蚯蚓葱白煎汤
材料:
蚯蚓15克，葱白30克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2—3次。
蚯蚓葱白煎汤
材料:
蚯蚓15克，葱白30克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2—3次。
葱白煎金肠
材料:
大葱20克、香肠100克、鸡蛋1个，花生油50克、生粉50克、椒盐5克、盐5克。
做法:
1、大葱切丝，铺入碟中，香肠入蒸柜蒸熟切片。
2、鸡蛋打散，加入生粉、盐、清水少许调成糊，把香肠片下入鸡蛋糊里面。
3、烧锅下油，放入挂糊香肠片，用中火煎至两面金黄，铲起放入大葱丝上面，撒上椒盐即成。
红白煎
材料:
红枣100克，白扁豆100克。
做法:
加水1000毫升，煮至500毫升，加冰糖少许，分2-3次，饮汤食枣、豆。
鸡蛋炒蚯蚓
材料:
活蚯蚓3条～5条，鸡蛋两个，食盐、料酒、味精各少许。
做法:
每次取活蚯蚓3条～5条（先放在盆内2天～3天，使其排出体内污泥），剖开洗净切断，与2个鸡蛋破壳取黄及白打成汁，用油炒，加食盐、料酒、味精后服食，隔天一次。
大黄蚯蚓酒
材料:
大黄如鸡子一枝，蚯蚓矢一合。
做法:
以上二味、酒半升，煮取三沸。
炒蚯蚓
材料:
活蚯蚓300克，黄酒、酱油、细盐、生姜末、大蒜叶适量。
做法:
1、取柴草灰1碗，倒入面盆中，用热水半脸盆，搅拌后约一刻钟，至灰渣下沉，灰草上浮，将上浮的灰草滗除。再将干净的灰清水轻轻倒入另一面盆，弃灰渣。
2、将活蚯蚓倒入面盆中，蚯蚓被灰清水淹没10分钟后即死去，随即用剪刀剖开，洗去腹泥。头部中的内脏含泥较多，不易洗净，必须摘除。再用冷水漂洗干净，离水，切成小段，备用。
3、起油锅，放植物油二匙，用中火烧热油后，先入生姜米，随即倒入蚯蚓，拌炒3分钟后，加黄酒、酱油、细盐适量。再加冷水少许，焖烧5分钟。最后倒入蒜叶，拌炒均匀，盛碗。佐膳食。3日一剂。
蚯蚓炒鸡蛋
材料:
蚯蚓3条，鸡蛋2个。
做法:
将蚯蚓在水中养3天，待其排出污泥后剖开洗净，切段，与鸡蛋打碎后同炒，加盐，麻油调味即可。每天1剂，可连用2～3天。
蚯蚓胡椒黄豆
材料:
蚯蚓干30克，白胡椒15克，黄豆250克，盐、黄酒、姜各适量。
做法:
将黄豆淘洗净，姜洗净拍破。把全部用料一齐放入高压锅内，加清水适量，煮至黄豆酥烂、汤汁水已干，取出黄豆晒干或烘干，晾凉瓶贮。
每次食黄豆20~30粒，每日2次。
大黄蚯蚓矢酒
材料:
大黄（如鸡子）1枚，蚯蚓矢1合。
做法:
以上2味，酒0.5升，煮取3沸。
蚯蚓汤
材料:
蚯蚓30-40条。
做法:
蚯蚓剖开，洗去污物，切断，盛于小沙锅，放清水1000毫升，在炉子上煨，直至汤变为乳白色后拿起（可放少量调味品），待汤凉后即可分数次食用。