姜枣内金羊肉汤
材料:
干姜15克，鸡内金15克，红枣5枚，羊肉250克，盐少许。
做法:
将羊肉洗净，切块，放入锅内爆干水分；红枣去核。把全部用料一起放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，加盐调味即可。
姜枣内金羊肉汤
材料:
干姜15克，鸡内金15克，红枣5枚，羊肉250克，盐少许。
做法:
将羊肉洗净，切块，放入锅内爆干水分；红枣去核。把全部用料一起放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，加盐调味即可。
芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
材料:
方法/步骤：
做法:
天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。其实做法很简单，加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道。
食材：羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。
方法/步骤：
1将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用；
2其他材料洗净处理好，备用；
3热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水；
4大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎。
5完成出锅
注意事项：羊肉羊排带点肥膘的炖出来会更香浓好吃；羊肉切块后汆去血水，炖的中途撇去浮沫，能减少羊肉的膻味，汤色也更好看；芝麻叶有特殊的香气，非常适合烧汤，放入羊肉汤里，也能取到祛膻味的作用；放入芝麻叶煮的时候不要盖锅盖，不然叶片会变色；
炖汤要一次性加足量的开水，不要中途加水。
本文选自羊汤培训网
鸡内金鹿肉汤
材料:
鹿肉120克，干姜10克，鸡内金10克，红枣4个。
做法:
将鹿肉洗净、切块，放入锅内爆干水，取出备用；红枣去核。把全部用料一起放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，调味即可。
内金谷姜兔肉汤
材料:
鸡内金12克，谷芽30克，生姜3片，兔肉100克。
做法:
加水适量共煲汤，少量盐调味，喝汤吃肉。每日或隔日1次。
萝卜姜枣汤
材料:
白萝卜1个，红枣5个，姜1大片
做法:
1.白萝卜去皮洗净后切片；红枣洗净后用清水浸淋。
2.将所有原料放入锅中，加入适量水煮半个小时即可。
姜枣活血茶
材料:
大红枣5粒左右，桂圆5粒，姜半块，枸杞1小撮，红糖适量
做法:
1.枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
2.除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后 关火。
3.红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。 这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的 红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。
小诀窍
1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大枣，皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜枣也不行。 2、用搪瓷锅、不锈钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅（哪见过用铁锅熬中药的？）。
山楂姜枣止痛汤
材料:
山楂50克，红枣15颗，老姜15克
做法:
1.所有材料洗干净后放两碗水，我是放到我家的小熊隔水炖盅炖的，因为我没时间看火。大家也可以用火煮，水开后再小火煮30分钟吧，山楂酸性会腐蚀铁器，所以最好用砂锅来煎。
2.煎好后一天分两次喝完
小诀窍
注意：胃酸过多，肠胃不好的mm不宜喝，孕妇不能吃山楂，否则会流产，空腹也不能吃山楂，会伤胃 可能很多mm都知道山楂有消食功效，减肥的时候都吃过山楂，其实山楂还有活血化淤的功效，所以对气滞血淤型的痛经有一定疗效。 山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。
温暖去寒的姜枣茶
材料:
红枣6颗，生姜5片，红糖一小勺，水两碗
做法:
1.红枣温水泡发，和姜一起放锅内。加水两碗，煮
2.煮至剩下一碗时，放入红糖，再煮5分钟就可以了
黑糖姜枣汤圆
材料:
小汤圆300克，黑糖适量，老姜5片，红枣8颗
做法:
1. 汤圆不需解冻，放入沸水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出。
2. 将老姜片、黑糖、红枣加2碗水煮约5分钟后，再加入作法1的汤圆即可食用。
姜枣糖茶
材料:
干姜、大枣、红糖各30克。
做法:
将大枣去核，洗净；干姜洗净，切片；加红糖同煮汤服。每天2次，温热饮。