牛奶蛋黄香蕉汁
材料:
牛奶1杯，鸡蛋黄1个，香蕉1个，鱼肝油适量。
做法:
把香蕉压成泥状，掺上蛋黄搅拌，加入牛奶稀释，再滴入几滴鱼肝油即可。
牛奶蛋黄香蕉汁
材料:
牛奶1杯，鸡蛋黄1个，香蕉1个，鱼肝油适量。
做法:
把香蕉压成泥状，掺上蛋黄搅拌，加入牛奶稀释，再滴入几滴鱼肝油即可。
蛋黄香蕉酥皮卷
材料:
香蕉，咸蛋黄，威化纸，鸡蛋，面包粉，生粉
做法:
1.咸蛋黄蒸熟。
2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）
3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品：
香蕉汁
材料:
香蕉l根，胡萝卜100克，苹果100克，鸡蛋黄l个，牛奶100毫升，蜂蜜、冷开水适量。
做法:
将香蕉剥皮后切成2~3段，胡萝卜和苹果切成碎片，放入果汁机内，加蛋黄和牛奶，并可酌加冷开水，搅成汁，加蜂蜜调味即可饮用。
绿豆香蕉汁
材料:
绿豆60克，香蕉2根。
做法:
将香蕉外皮反复洗净，除柄蒂后，连香蕉皮切碎，放入家用果汁机中，快速搅打，过滤取其汁，放入杯中，备用。将绿豆淘净后，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后，离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁液中，拌匀即成。
葡萄香蕉汁【精神充沛】
材料:
葡萄 20颗
做法:
1.葡萄香蕉洗净,切块备用.
2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中.
牛奶蛋黄酱
材料:
温牛奶410公克，蛋黄3个，糖1/2杯，盐1/4小匙，低筋面粉50克，香草精少许，无盐奶油4大匙
做法:
1.)先将蛋黄和一半的糖加2大匙的牛奶打匀，并将面粉过筛之后加入轻轻拌匀。
2.)将剩余的糖、盐、香草精加入剩余的牛奶中，搅拌均匀。搅拌好之后沖入作好的面煳中，并移至炉火上煮开至浓稠。必须边煮边搅以免烧焦，熄火后趁热拌入奶油，并倒入容器中用胶膜紧贴覆盖，以免结块。作完后放入冰箱冷藏，待食用时取出。
牛奶蛋黄汤
材料:
牛奶150克，蛋黄1个。
做法:
牛奶煮八九成开，入蛋黄搅匀，睡前空腹食。
牛奶蛋黄米汤粥
材料:
米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法:
1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；
2、鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
芭蕉汁
材料:
芭蕉鲜汁100毫升，冰糖15克。
做法:
将冰糖入芭蕉汁内溶化。服药汁。每日两次。连续7日为一疗程。
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
材料:
韭黄适量，春卷皮适量，香菇适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量
做法:
1.韭黄切成2厘米长的小段，香菇切成丝；
2.在锅里放油，把韭黄和香菇炒熟，可以在最后放少许的盐；
3.鸡蛋打散以后（加少许盐）在不粘平底锅里用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍凉凉以后切成2厘米长的细丝；
4.把蛋皮和韭黄香菇混合以后，放凉就可以包春卷了。
小诀窍
1、包春卷的时候可以准备一点凉水，把皮粘好； 2、韭黄和香菇不会出太多的水份，如果出了水，可以在包的时候把馅里的水控掉； 3、煎的时候不需要放太多的油，要不然夏天吃了很油腻，所以是煎春卷而不是炸； 4、如果是做荤的春卷，炒一些肉末放入馅中就可以了。