苡仁蜈蚣银耳煎汤
材料:
苡仁30克，蜈蚣l条，银耳10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日1—2次。
苡仁蜈蚣银耳煎汤
材料:
苡仁30克，蜈蚣l条，银耳10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日1—2次。
向天蜈蚣银杏饮
材料:
向天蜈蚣（田菁）鲜根30克，银杏14枚，冰糖30克。
做法:
将向天蜈蚣鲜根洗净，切碎；银杏捶破壳，在沸水内煮熟，撕去皮膜，切去两头，通去心，再用沸水氽去苦味，然后与向天蜈蚣鲜根、冰糖同置砂锅内，加水适量，用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，滤去渣，取汁为饮。
木耳银耳煎
材料:
黑木耳、白木耳各15克，糖少量。
做法:
黑木耳、白木耳各15克，泡发至软，共炖后食用，加少量糖调味。
菠菜银耳煎
材料:
鲜菠菜200克，银耳10克。
做法:
将菠菜洗净，加银耳与水煎煮，调味后食用，每天3次，可连用5～7天。
茭白木耳煎
材料:
菱白切丝30克，木耳10克。
做法:
菱白烘干烤黄，木耳泡发，共水煎，服食，日2次。伤暑腹泻用之甚宜。
黄瓜木耳煎鸡蛋
材料:
蛋2只
做法:
一、木耳水发好，洗净切成丝，黄瓜刮去囊切薄片，辣椒去囊切丝，鸡蛋打散，加少1/6茶匙盐和少许胡椒面，用叉子打均匀；
二、起锅加几滴油，放木耳，炒干水，洒少许胡椒面，点入精盐，稍炒下，放在蛋液中；
三、再倒入黄瓜和辣椒丝下锅，炒好后也放入蛋液中（不要放盐，放盐会出水）；
四、然后把蛋液搅拌均匀；
五、另起平底锅，放2汤匙左右菜油，倒入蛋液，尽量把蛋液和里面的材料铺均匀，慢火煎；
六、煎好一面后用宽点的铲子整块翻过来煎，煎至金黄色，起锅，切块，
苡仁赤小豆煎汤
材料:
苡仁30克，赤小豆、枸杞子各15克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日3次。
猪肺苡仁煎汤
材料:
猪肺1具、苡仁120克。
做法:
取猪肺1具、苡仁120克，共放锅中，加水煎汤服用。
醉蜈蚣腰丝
材料:
主料：猪腰子500克，
做法:
1.将猪腰子洗净，撕去外皮，片成两半，除去腰臊，在片开的一面顺宽坡刀每隔0.66厘米划一刀，深为猪腰厚度的2/3，再横着刀纹切成夹刀丝（隔一刀，切断一刀），放清水碗中泡去血水和臊味；
2.玉兰片浸发，洗净，切成丝；
3.香菇浸发，去蒂，洗净，切成丝；
4.油菜心择洗干净，一劈为二；
5.炒勺放清水，在旺火上烧至开沸，倒入泡水的腰丝，用手勺搅动一下，迅速捞至凉开水中烫一下，再捞出挤于水分；
6.玉兰片、油菜心、香菇均用沸水焯过；
7.将花椒拍扁，葱切末，用洁净抹布包起来，放在料酒中浸泡一小时，除去布包，所得到的料酒，即为葱椒料酒；
8.将葱椒料酒、酱油、精盐、味精放入碗内，兑成醉汁；
9.醉汁内加入玉兰片、油菜心、香菇、腰丝调拌均匀，腌20分钟后，装入盘内，撒上姜末即成。
香蒜蜈蚣
材料:
调料：蚝油10克，郫县豆瓣10克，老抽5克，盐2克，味精10克，白糖5克，香油3克，姜片10克，色拉油20克。
做法:
1、海蜈蚣处理干净；蒜苗洗净，切长3厘米的段。
2、锅烧热，下色拉油，烧至七成热时放入姜片、豆瓣酱小火煸香，入海蜈蚣、蒜苗段大火翻匀，用蚝油、老抽、盐、味精、白糖调味，淋上香油，出锅装盘。
小诀窍
特点：营养丰富、咸辣鲜香、色泽油亮。