红豆粥
材料:
红豆适量，大米小半碗。
做法:
步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易被煮烂！”大家也可以照着这种方法试试看。）
步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫。(一个多星期前我有幸得到了一只乐扣乐扣公司赠送的酷菲偲24CM双把汤锅，锅端在手里沉甸甸的，感觉还是很不错。第一次用它，就用它煮点红豆粥，以后再用它做点汤试试看效果。)
步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味。我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖。
红豆绿豆粥
材料:
红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米
做法:
1、将红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水。
2、先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
花生紫米红豆粥
材料:
花生，紫米，红豆，山药
做法:
1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。
2.山药削皮，切块。
3.坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮。
4.等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎。
5.我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
炒米红豆粥
材料:
大米，水，红豆
做法:
1.直接把米放在锅里炒，不用洗，然后用小火炒，因为这样不会糊;
2.一直炒到淡黄色为止，然后盛起来;
3.要吃的时候煮一下就行了，跟煮粥似的;
黑米红豆粥
材料:
红豆，黑米，白砂糖
做法:
1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
小诀窍
关于黑米： 《本草纲目》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆： 李时珍称红豆为“心之谷”，可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。
暖心红豆粥
材料:
红豆1/3杯，稻米1杯，冰糖适量
做法:
1.把红豆洗净浸泡2小时备用
2.把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开
3.改慢火煮至红豆烂熟
4.加冰糖适量调味
小诀窍
粥的理想境界：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”
百合莲子红豆粥
材料:
新鲜莲子4两，新鲜百合4两，红豆2两，圆糯米1/2杯，水12杯，冰糖2两
做法:
1. 莲子洗净去绿芯；百合洗净去蒂；红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。
2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。
3. 取一深锅，加入12杯的水以大火煮开后，转小火，加作法2的米煮40分钟，再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后，加作法1的百合煮10分钟，再加冰糖调味即可。
杂粮红豆粥
材料:
2人份：糙米、紫米、大米各2汤匙（30g），薏米、小米，、黑芝麻各2茶匙（10g），红小豆、黑豆各2茶匙（10g）
做法:
1、将所有杂粮清洗干净，沥去水分，放入煮锅中，加入适量凉水（水量以没过杂粮为准）浸泡30分钟。
2、到去浸泡杂粮的水，煮锅中再加入1000ml凉水，大火煮开，用汤勺把浮出的沫沫去除干净，然后转中小火慢慢熬煮。
3、大约熬煮50分钟，直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。
小诀窍
1、煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材，一旦搅了，容易糊锅底。
2、也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥，这样可以节省熬煮时间。
红豆粥
材料:
红豆30g，大米60g
做法:
1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水（水量多一点为好），用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。
2、等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却，晚上睡前放入冰箱保鲜。
3、待次日早餐时取出，加热一下即可食用。
红豆粥
材料:
红豆、米（或薏苡仁）、水各适量。
做法:
一种方式是可以单纯只使用红豆加米、水，一起熬煮成粥，另一种方式也可以将红豆和薏苡仁放在一起煮成红豆薏苡仁粥。
薏苡仁山楂红豆粥
材料:
薏苡仁30克，干山楂30克，粳米30克，红豆20克。
做法:
1、准备好薏苡仁30克，干山楂30克，粳米30克，红豆20克。
2、把薏苡仁、红豆、山楂洗净，浸泡在清水里。
3、把粳米洗净，捞起晾晒在笸箩上，除去水分，放在锅内。
4、先将薏苡仁、红豆加水适量，用文火煮50分钟至熟。
5、将浸泡着的山楂煎煮取汁，把山楂从锅里捞出来。
6、锅置火上，放入山楂汁加清水适量与粳米一起煮粥，用强火加热。
7、粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再用文火煮10分钟即可，将煮好的粥轻轻地搅拌混合，倒入大碗内，待冷却后食用。
薏苡仁山楂红豆粥熬好后可在任何时候食用，与糕点配合食用更香。