红枣炖猪皮
材料:
猪皮100克，红枣l5～20个（去核）。
做法:
将猪皮刮净，切成小块；红枣洗净去核。一起装入炖盅内，加清水少量，隔水炖至猪皮熟烂即可。
红枣炖猪皮
材料:
猪皮100克，红枣l5～20个（去核）。
做法:
将猪皮刮净，切成小块；红枣洗净去核。一起装入炖盅内，加清水少量，隔水炖至猪皮熟烂即可。
花生红枣炖猪手
材料:
猪手2个，生花生仁80g，红枣8粒，枸杞15粒，老姜（切片）4片，香菜1棵，水1000ml，盐10g
做法:
1将猪手洗净，斩成5cm宽的块，入凉水锅中开中火煮沸，除去血水和臊味。香菜洗净切段。分别洗净生花生仁、红枣和枸杞。
2将除了香菜和盐之外的所有食材放入东菱电压力锅内，盖好锅盖，按下（或将旋钮拨至）“豆类/蹄筋”键（档）。
3待东菱电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，开盖撒入香菜段，即可趁热享用。
小诀窍
广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业，始创于1995年。公司以“Donlim”为核心自主品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、食品调理机、电熨斗、煎烤产品、电磁炉系列小家电。
十多年来，新宝电器始终专注于全球小家电市场，现已发展成为一个拥有十数家分厂、员工逾两万人的大型企业。公司产品95%以上出口到欧美等发达国家，是饮誉全球的厨卫小家电制造基地。2004年，新宝电器“Donlim”为自主品牌进军国内市场。
花生红枣炖猪脚
材料:
净猪脚2只，生花生米50g，干红枣20g，料酒1汤匙（15ml），米醋1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g）
做法:
1、洗净猪脚，并对开剁成4块；生花生米和干红枣洗净，放入冷水（500ml）中浸泡1小时，备用。
2、将剁好的猪脚块，放入滚水中汆烫1分钟，捞出用流动水冲洗去出杂质，沥净水分，待用。
3、取电压力锅一只，放入猪脚块、花生米、干红枣、泡花生的水、料酒、米醋和盐搅匀，盖上盖儿接通电源，打开电压力锅的炖煮开关，进行炖煮。
4、将炖煮好的花生红枣猪脚，盛入碗中倒入剩余的汤汁即可。
花生黑枣炖猪手
材料:
猪蹄300公克，花生50公克，黑枣8颗，姜片10公克，水400cc，水4杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法:
1.猪蹄剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪蹄块放入滚水中汆烫约2分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
3.花生及黑枣用清水略沖洗后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再于外锅加入2杯水，按下电锅开关再炖一次，开关跳起后焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
鸡骨草蜜枣炖猪肉
材料:
取鸡骨草30克，蜜枣8枚，猪瘦肉100克。
做法:
加水适量炖汤，食盐调味，去渣饮汤食肉，每日1剂。
黑枣炖猪蹄
材料:
猪蹄1只（约500克），黑枣8枚，枸杞子50克，花生100克，精盐、味精各适量。
做法:
将猪蹄刮洗干净，放入热水锅中，待水沸腾后捞起，放入炖锅内，加入水适量、花生、黑枣、枸杞子、精盐、味精，用中火炖至猪蹄熟烂即可。
大枣炖猪肘子
材料:
大枣50克，红豆蔻9克，猪前肘1只，冰糖150克。
做法:
将大红枣洗净；将红豆蔻拍破，装入纱布袋中，扎紧口；将猪前肘刮净皮毛，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净；将砂锅底上垫一瓷碟，放入猪前肘，注入清水适量，置武火上烧沸，撇去浮沫，加入大枣、药袋和冰糖，猛火炖30分钟，后改用文火煨150分钟，捞出药袋，即可起锅。
黄花菜大枣炖猪心
材料:
黄花菜50克，大枣12枚，猪心1个，食盐、味精、水适量。
做法:
将黄花菜浸泡后洗净;大枣洗净;猪心洗净，切片。锅内装入猪心片、大枣、加盐、水食粮，上火煮开。加入黄花菜，文火煨熟烂，加少许味精即可。
功效：黄花菜有清热、凉血、养血之功能，大枣有补中益气、养血安神之功效。二者与猪心相配，能治心烦不眠，实为失眠者良方。
http://yiyiganhuodian.taobao.com
乌贼骨炖猪皮汤
材料:
乌贼骨15克，猪皮60克。
做法:
乌贼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块。上述2味同放碗内，加适量水，隔水用文火炖至猪皮熟透。
薏仁炖猪皮
材料:
薏仁100克，猪皮500克，食盐少量，味精、酱油等适量。
做法:
猪皮刮洗干净，切块，与薏仁一同放入锅内，加适量的水。先用武火烧沸后改用文火炖熬成黏稠状的汤，加入调味品即可食用。