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桑椹红枣粥

时间:2020-11-09  2020-11-09  主食  手机阅读

   材料:
   桑椹30克,红枣10枚,百合30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  以上前3味加水煎取汁液,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥。


  

桑椹红枣粥


   材料:
   桑椹30克,红枣10枚,百合30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  以上前3味加水煎取汁液,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥。


  

桑椹红酒雪梨

桑椹红酒雪梨做法
   材料:
   桑椹酒,梨
  
   做法:
  

  1.梨去皮去核切块装在碗里

  2.倒入桑椹酒,隔水蒸10分钟

  3.蒸好之后可以趁热吃,也可以放凉或冷藏以后再吃,会带来不一样的口感哦


  

桑椹黑豆红枣糖水

桑椹黑豆红枣糖水做法
   材料:
   此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。
  
   做法:
  

  1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。

  2、然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。

  3、加红糖调味儿,连汤一起吃下。日常滋补用,适合任何时间段。


  

桑椹黑豆红枣汤

桑椹黑豆红枣汤做法
   材料:
   1.桑椹10~20颗,没有鲜果的时节,用干品比较简便,药店有售,2.黑豆30~50颗,3.红枣3~9个,据枣的大小酌量增减,如果所用新疆优质大枣,3个就可以了,4.红糖适量,不喜甜也可不加。,5.此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。
  
   做法:
  

  做法:

  将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。

  然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。

  加红糖调味儿,连汤一起吃下。

  日赏滋补用,适合任何时间段。

小诀窍

  小诀窍:

  附

  桑椹的功效——

  名家论述:

  1.《本草经疏》:“桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药,消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。甘寒除热,故解中酒毒。性寒而下行利水,故利水气而消肿。”

  2.桑椹性味甘寒无毒。具有滋阴补血补肝益肾。“滋肝肾,充血脉,怯风湿,健步履,息虚风,清虚火”。《本草疏经》载“桑”,治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。

  功效:

  1.增强免疫功能,滋阴养血,补肝肾。

  2.美发,乌发,明目,润肤。适用於肝虚而目昏,肾虚而须发早白。它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、使皮肤白嫩并能延缓衰老。

  3.养阴润燥,生津润肠。

  4.有宁心安神助睡眠之功用。神经衰弱的人可以吃。

  5.适合人群:一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。脾胃虚寒作泄者勿服。

  6.适用量:每次20~30颗。

  小贴士:

  桑椹、女真子、枸杞子,皆为平补肝肾之品,均可治疗肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣耳聋,视物昏花,须发早白等证。然,桑椹又可生津止渴,女真子还可清退虚热,枸杞子兼可润肺止咳,是为各自不同。


  

山药红枣粥

山药红枣粥做法
   材料:
   山药,红枣,大米,桂圆,黄冰糖,枸杞
  
   做法:
  

  1、将大米洗净用水提前泡好

  2、红枣洗净泡好

  3、枸杞洗净泡好

  4、桂圆剥皮。

  5、山药去皮切成菱形块

  6、玻璃锅内做水,水开后倒入大米

  7、开锅后关小火熬25分钟

  8、放入山药块开大火。

  9、开锅后盖盖改小火煮10分钟。

  10、开盖放入红枣。

  11、开锅后放入桂圆

  12、放入泡好的枸杞

  13、最后放入黄冰糖

  14、关小火熬3-5分钟即可。


  

小米南瓜红枣粥

小米南瓜红枣粥做法
   材料:
   小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克
  
   做法:
  

  1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

  2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

  3.碾成南瓜泥;

  4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

  5.水沸腾后,开盖,放入红枣;

  6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

  7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

  8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

  9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

小诀窍

  煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。


  

山药红枣粥

山药红枣粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,薏米75克,
  
   做法:
  

  1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

  2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;

  3.红枣去核,洗净备用;

  4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

  5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;

  6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;

  7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

小诀窍

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。


  

山药薏米红枣粥

山药薏米红枣粥做法
   材料:
   主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
  
   做法:
  

  1. 将大米薏米、红枣分别洗净;

  2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;

  3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;

  4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;

  5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;

  6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。


  

桂圆阿胶红枣粥

桂圆阿胶红枣粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,
  
   做法:
  

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

  2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

  3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

  4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

  5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

  6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

  7. 加入融化的阿胶搅匀即可。

小诀窍

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  阿胶:阿胶畏大黄。


  

花生红枣粥

花生红枣粥做法
   材料:
   主料:糯米400克
  
   做法:
  

  1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂;

  2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。

小诀窍

  食物相克:花生仁(生)对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。


  

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