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桂花粥

时间:2020-11-08  2020-11-08  主食  手机阅读

   材料:
   桂花卤25克,栗子50克,白糖100克,糯米加100克。
  
   做法:
  

  先将栗子煮熟去壳,切碎成碎米状;再将糯米淘洗干净,放入锅中加清水1000克置火上烧开,加入栗子米一同煮成粥,再调入白糖、桂花卤,调匀稍煮即成。


  

桂花粥

桂花粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,辅料:桂花10克,调料:白砂糖15克
  
   做法:
  

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;

  3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;

  4. 然后改用小火熬煮,至粥成;

  5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。

小诀窍

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”


  

桂花粥

桂花粥做法
   材料:
   材料圆糯米1杯,新鲜板栗75克,晒干的桂花3大匙调味料冰糖112克,水8杯
  
   做法:
  

  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。

  2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,再加入桂花煮匀,可盛出食用。

  熬粥笔记

  1、如果可以摘到新鲜的桂花,只要洗净,晒干即可收藏备用,否则可用罐装的桂花卤。

  2、这道粥冷热食皆可,各有不同风味。

  食疗效益

  生津,暖胃,化痰,止胃寒疼痛


  

南瓜圆子桂花粥

南瓜圆子桂花粥做法
   材料:
   桂花味小圆子1包250克
  
   做法:
  

  把所有的材料放在一起炖熟了就成了,简单吧!


  

桂花粥


   材料:
   桂花卤25克,栗子50克,白糖100克,糯米加100克。
  
   做法:
  

  先将栗子煮熟去壳,切碎成碎米状;再将糯米淘洗干净,放入锅中加清水1000克置火上烧开,加入栗子米一同煮成粥,再调入白糖、桂花卤,调匀稍煮即成。


  

柿饼桂花粥


   材料:
   柿饼50克,桂花卤5克,白糖100克,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将柿饼切碎成米粒大小,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,调入桂花卤、白糖即成。


  

牛肉蛋花粥

牛肉蛋花粥做法
   材料:
   牛肉,鸡蛋,葱,盐
  
   做法:
  

  1.煮好以后撒点葱花就ok了!

  2.鸡蛋要最后撒,关火以后,撒进去不要马上搅拌,不然会很难看~

  3.早餐就简单一点了,冰箱里还有一大罐酸萝卜,是最近腌制的,估计还可以吃好久~


  

玫瑰花粥

玫瑰花粥做法
   材料:
   梗米125,糯米125,鲜玫瑰花蕾5朵,干玫瑰花10多朵,红枣10枚
  
   做法:
  

  1.用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡一个小时。

  2.选新鲜玫瑰花蕾5朵清水漂过待用。用干玫瑰花 十多朵,红枣十枚。

  3.用一锅清水,放干玫瑰花蕾十几朵烧开2--3分钟,把玫瑰花捞出,放下洗好的米,放进去了核的红枣.(切小块)大火烧开,用小火煮40分钟。

  4.粥好了,撒上新鲜玫瑰花瓣(用手撕小一些)再煮开就可以了.喜欢甜的朋友可以加点白糖或者冰糖.(我没有加糖)


  

菊花粥

菊花粥做法
   材料:
   菊花60克,米100克
  
   做法:
  

  1.先将菊花煎汤;

  2.再同米煮成粥。


  

菊花粥

菊花粥做法
   材料:
   菊花30克,粳米100克,米
  
   做法:
  

  1、先将菊花煎汤;

  2、取汁加米煮成粥。


  

火腿肠蛋花粥

火腿肠蛋花粥做法
   材料:
   生大米半小碗,鸡蛋一个,火腿肠一个,葱花适量,耗油一小勺,盐2克,高汤精适量
  
   做法:
  

  1.首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开。

  2.待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精。

  3.随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花。

  4.接着火腿肠切丁,放入粥中。

  5.煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了。

  6.煮粥的过程中,要时刻注意锅中情况,不要溢出来喔!


  

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