大麦茶
材料:
焦大麦50克。
做法:
将焦大麦置于杯中,用开水冲泡。
焦大麦茶
材料:
焦大麦10克。
做法:
上药沸水冲泡或煎汤取汁。代茶饮。
大麦茶
材料:
焦大麦50克。
做法:
将焦大麦置于杯中,用开水冲泡。
自制大麦茶
材料:
大麦若干
做法:
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、起锅炒大麦至表皮微黄。
3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。
4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中,用刚烧开热水冲泡。
小诀窍
自制大麦茶干净卫生,喝了放心。打成细末能快速溶解,香气四溢。
大麦茶
大麦茶的基本介绍
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶的功效与作用
大麦甘咸,凉。入脾、胃经。和胃,宽肠,利水。治食滞泄泻,小便淋痛,水肿,汤火伤。
1.治食滞
饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
2.益气健胃
小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
3.平胃气
消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
4.清暑生津
暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜胃气虚弱、消化不良者。
观音麦茶
材料:
药材山药500克、藕粉500克食材黑芝麻500克、粳米500克调味料白糖500克
做法:
1、黑芝麻、山药和粳米分别炒熟,研成细末,过筛后取细粉。
2、将细粉、藕粉和白糖混匀,每次取30克左右,用白开水冲调服食。
药材功效
1、山药为滋补良品,可补肾益脑、养阴润燥。
2、藕粉富含钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C居多,具有养颜美容的效果。
浮小麦茶
材料:
浮小麦不拘量。
做法:
将浮小麦用文武火炒黄为度,候冷,瓷罐封贮备用。每天3次,每次取浮小麦7.5克(10克也可),水煎取汤,代茶饮服。
参麦茶
材料:
太子参9克,浮小麦15克。
做法:
将上药放保温杯内,用沸水冲泡20分钟后即得。代茶饮,每日1剂。
二花参麦茶
材料:
厚朴花、佛手花、红茶各3克,橘络2克,党参、炒麦芽各6克。
做法:
捣成粗末,沸水冲泡,不拘时,代茶徐徐饮之。
豆麦茶
材料:
黑豆30克,浮小麦30克,莲子7个,黑枣7个。
做法:
将上4味同煮汁,滤渣,调入冰糖少许令溶即得。代茶饮。
黑豆小麦茶
材料:
黑豆、浮小麦各30克。
做法:
上药同煮,去渣,取汁。不拘时代茶饮。