南瓜两色饼
材料:
南瓜，花生仁，豆沙馅，糯米粉，黑芝麻
做法:
糯米和好 捏团 包入豆沙馅，花生仁仁馅 外面沾上黑芝麻 煎好
花生要先炒好，然后去皮 擀碎，加点糖
南瓜两色饼
材料:
南瓜，花生仁，豆沙馅，糯米粉，黑芝麻
做法:
糯米和好 捏团 包入豆沙馅，花生仁仁馅 外面沾上黑芝麻 煎好
花生要先炒好，然后去皮 擀碎，加点糖
木瓜两吃
材料:
木瓜2个(重约500克)，银耳50克，冻粉30克，麦片100克，冰糖200克，沙拉酱100克，牛奶200克，椰浆50克
做法:
1、取一个木瓜，在一侧1／5处开一口，打开，去净籽备用。
2、银耳、冻粉、牛奶、冰糖、椰浆一同入锅熬成浓汤，浇在挖好的木瓜内，上笼蒸透，晾凉，改刀成半圆片，摆入盘中围边。
3、另一个木瓜削去外皮，切成块，修成橄榄形，裹上沙拉酱，滚匀麦片，放在盘中央即成。
小诀窍
特点
色彩绚丽，口味新颖。
房立祥 (山东)
白鸭冬瓜两
材料:
白鸭1只，猪瘦肉100克，冬瓜2000克，海参50克，芡实50克，薏苡仁50克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将白鸭宰杀，去毛及内脏，洗净后切块。海参用清水泡发。冬瓜、芡实、薏苡仁去皮净切块。猪瘦肉洗净切片。鸭肉块、猪肉片、海参、冬瓜、葱、生姜同放入锅中，加水适量，煮至鸭肉熟透，冬瓜烂熟为止，最后加入精盐、味精调味即成。
双色饼干
材料:
原材料：黄油75G，砂糖50g，蛋黄半个，橙面团：低粉75G，柠檬皮屑半个，可可面团：低粉75G，可可粉7.5g
做法:
1.黄油室温软化，打软；
2.分次加糖；
3.将黄油打发；
4.分次加入半个蛋黄，搅拌均匀；
5.将打发好的黄油分成两份；
6.在其中一份中加入刨好的柠檬屑，搅拌均匀；
7.筛入低粉；
8.揉成面团，备用；
9.在另外一份黄油中筛入低粉和可可粉；
10.揉成面团备用；
11.将面团放入冰箱冷藏30分钟取出，擀平，用模子刻印；
12.这时按压后面得弹簧，饼干即可脱落；
13.交错摆盘；
14.160°，中层，20分钟。
小诀窍
1.这个模子适合各种做刻模的饼干的方子； 2.颜色可以随自己喜好来搭配； 3.黄油可以提前1-2个小时拿出，我是前一天的晚上拿出来的，化的有点儿过了。
双色饼干
材料:
1.奶油150公克，糖粉100公克，
做法:
1.奶油切薄片，与糖粉一起拌匀稍打发。
2.蛋分次加入拌匀，分成3等份备用。
3.将材料3∼5所有粉料分别过筛备用。
4.材料3均分为3等份，每份110公克，其中1份加入过筛后的可可粉拌匀，1份加入绿茶粉拌匀，最后1份留下备用。
5.3等份的粉分别与3等份的作法(2)材料拌匀，即为饼干面糰，共有3种颜色。
6.将3种面糰分别桿成0.3公分厚，以双色饼干模形状较大的一面压取出饼干形状，再以另一面压出中央形状，不同颜色的饼干面糰交互填入中央，即可于面糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤约10分钟即可。
双色饼干
材料:
奶油150公克，糖粉100公克，蛋90公克，杏仁粉90公克，低筋面粉240公克，可可粉10公克，绿茶粉10公克
做法:
1.奶油切薄片，与糖粉一起拌匀稍打发。
2.蛋分次加入拌匀，分成3等份备用。
3.将材料3∼5所有粉料分别过筛备用。
4.材料3均分为3等份，每份110公克，其中1份加入过筛后的可可粉拌匀，1份加入绿茶粉拌匀，最后1份留下备用。
5.3等份的粉分别与3等份的作法(2)材料拌匀，即为饼干面团，共有3种颜色。
6.将3种面团分别桿成0.3公分厚，以双色饼干模形状较大的一面压取出饼干形状，再以另一面压出中央形状，不同颜色的饼干面团交互填入中央，即可于面团表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤约10分钟即可。
好滋味特色饼
材料:
面.油.等等...
