胡桃肉拌芝麻
材料:
胡桃肉、黑芝麻各250克，绵白糖适量。
做法:
将胡桃肉放入淡盐水中浸润一下（约3分钟），沥干后放入锅中烘炒至熟，由韧性变为脆性；将黑芝麻烘炒至熟（手碾即碎为好），然后将胡桃肉、黑芝麻分别研磨捣碎，并加入白糖拌匀即可。
胡桃肉拌芝麻
材料:
胡桃肉、黑芝麻各250克，绵白糖适量。
做法:
将胡桃肉放入淡盐水中浸润一下（约3分钟），沥干后放入锅中烘炒至熟，由韧性变为脆性；将黑芝麻烘炒至熟（手碾即碎为好），然后将胡桃肉、黑芝麻分别研磨捣碎，并加入白糖拌匀即可。
蚕蛹蒸胡桃肉
材料:
鲜蚕蛹100克，胡桃肉200克，豆油、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、清汤、葱、姜各适量。
做法:
蚕蛹洗净，去除断丝头杂质，装入白布袋内绞除水液，放入锅内烘炒干或晒干；葱白切段，姜切片；胡桃肉洗净。锅烧热，放入油至六成热时，下葱、姜煸出香味，放入蚕蛹、料酒煸炒，再加酱油、盐略炒几下，盛入瓷碗内，放入胡桃肉、白糖、对入清汤，上笼蒸约15分钟后取出，去葱、姜，加味精、胡椒粉调味即可。
胡桃肉桃仁拌红糖
材料:
胡桃肉30g，桃仁2片、红糖l汤匙。
做法:
三者拌匀，咀嚼吞服，日服2-3次，连服6个月。
人参胡桃肉汤
材料:
生晒参1Og，胡桃肉lOg。
做法:
水煎服，每日一剂。
杏仁菠菜籽胡桃肉汤
材料:
甜杏仁15g，胡桃肉6g，菠菜籽5g。
做法:
同煮服用，每日1次，连服15-20天。
胡桃肉大米粥
材料:
胡桃肉30g，大米100g。
做法:
同煮成粥，早晚用。
胡桃肉白酒
材料:
胡桃肉50克，白酒500毫升。
做法:
先将胡桃肉挑选干净，除去皮及杂质，捣碎，放入酒坛中，再将白酒倒入，拌匀，密封，隔天搅拌1次，浸泡15日后过滤即成。
每日早、晚各服1次，每服15毫升。
胡桃肉粥
材料:
胡桃肉50克，粳米100克。
做法:
将粳米淘净后，加水适量，放入胡桃肉共煮成粥即可。
韭菜白炒胡桃肉
材料:
韭菜白半斤，胡桃肉（去皮）二两，脂麻（芝麻）油适量。
做法:
将韭菜白洗净，切节；胡桃肉去皮；将锅内加入脂麻油烧热，放入韭菜白与胡桃肉爆炒之，既成，加精盐，味精少许调好味即可服食。日食之。服一月。
凉拌芝麻莴笋丝
材料:
莴笋1根，蒜茸适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量
做法:
1.莴笋去皮洗净后切丝。
2.水开后放入莴笋丝，煮沸后捞起沥干水。
3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。
4.洒上芝麻即可。