杞圆萝卜炖鸽
材料:
枸杞子15克，龙眼肉30克，胡萝卜100克，乳鸽1只。
做法:
闷杀乳鸽（使乳鸽窒息而死），去毛及内脏，洗净。胡萝卜洗净，切厚片。枸杞子和龙眼肉分别洗净。将以上原料共入锅，加适量清水，姜片和盐，先用武火煮沸后改用文火炖至鸽肉熟透。佐餐，食鸽肉，枸杞子，龙眼肉和胡萝卜。
杞圆萝卜炖鸽
材料:
枸杞子15克，龙眼肉30克，胡萝卜100克，乳鸽1只。
做法:
闷杀乳鸽（使乳鸽窒息而死），去毛及内脏，洗净。胡萝卜洗净，切厚片。枸杞子和龙眼肉分别洗净。将以上原料共入锅，加适量清水，姜片和盐，先用武火煮沸后改用文火炖至鸽肉熟透。佐餐，食鸽肉，枸杞子，龙眼肉和胡萝卜。
大圆萝卜丝煎饼
材料:
萝卜半根，葱3根，熟虾5只
做法:
1.萝卜切较粗的丝，加些盐捏一下，放10分钟。然后挤去多余水分
2.葱切葱花，虾肉切碎
3.两种粉混合，慢慢加入热水边搅边加，成比较厚的糊
4.然后把萝卜丝，葱花，虾肉碎拌入，加盐，糖调味拌匀
5.热锅倒油，中火，把萝卜糊倒入，稍微有点厚度，煎到2面金黄就可以了----这个过程要点耐心...
杞圆燕窝汤
材料:
枸杞子10克，桂圆肉6克，燕窝3克，冰糖30克。
做法:
①将燕窝发好，去毛。枸杞、桂圆肉洗净，去杂质。冰糖熬成汁液。
②将燕窝、枸杞子、桂圆肉放入炖锅内，加入适量清水，熬煮30分钟，放入冰糖汁液即成。
杞圆蒸鸽
材料:
嫩鸽3只（750克），枸杞子25克，荔枝12枚，龙眼肉10克，红枣12枚，猪肘肉500克，料酒、精盐、冰糖、胡椒粉、大葱、生姜、鸡油、甜酒汁、花生油各适量。
做法:
将猪肘肉切成块、下沸水锅中汆后捞出，洗净血沫。荔枝剥壳、去核；红枣蒸熟去皮、去核；并将枸杞子洗净；葱、姜拍破。鸽子宰杀后除去毛和内脏，洗净，用沸水汆一下，抹干水分，抹上甜酒汁，下油锅炸至浅红色。砍去鸽嘴尖、爪尖，装绿釉钵中，并放入猪肘肉、料酒、葱、姜、盐、冰糖、胡椒粉和水，上笼蒸至九成烂时去掉猪肘肉、葱、姜，加入枸杞子、龙眼肉等配料补药，上笼蒸1小时，至鸽肉蒸烂即可。上菜时放少许胡椒粉。
补益杞圆酒
材料:
枸杞150g，桂圆肉200g。
做法:
用白酒2斤，密封浸14天，过滤去渣，加白砂糖l200g，和匀，静置l4天后服。每服20ml，一日2次。
杞圆膏
材料:
龙眼肉500克，枸杞500克。
做法:
龙眼肉、枸杞子置沙锅内，加水4000克，炆火煨烂，过滤去渣，取汁再炆火慢熬成膏，瓷罐密贮备用。每日早晚各1次，每次1匙，可连服数日。
杞圆荔莲乳鸽汤
材料:
枸杞子30克，桂圆肉20克，荔枝干8个，莲子肉25克，大枣4枚，陈皮1块，乳鸽1只，猪瘦肉150克，精盐适量。
做法:
乳鸽宰杀后去毛、内脏，洗净。荔枝干去壳、核，洗净。枸杞子、桂圆肉、莲子肉、大枣、陈皮、猪瘦肉分别洗净，莲子去心，大枣去核。瓦煲内加水适量，用大火烧沸，然后放入以上各料，改用中火煲3小时左右，加入精盐调味即成。
桑枣杞圆酒
材料:
枸杞子、龙眼肉、桑椹子各30克，大枣30枚，白酒1升。
做法:
(1)、上药加工捣碎，置入容器内，倒入白酒，加盖密封，置阴凉处。
(2)、经常摇动数下，浸泡14日后，视其颜色呈娇红，药酒即成。
(3)、用细布过滤药渣，澄清备饮。
杞圆酒
材料:
枸杞子375克，蔗糖2500克，龙眼肉500克，白酒2500毫升。
做法:
常规浸渍法。
杞圆药酒
材料:
牛膝90克，杜仲90克，五加皮90克，枸杞子120克，桂圆肉120克，大枣500克，大生地120克，归身120克，红花30克，白糖1千克，蜂蜜1千克，甘草30克，银花90克。
做法:
以水煎药取浓汁，再兑入酒7.5千克，也可按一般热浸法制取。