做法:
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抹茶双色饼干
材料:
黄油90g，低粉160g，高粉40g，抹茶粉1大匙，细糖100g，蛋1个
做法:
1.黄油软化拌匀
2.加入细砂糖打发
3.分次加入蛋液拌匀
4.筛入粉类，揉成团
5.取一半面团加入抹茶粉揉匀
6.面团冷藏松弛30分钟
7.擀成大薄片，用模具刻出形状
8.入预热好的烤箱，170度上层10分钟左右
小菊花双色饼干
材料:
无盐奶油120克、糖粉100克、盐少许、全蛋液50克、低筋面粉250克、可可粉10克
做法:
1、无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状，加入糖粉均匀混合后再放入盐混合。
2、分次加入全蛋液（蛋液需恢复室温打散后计量）混合均匀。
3、筛入粉类，用橡皮刮刀混合均匀。
4、揉成团后，将面团用保鲜膜包好，用掌心将面团压至均匀的厚度，放入冰箱冷藏1小时以上。
5、将冷藏后的面团放在撒了手粉的桌面上，用手轻轻揉出能塑形的软度。
6、用擀面杖（擀面杖也可裹上少许手粉再操作）将面团擀成长方形（这时如果面团太软，可再放入冰箱冷藏至稍硬），用模具按压成型。大的模是直径5cm的菊花模，小的是最小尺寸的菊花模。
7、5cm模刻出外形，小模用圆头，在中间按压下，再用叉子反面轻轻在面皮边缘压出花瓣的形状。再用叉子在园内戳洞，做出花心的样子。
8、放入预热的烤箱以170℃烘烤10-15分钟左右。
9、烘烤完后（饼干上色），取出放在凉架上完全待凉后，装入罐中密封保存。
南瓜饼和南瓜排骨盅
材料:
南瓜，排骨，豆豉，蒜茸，糖，盐，胡椒面，生粉，料酒，玉米粒，蘑菇块
做法:
1.用水果挖肉器先挖空南瓜里的瓤，留下空壳，小心，不要挖穿；
2.将预先腌好的排骨（用豆豉、蒜茸、糖、盐、胡椒面、生粉、料酒）和玉米粒、蘑菇块放入南瓜肚里，一时想不出放其他的东西，想到了玉米和蘑菇，因为玉米和蘑菇都很清甜
3.再加水到南瓜的七成高就够了，留点空间，生南瓜自己都会出少少水的，然后隔水蒸半小时左右，这要视南瓜的大小来定，瓜大料多，时间相对就长些，盖上南瓜盖子，再盖上煲盖，起火蒸就可以了。
4.这是蒸好了的南瓜
5.再说说南瓜饼吧一时找不出豆沙之类的饼馅，于是将芝麻炒香，加上砂糖做饼馅了，此办法很简便；
6.将南瓜里的瓤取出，用挖肉器挖少少南瓜肉，不过实在很难挖，内里很硬，再将瓜子拿开，用Blender打碎瓜瓤和肉，倒入碗里，再加三汤匙左右砂糖（皮不用做太甜的），逐次倒入糯米粉，搅拌，加粉至搓成面团，面团要稍硬些，太软了饼容易变形；
7.手抹点油，揪一小团面，搓圆，再象包包子似的将馅包在里面；
8.收好口；
9.继续用手搓圆并尽量搓至表面光滑，用碟子蒸，记住碟子表面沫少少油，以防饼粘底，隔水蒸20--25分钟，时间也要视你的饼有多大了，大的，时间就相应长些。
10.这是下锅之前，整好形的，整形很容易，用刀背在面团分六等份或八等份压线，至于蒂呢，是一个问题哦，偶的小南瓜蒂是真的蒂，但不是南瓜蒂，正为做南瓜蒂伤脑筋，突然看见桌上的昨天摘下的辣椒，偶便摘下辣椒的蒂，插在南瓜上了，是不是好办法呢？