茄汁番茄
材料:
主料:花菜300克 番茄200克 香菜少许
做法:
1)花菜切成块,入水中淖水,大概8成熟,捞出待用。
2)锅烧热,原料依次入锅,下番茄酱炒制,调味后撒上番茄条和香菜装盘即可。
小诀窍
花菜不宜煮的太烂
茄汁番茄
材料:
主料:花菜300克 番茄200克 香菜少许
做法:
1)花菜切成块,入水中淖水,大概8成熟,捞出待用。
2)锅烧热,原料依次入锅,下番茄酱炒制,调味后撒上番茄条和香菜装盘即可。
小诀窍
花菜不宜煮的太烂
奶汁番茄汤
材料:
主料:奶油10g,圆葱碎5g,西芹碎5g,牛奶1袋,奶汁20g,熟鸡蛋1个
做法:
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味;
2、再加入奶汁和牛奶,顺着一个方向慢慢搅动;
3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味,盛出。
4、最后放入熟鸡蛋瓣。
小诀窍
奶汁与牛奶的比例要找好,汤汁浓度适中,口感好,味道佳。
奶汁番茄
材料:
番茄250克,鲜牛奶100克,盐、味精、淀粉,鸡油。
做法:
(1)、将番茄用开水烫过,去皮切瓣。把牛奶、盐、味精、淀粉调成稠汁。
(2)、锅内放适量水烧沸,将番茄倒入,待水再沸时即加入调好的稠汁,用勺推匀,烧至番茄入味注意火候,否则番茄酥烂,淋上鸡油,出锅即成。
蜜汁番茄
材料:
番茄200克,冰糖100克,蜂蜜适量。
做法:
1.将番茄洗净,用沸水略烫后去皮、去籽,每个番茄切成4至6块,待用。
2.炒锅置旺火上,加入适量水,放100克冰糖熬化,撇去浮沫;再放入切好的番茄和蜂蜜,用小火熬至汤汁稠浓时,先将番茄捞出,摆在盘中,再浇上蜜汁即成。
蜜汁番茄草莓面包片
材料:
小番茄
做法:
1、草莓洗干净,去蒂切粒。
2、小番茄洗干净,去蒂切粒。
3、法棍面包切斜刀片,抹少许初榨橄榄油略微烤过。
4、取小碗,放入番茄粒、草莓粒,淋少许蜂蜜、柠檬汁拌匀。
5、将拌好的步骤4的混合物均分放置在烤过的法棍面包片上,最后用苦细叶点缀即可。
姜汁番薯糖水
材料:
黄心番薯一个,姜两片,冰糖一小把
做法:
1.锅中放水,放入姜片,烧开
2.水开后,番薯快速刨皮切块(动作慢了番薯接触空气会氧化变黑),放入锅中。煮开后立即转小火,煲15分钟左右至全熟
3.倒入冰糖,冰糖融化即可关火出锅
姜汁番薯糖水
材料:
黄心番薯一个,姜两片,冰糖一小把
做法:
1.锅中放水,放入姜片,烧开
2.水开后,番薯快速刨皮切块(动作慢了番薯接触空气会氧化变黑),放入锅中。煮开后立即转小火,煲15分钟左右至全熟
3.倒入冰糖,冰糖融化即可关火出锅
番茄汁
材料:
番茄两个,蜂蜜适量,冰块少许
做法:
1、番茄洗净;
2、和冰块一起放入榨汁机,榨好后放入容器内调入蜂蜜即。如无冰块可放冰箱冷藏后饮用,相当好喝,强烈推荐~
芦荟番茄汁
材料:
芦荟果肉120公克,蜂蜜50cc,蕃茄汁300cc
做法:
1、将所有材料放入果汁机中;
2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。
番茄汁
材料:
主料:番茄50克,调料:白砂糖20克
做法:
1.将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎;
2.用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内;
3.将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。