主食

当前位置: 菜谱大全 > 主食 > 北芪枸杞粥

北芪枸杞粥

时间:2020-11-09  2020-11-09  主食  手机阅读

   材料:
   北芪30克,枸杞30克,鸽肉100克,粳米100克,
  
   做法:
  

  以上前2味用布包好,鸽肉切成小块,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,去药袋即成。


  

北芪枸杞粥


   材料:
   北芪30克,枸杞30克,鸽肉100克,粳米100克,
  
   做法:
  

  以上前2味用布包好,鸽肉切成小块,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,去药袋即成。


  

黄芪枸杞子煲鸽

黄芪枸杞子煲鸽做法
   材料:
   黄芪10克,枸杞子10克,鸽1只,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.枸杞子用清水浸软洗净。

  2.鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后焯水。

  3.黄芪洗净。

  4.将黄芪、枸杞子、鸽、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  5.加入适量盐调味即可。


  

黄芪枸杞炖乳鸽


   材料:
   黄芪30克,枸杞30克,乳鸽1只。
  
   做法:
  

  将乳鸽去毛,去内脏,洗净。与洗净的黄芪、枸杞一并放入炖盅内,加入清水适量。隔水炖2小时,食盐少许调味即可。


  

黄芪枸杞炖羊肉


   材料:
   枸杞子20克,羊肉200克,葱20克,冰糖30克,黄芪30克,姜15克,料酒20克。
  
   做法:
  

  1.将羊肉洗净,切4厘米见方的块;黄芪洗净,切片;枸杞子洗净,去杂质;生姜拍松,葱切段;冰糖打碎成屑。

  2.将羊肉、枸杞子、黄芪、姜、葱、冰糖屑、料酒放入炖锅内,先用武火烧沸,再用文火炖至羊肉熟即成。

  3.羊肉先用沸水焯去血水,再烹调可除去血腥昧,吃起来更可口。


  

黄芪枸杞煲水鱼


   材料:
   黄芪30克,枸杞子20克,水鱼1条(约500克)。
  
   做法:
  

  用纱布包黄芪,去鱼鳞及内脏,洗净切块。加水适量炖熟烂,去黄芪渣,油,盐(少许)调味分次服用。


  

黄芪枸杞蒸鹌鹑


   材料:
   黄芪10克,鹌鹑1只,盐3克,胡椒粉2克,葱5克,枸杞子10克,料酒10克,味精3克,姜3克。
  
   做法:
  

  (1)、把鹌鹑宰杀后,去毛、内脏及爪;黄芪润透,切薄片;枸杞子洗净,去果柄、杂质;姜切片,葱切段。

  (2)、把鹌鹑、黄芪、枸杞子、姜、葱、料酒同放蒸杯内,加清水250毫升,用武火大汽蒸30分钟,停火,加入盐、味精、胡椒粉即成。


  

小米枸杞粥

小米枸杞粥做法
   材料:
   小米80克,水1000毫升,枸杞少量
  
   做法:
  

  1.小米洗干净(小米颗粒小,不能搓)

  2.加清水熬成粥,关火前五分钟加进枸杞


  

枸杞粥

枸杞粥做法
   材料:
   枸杞,粳米
  
   做法:
  

  枸杞同粳米共煮。


  

枸杞粥

枸杞粥做法
   材料:
   枸杞30克,粳米100克,水适量
  
   做法:
  

  1、枸杞30克、粳米100克,加水适量;

  2、同煮成粥。


  

瑶柱枸杞粥

瑶柱枸杞粥做法
   材料:
   米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许
  
   做法:
  

  1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;

  2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!呵呵)

  3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒

  (加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时

  4、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!

小诀窍

  煮粥用混合米的可以让粥更香

  煮粥加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时)

  瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a79114.html

上一篇:二地粥 下一篇:莴苣予粥

﹝北芪枸杞粥﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