间，上锅蒸熟后切成小块即成。