鸡肝鸡蛋粥
材料:
鸡肝200克,鸡蛋1个,粳米100克。
做法:
先将鸡肝洗净切片,鸡蛋打碎,与鸡肝混合,与淘洗干净的粳米一同煮成粥。
鸡肝鸡蛋粥
材料:
鸡肝200克,鸡蛋1个,粳米100克。
做法:
先将鸡肝洗净切片,鸡蛋打碎,与鸡肝混合,与淘洗干净的粳米一同煮成粥。
生姜伏龙肝鸡肉汤
材料:
生姜、伏龙肝各60克,童子鸡1只。
做法:
生姜带皮切片,与伏龙肝共煎,取上清汤煮鸡,吃鸡肉,喝汤。
猪肝鸡子粥
材料:
猪肝200克,粳米150克,鸡蛋2枚,葱末、精盐、味精、料酒,香油、清水各适量。
做法:
将猪肝去掉筋膜,批去靠近苦胆的部分,冲洗干净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、精盐、味精、葱末拌腌;粳米淘洗干净;鸡蛋打入碗内,搅散。取锅放入清水烧沸,加入粳米,熬煮至粥成,再加入猪肝,淋入鸡蛋,待两三沸,调好味,淋香油即可。
鸡蛋粥
材料:
白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,,盐,葱花
做法:
1.白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些
2.鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态
3.把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可
鸡蛋粥
材料:
白粥一碗,鸡蛋1个,油、盐、料酒少许
做法:
1.将鸡蛋打入碗里。加入盐、油、料酒拌匀。
2.把刚煮好的粥盛到鸡蛋液里(一定要热腾腾地粥哦,要不然鸡蛋就不熟了),快速搅拌均匀即可。
冰糖鸡蛋粥
材料:
鸡蛋1个,冰糖30公克,白米30公克,水2000㏄
做法:
1.白米洗净后,备用。
2.鸡蛋取蛋液,将蛋液打散,备用。
3.取一砂锅,将作法1的白米放入锅中,加入水2000㏄一起煮成粥。
4.再于作法3中加入冰糖与作法2的蛋液拌煮均匀后,即可食用。
稠稠白米粥-巧变鸡蛋粥(4人份)
材料:
1杯白米,适量水,1个鸡蛋,1汤匙酱油和1茶匙麻油拌匀
做法:
1、米洗干净后放进电饭煲里,注入水到适当的水位标示。
2、按下「粥」键后选择「稠粥」程序﹔烹调时间设定为1小时,然后按「烹调」开始煮。
3、鸡蛋粥:在煮好的粥里加入蛋浆拌匀,盖回盖子保温几分钟就成。
鸡蛋粥
材料:
鸡蛋1只,半杯米,适量葱(可以不加)
做法:
1.洗米
2.用水泡米30分钟
3.把泡好的米放进有水的锅子里,先用大火,看到水煮开了之后改小火,小火煮30分钟。
4.关火之前把鸡蛋打进粥中,混合好关火,加葱。完成!
罗汉果鸡蛋粥
材料:
罗汉鲜果一个,大米50克,鸡蛋一个。
做法:
罗汉鲜果一个,用炭火烤干后变成褐红色,将其皮肉掰开后与大米50克加水煮粥,待粥烂后打入鸡蛋一个。
四仁鸡蛋粥
材料:
白果仁5克,甜杏仁5克,胡桃仁10克,花生仁10克,鸡蛋1只,粳米50克。
做法:
(l)上述四仁共碾末。
(2)粳米淘净后与四仁末同煮,沸腾后用文火煮熬至稠。
(3)待粥将成时,将鸡蛋打散后倒入,并搅匀,再煮10分钟。