猪血粥
材料:
猪血200克,粳米100克,葱花、精盐、味精、香油各少许,清水适量。
做法:
(l)、将猪血切成小块,放在清水中浸泡待用;粳米淘洗干净。
(2)、锅置火上,放适量清水烧开,加入粳米熬煮至粥成,再加入猪血,煮沸后加精盐、味精调味,撒上葱花,淋上香油,即成。
(3)、粘稠,咸香,猪血鲜嫩。
猪血粥
材料:
猪血200克,粳米100克,葱花、精盐、味精、香油各少许,清水适量。
做法:
(l)、将猪血切成小块,放在清水中浸泡待用;粳米淘洗干净。
(2)、锅置火上,放适量清水烧开,加入粳米熬煮至粥成,再加入猪血,煮沸后加精盐、味精调味,撒上葱花,淋上香油,即成。
(3)、粘稠,咸香,猪血鲜嫩。
紫米补血粥
材料:
紫米1杯,龙眼干2两,水12杯,冰糖2两
做法:
1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。
2. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的紫米煮40分钟后,加入龙眼干续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。
紫米补血粥
材料:
冰糖适量 紫米150克 龙眼干75克
做法:
1.紫米洗净后用冷水泡1 小时后沥干备用;
2.将紫米放入粥锅,加水煮开后改中火煮40分钟,加入龙眼干续煮20 分钟,最后加冰糖调味即可。
注意
甜香软烂,味美可口。紫米补血,常食用有益于身体健康。
玫瑰红枣补血粥
材料:
黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法:
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
小诀窍
【温馨提示】
1 煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题啦。
2 如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间呢。
3 如果不爱甜食,就要少放红糖或不放红糖喽,根据自己喜好嘛,多放几颗红枣就已经很甜了。
4 糖尿病人最好少食用,含糖量太高.便秘,口舌生疮的老人要少食用哦。
当归补血粥
材料:
黄芪30克,当归10克,粳米或糯米100克,红糖适量。
做法:
将黄芪切片,与当归共煎,取汁去渣,再与洗净的粳米同入沙锅,加水适量,共煮为粥。加红糖调味。
小麦鸡血粥
材料:
小麦150克,鲜鸡血1碗,米酒100克。
做法:
1、鸡血用酒拌匀。
2、用小麦加适量水煮纱线,调入鸡血。
3、小麦粥煮熟盛碗内即可食用。
归芪补血粥
材料:
当归10克,黄芪15克,粳米150克,红糖适量。
做法:
(l)、将当归、黄芪洗净,切片,放入锅中,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煎30分钟,去渣取汁。
(2)、粳米洗净,放入锅内,加入药汁、适量清水,共煮成粥,粥熟加入红糖即可食用。
(3)、粥粘稠,甜香。
黑豆活血粥
材料:
黑豆100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡面5克,红糖20克,粳米100克。
做法:
先将黑豆洗净,放入锅中,加水适量,煮至五成熟;另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,去渣后与黑豆同煮至八成熟时加入淘洗干净的粳米、元胡面和清水适量,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加糖适量即成。
美颜补血粥
材料:
当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克。
做法:
先将前3味用米酒洗,切成薄片,诸药入布袋,加入鸡汤和清水适量,煎去药汁,去布袋后入粳米,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
气血粥
材料:
人参粉1克,黄耆5克,当归、川芎各3克,糯米20克。
做法:
将600毫升水放入锅内,再加入用纱布包住的黄耆、当归、川芎,以强火煮开后改用弱火煮20分钟,取出纱布包,加入人参粉以强火煮开后熄火,加盖蒸5分钟。每日服一次,从停经起开始至下次月经止,月经中勿服。