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甲鱼杞子女贞汤

时间:2020-11-05  2020-11-05  汤类  手机阅读

   材料:
   甲鱼1只,枸杞子30g,山药45g,女贞子15g,盐、料酒适量。
  
   做法:
  

  (1)、将甲鱼宰杀,洗净切块;女贞子用纱布包好;山药切片。

  (2)、上述3味同枸杞子共入锅中炖烂,拣去药包即可。每日分2次食完,连用3-5d为1个疗程。


  

甲鱼杞子女贞汤


   材料:
   甲鱼1只,枸杞子30g,山药45g,女贞子15g,盐、料酒适量。
  
   做法:
  

  (1)、将甲鱼宰杀,洗净切块;女贞子用纱布包好;山药切片。

  (2)、上述3味同枸杞子共入锅中炖烂,拣去药包即可。每日分2次食完,连用3-5d为1个疗程。


  

甲鱼杞女贞子汤


   材料:
   甲鱼1只,枸杞子30克,山药45克,女贞子15克。
  
   做法:
  

  将甲鱼宰杀,洗净取肉切块,女贞子用纱布包好,山药洗净切片,同枸杞子共入锅中,加水适量,共炖熟烂离火,拣去药包即可。

  每日分2次食完,连用3~5天为一疗程。


  

桑葚子女贞粥


   材料:
   桑葚子30g,女贞子15g,粳米100g,冰糖30g。
  
   做法:
  

  洗净桑葚子与女贞子,用清水浸泡1晚;淘洗干净粳米,置于沙锅内,加入桑葚子、女贞子及其浸泡了1夜的清水,文火煨粥,粥成时加入冰糖(打碎),再煮片刻,待冰糖溶化时即成。1/d,当早餐温热时1次吃完,每20次为1个疗程,间隔5d可服下1个疗程。


  

团鱼杞子羊肉汤


   材料:
   团鱼1000克,杞子30克,羊肉500克,草果5克,生姜、胡椒、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  (l)、团鱼入开水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲,去内脏,洗净,切块,备用。

  (2)、羊肉洗净,切块,与团鱼、杞子一起放入锅内,加草果、生姜、胡椒,适量水,置旺火上烧沸,然后改用文火炖至肉熟,加精盐、味精调好口味即可。

  (3)、、肉鲜嫩,味鲜香。


  

女贞酥皮煲甲鱼


   材料:
   甲鱼1只(去内脏、头)、枸杞子50克、淮山药50克、女贞子15克、熟地15克、陈皮9克。
  
   做法:
  

  将以上材料共煮汤。去药渣调味,饮汤食甲鱼。l天分2次服,连服7~10天。


  

山药女贞炖甲鱼


   材料:
   淮山药30克,女贞子10-15克,甲鱼1只。
  
   做法:
  

  甲鱼用开水烫后令其排尿,再切开去肠脏,洗净,连甲带肉与女贞子、淮山药一起入盛器,隔水炖熟食用。


  

黄芪杞子炖甲鱼

黄芪杞子炖甲鱼做法
   材料:
   用料原材料:黄芪10克,枸杞子10克,甲鱼50克,姜10克,色拉油800克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、黄芪枸杞子洗净,甲鱼斩块汆水,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。

  3、净锅上火,放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

  功效

  甲鱼又名鳖、团鱼,富含动物胶角蛋白、维生素D等,具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效,可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤,以及崩漏失血、久疟不愈等症。

  爱心提示

  一般人群皆可食用,肠胃不适者可多食。


  

杞子猪手煲甲鱼

杞子猪手煲甲鱼做法
   材料:
   用料原材料:甲鱼350克,枸杞子50克,猪手50克,陈皮5克,姜10克,色拉油800克,清水1500克。调昧料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
  
   做法:
  

  1、甲鱼宰杀干净汆水,猪手斩件汆水待用,枸杞子、陈皮清水洗净浸泡,姜切片待用。

  2、净锅上火放入色拉油将甲鱼微炸一下。

  3、取净锅上火,放入清水、猪手、甲鱼、陈皮、姜片、枸杞子,大火烧开后转小火炖1小时调味即成。

  功效

  甲鱼富含动物胶、蛋白质、碘质、维生素及多种矿物质和微量元素,是我们膳食中营养极为丰富的食材之一。

  爱心提示

  一般人群皆可食用,孕妇不宜过多食用。


  

甲鱼枸杞子汤


   材料:
   甲鱼500克,枸杞子20克,猪油,黄酒,生姜,葱,蒜,精盐,酱油,味精各适量。
  
   做法:
  

  甲鱼洗净切块,枸杞子捣碎,入沙锅内,加入生姜,蒜,葱末煨炖10分钟左右,去掉生姜,葱,蒜,加入黄酒,猪油,精盐,酱油,味精,用小火炖至甲鱼熟烂即成。


  

茜草女贞团鱼汤


   材料:
   茜草根10克,女贞子10克,团鱼1只(约500克),料酒少许,姜3片。
  
   做法:
  

  将活团鱼宰杀,去内脏洗净,切成大块。茜草根、女贞子洗净待用。将上述全部材料放入同一沙锅内,加入姜片、料酒、适量清水,开旺火煲煮。煮沸后改用文火慢煲,约100分钟,待团鱼肉烂后即可食用。饮汤吃肉,佐餐食用。注意事项:上为一日量,分二餐服完,隔日或一周二次。因团鱼滋腻碍胃脾肾虚弱、消化能力不佳者宜分数次服用。专家叮咛:脾胃虚寒及脾肾阳虚者不宜服用;无瘀滞者不宜服用,孕妇慎用;茜草根畏鼠妇,勿犯铁与铅。


  

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