西瓜与白凉粉
材料:
白凉粉25克,开水500毫升,西瓜
做法:
1.取25g白凉粉,先用少许凉开水调成糊状,然后冲进去500ml 开水,搅拌。
2.放凉后切块,浇上一大勺柠檬蜂蜜,再混合一点西瓜,冷藏后再拿出来吃。
西瓜与白凉粉
材料:
白凉粉25克,开水500毫升,西瓜
做法:
1.取25g白凉粉,先用少许凉开水调成糊状,然后冲进去500ml 开水,搅拌。
2.放凉后切块,浇上一大勺柠檬蜂蜜,再混合一点西瓜,冷藏后再拿出来吃。
黑白凉粉
材料:
黑凉粉50克,白凉粉50克,水2000ml,适量的冰水。
做法:
1.将水250ml倒入锅内,加入黑凉粉用筷子拌匀。
2. 然后倒入乘下750ml水拌匀。
3. 开大火烧煮开,开后继续煮沸2分钟,倒到容器内放凉。
4.另将水250ml倒入锅内,加入白凉粉用筷子拌匀。
5. 然后倒入乘下750ml水拌匀。
6. 开大火烧煮开,开后继续煮沸2分钟,倒到容器内放凉。
7. 分别放入冰箱三个小时以上。
8. 要吃的时候分别取出切成小块,加入适量的棉白糖,加入冰水、薄荷水、蜜蜂水拌匀即可。
凉拌白凉粉
材料:
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法:
1、凉粉切块,葱姜蒜切末;
2、放入切好的葱姜蒜,然后再放入作料拌好就可以吃了。
86【凉拌白凉粉】
材料:
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法:
1:凉粉切块,葱姜蒜切末,放入切好的葱姜蒜,然后再放入作料拌好就可以吃了。
白凉粉
材料:
凉粉100g,凉开水500ml,清水1800ml
做法:
1、把凉粉放进大碗,倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状。
2、锅里放入1800ml清水煮沸。
3、把凉粉糊倒进沸水里,搅拌均匀至煮沸。
4、盛到容器里,待凉冷却(放进冰箱冰更好)。
5、要吃的时候拿出来切小块,加上白糖拌匀,很美味!
黑与白的cookie
材料:
◦1杯黄油,软化
做法:
烤箱预热至350度
牛油和糖一起和,直到蓬松。加入鸡蛋和至完全混合。
接着,混合面粉,可可粉,盐,肉桂,和发酵粉。
当完全结合起来,舀面团汤匙大小的部分到饼干片,可放上适量的巧克力。大概烤10分钟,这取决于你喜欢硬软的程度。可插入牙签以检查曲其的软度。 食用前冷却。做32个曲其
-xXcookie的主Xx:)
豌豆凉粉
材料:
豌豆1000克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,白皮大蒜45克,香油2克,姜汁50克
做法:
1. 将豌豆(白豌豆)洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去其渣,取其粉浆;
2. 锅置旺火上,烧热后放入少许菜籽油,随即加入水,待沸后下入粉浆不断搅拌,待粉浆逐渐浓稠后,用力搅拌至用搅棒挑浆时能呈片状流下,即已成熟;
3. 将成熟的粉糊舀入缸中,冷却后即成凉粉,把凉粉置冰箱中冷冻;
4. 大蒜去皮,捣茸,加入煎熟的菜籽油和适量冷开水,调成蒜泥;
5. 花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带花椒倒入碗内,备用;
6. 冰糖粉碎后,加酱油溶化;
7. 吃时将冷冻的凉粉切成薄片,或用凉粉刮子,刮成旋子粉,分盛20 碗内;
8. 在碗内分别淋入酱油、辣椒油、精盐、味精、花生油、香油、姜汁、蒜泥,再撒上小葱即可。
小诀窍
1. 制作粉皮,油要少放,锅要烧热,否则,达不到质量要求;
2. 喜食酸味,可加少量的醋。
豌豆凉粉
材料:
豌豆淀粉100克,凉水140毫升,水850-1000毫升
做法:
1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊,放一旁备用。
2.锅内加入850-1000毫升水,烧开,转小火,将刚才调好的豌豆粉糊搅匀,一边倒入开水里,一边搅拌。
3.全部倒入后,继续搅拌,待全部透明,没有白色粉状即可关火,倒入适当容器(烤盘,或者家里的大碗什么的都行,但要提前抹一层色拉油或者在里面垫上保鲜膜,以便脱模)。
4.放凉透后,放入冰箱冷藏;食用前取出切片切条,拌上自己喜欢的佐料即可。
记忆里,那一碗凉粉
材料:
豌豆淀粉 1份,清水 6份,黄瓜1根,糖适量,盐适量,醋适量,酱油适量,麻油适量,辣油适量,鸡精适量
做法:
1.豌豆淀粉与水调匀,搅拌着煮开一分钟至半透明状,装盒放凉后即成凉粉。
2.将凉粉取出刨丝或切片,以调味料拌匀食用。
家乡拌凉粉
材料:
凉粉1卷,黄瓜1根,香菜,香葱,青椒1个,酱油,米醋,食盐,芝麻,蒜茸
做法:
1.凉粉展开,切成细条;黄瓜、青椒都切丝;香菜切段;香葱切碎。
2.将调料混合,均匀淋在1中。
小诀窍
家乡的凉粉主要用绿豆做成,有一种脉脉的绿。