米酒虾米汤
材料:
虾米100～120克，米酒适量（视患者耐受酒量大小而定）。
做法:
加水适量，煮汤。每日1次，连服3～4次即显效。
米酒虾米汤
材料:
虾米100～120克，米酒适量（视患者耐受酒量大小而定）。
做法:
加水适量，煮汤。每日1次，连服3～4次即显效。
黄酒虾米
材料:
虾米120克，黄酒250毫升。
做法:
同煎至虾米烂为止，热服。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
材料:
原料：密封罐一个 （罐子里面要确保无油无生水哈。我用的是1L容量，玻璃罐。）
做法:
做法：
1.大米淘洗一遍之后，再加水浸泡1个小时左右，泡到米粒的颜色不再透明，而是奶白色的，下面是对比图，勺子里的是泡好的，塑料杯里的是生大米
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
2.大米泡好后，连同泡米的水一起，倒入无油的小锅中，中火煮开，为避免糊锅，可以稍微搅拌搅拌。
3.准备一个装好冷水的蒸锅，放好笼屉，铺一个屉布，将煮好的大米和水，倒到屉布上，用勺子稍微将大米铺均匀。这样，大米就在屉布上了，煮大米的水就直接倒入蒸锅里了。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
4.盖上锅盖，大火加热，烧至上汽后，蒸5分钟，用干净的勺子尝一下大米粒，已经熟了，不是夹生的，就可以了。
5.大米连同屉布一起放到干净的菜板上，播散，放凉，至体温，完全不烫手。期间，大米不能沾到油或者生水。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
6.用一个小碗，倒入甜酒曲，加入少量凉白开（温度不高于体温），不用很多，100ml左右吧，搅拌一下。
7.晾凉的大米倒入密封罐，再倒入拌好的甜酒曲水，用干净的筷子或者勺子，搅拌均匀。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
8.拌好的大米中间挖一个坑，再在坑里稍微放一点干的甜酒曲盖上密封罐的盖子，夏天的室温，发酵1~2天，看大米坑里出现水就可以了，开罐可以闻到很浓的酒香。检查的时候，开罐也没关系的。
我这边北方的天气，白天温度29度，夜里23度，放了2天2夜。自己酌情哈。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
9.如果喜欢喝酒酿的汁，就在发酵好后，加入凉白开，室温再发酵12小时，之后放冷藏12小时，然后就可以随吃随取了。
喜欢喝汁的，罐子里的大米就不要装太满，因为后期还要加入凉白开水的。
加入多少凉白开，自己酌情吧，加的多，汁就淡。单独喝汁前，需要摇一摇。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
我的笔记：
1.全程都需要特别注意，不能有油或者生水，是为了避免其他菌种的加入，影响甜酒曲菌种的发酵。
2.冷藏之后的米酒汁更好喝，哇哈哈，饭后来一碗，额，我是不是要成酒鬼了啊
3.如果在第9步，加入大量凉白开之后，继续室温发酵15天，据说就是纯正的白酒了，酒精度可达52度，这个有待考证哈。
4.冬天如果做的话，最好放暖气上或者电热毯上，或者用圆猪猪的方法，放在温水里，但是要注意防水进入瓶内。
虾米酒
材料:
虾肉100～150克。
做法:
用黄酒炖烂，用猪蹄汤送服。
冬瓜虾米汤
材料:
3碗水（750毫升），冬瓜400克，虾米15克，鸡味浓汤宝1块
做法:
1、冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用温水浸泡片刻，发好后取出。
2、锅中倒入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块，搅拌至溶解，再加入虾米。
3、中火煮5分钟后加入冬瓜，至煮熟后即可。
小诀窍
普通做法的冬瓜虾米汤，只放盐和味精，口味过于普通，不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝，搅拌至完全溶解，煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。
羊肉虾米汤
材料:
羊肉250克，虾米25克。
做法:
羊肉洗净，入锅，加水煮沸后取出切成薄片，再与虾米一并入锅，加适量姜，葱，盐和胡椒粉，先用武火煮沸，再用文火炖至羊肉熟烂即可。佐餐，食羊肉，虾米，饮汤，分次食用。
淫羊虾米汤
材料:
淫羊藿15g，虾米20g。
做法:
将2味加水适量，煎汤服食。1／d。
鲅鱼虾米汤
材料:
鲅鱼、虾米各适量。
做法:
鲅鱼去骨、鳞及内脏，洗净，切薄片做羹，加虾米、生姜、大葱等，炖至肉熟。
食肉饮汤。
冬瓜海带虾米汤
材料:
冬瓜500克，海带10克，北芪15克，冬菇3个，虾米少许，葱适量。
做法:
将冬瓜去皮切条；海带洗净切条，余味洗净并用清水浸泡片刻。把浸过水的海带、虾米、冬菇、北芪连水入锅煲30分钟，放入冬瓜及葱结，再煲上一刻钟，拣出葱结即可食用。
随量服用。
冬瓜虾米汤
材料:
冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花
做法:
1、冬瓜削皮，洗净切片。
2、热油锅放冬瓜炒哈放水，加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。