菊花薄荷汁
材料:
薄荷叶10克，菊花10克。
做法:
共煮水，略煮5分钟，取汁。每日1剂，鼻饲，可连用3-5剂。
菊花薄荷汁
材料:
薄荷叶10克，菊花10克。
做法:
共煮水，略煮5分钟，取汁。每日1剂，鼻饲，可连用3-5剂。
黑椒薄荷汁牛仔粒
材料:
牛仔柳500克，西兰花400克，红尖椒30克，鲜薄荷叶5克。调料黑椒薄荷汁75克，色拉油750克，盐5克，味精7克，生抽8克，湿淀粉15克。
做法:
1、牛仔柳洗净，切成1厘米见方的小粒，加盐3克、味精5克、生抽、湿淀粉调味后腌渍10分钟备用；西兰花洗净，切重约5克的块，放入沸水中加色拉油5克、盐2克大火汆1分钟，取出控水，装入盘中围边。
2、红尖椒洗净，切1厘米见方的小丁；鲜薄荷叶洗净备用。
3、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入牛仔粒小火滑1分钟，捞出备用。
4、锅内留油20克，烧至七成热时放入牛仔粒大火煸炒2分钟，下黑椒薄荷汁、红尖椒丁中火煸炒1分钟，放入味精2克调味后出锅，装入盘中，用薄荷叶点缀即可。
小诀窍
特点
牛仔粒香滑爽口，薄荷味浓郁。
银花薄荷糖水
材料:
金银花l5克，薄荷6克，蜂蜜3 0克。
做法:
先将金银花纳入煲中，加清水约600毫升，煎取400毫升，加入薄荷，快煎约3分钟，去渣取汁，饮用时冲入蜂蜜。
银花薄荷饮
材料:
银花30克，薄荷6克，麦冬10克，鲜芦根30克，冰糖适量。
做法:
先煎银花、芦根，麦冬，沸后煮l5分钟，后下薄荷再稍煮约2分钟，取液，调入冰糖，温服，每日3次。
银花薄荷芦根饮
材料:
银花30克，薄荷10克，鲜芦根、白糖各适量。
做法:
先将银花、芦根加水煎煮，沸后15分钟，加入薄荷沸煮3分钟，取汁，加入适量白糖调味。
桃花薄荷红茶
材料:
桃花5克，白糖适量
做法:
1 将桃花放入杯中，用100ml滚开水冲泡，加盖闷5分钟
2 将泡好的茶水放入茶杯中，加入白糖调匀即可
萝卜煮五花薄片
材料:
萝卜300公克，红萝卜60公克，甜豆2片，五花薄片150公克，沙拉油适量，煮汁：1/2小匙，水200㏄，鲜美露40㏄，米酒1/2小匙
做法:
1.萝卜和红萝卜洗净后，切成约0.3公分的薄片，再对切成半月形；甜豆洗净，放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冰水中备用。
2.五花薄片切成小块状备用。
3.热锅，倒入沙拉油烧热后，加入作法2炒至变色，再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后，再以小火慢煮至萝卜变软，盛入碗中，以甜豆装饰即可。
寿喜酱烧五花薄片
材料:
猪五花薄肉片120公克，高丽菜丝200公克，红萝卜丝30公克，洋葱丝150公克，青葱丝30公克，香菇2朵，白芝麻20公克，寿喜煮酱汁300公克，白味噌25公克
做法:
1.将寿喜煮酱汁与白味噌混合拌匀备用。
2.猪五花薄肉片切长段备用。
3.香菇去蒂切丝，与高丽菜丝、红萝卜丝、洋?丝洗净沥干混合备用。
4.取一寿喜烧铁锅，依序将作法3混合后的食材铺放锅内，再放上作法2的猪五花薄肉片和青葱丝，最后撒上白芝麻。
5.将适量的作法1混合煮汁倒入作法4锅中，以中火一边烹煮，一边将作法4锅内的混合食材中间稍稍挖空留洞，让猪五花薄肉片可直接接触铁锅煎煮，让肉汁流出，再将剩余锅内的材料混合拌炒均匀即可。
薄荷菊花枸杞茶
材料:
薄荷叶数片，菊花数朵，枸杞数粒，
做法:
1.将薄荷叶和菊花一起放到茶杯中，加入热水200毫升。加入冰糖调味
薄荷鱼卷
材料:
无骨鱼肉，薄荷叶，春卷皮，调料：盐，油，胡椒粉
做法:
1、薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块，用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边（就是把它切小，太大不好包）
2、取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中，放油锅里炸到外皮金黄即可。